食べるの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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食べるの一覧

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実家から野菜が届いた中に、丸善さんの新作「ぶどう大福」🍇 広島の八朔大福のパクリ感も少し感じながら💦 食べたらめちゃくちゃ美味かった‼️ パクリなんて言ってゴメン。発想はともかく、絶品でした😌　ぶどうそのものを食べるより美味しく感じて。価値ある美味しさ😋 魚津は漁港、ホタルイカのイメージがあるけど。梨、りんご、ぶどう、桃　の農家がある、隠れたフルーツ産地なんですね。

『蔓紫　　ツルムラサキ🌱』昨日、会社の方が調子が悪くてお休み中なので会社帰りにお見舞いに💕🙏 帰りに自宅で栽培中のツルムラサキをくれました。おひたしにしてみましたよ‼️ ほうれん草、小松菜、モロヘイヤに似て少し粘りがあります。栄養価はほうれん草よりあります‼️ ビタミン、ミネラルが豊富‼️ ビタミンC βカロテンカルシウム鉄が含まれていて、食物繊維がたっぷりです。水溶性食物繊維、不溶性食物繊維がともに沢山含まれている健康野菜です。美味しかったでした🍚🥢

上→『ほおずき&透かしほおずき🟠🍃』下→『食べるほおずき🟠🍃』似ていますね👀🔍 中の種はどうなってるんだろう⁉️

水耕栽培の豆苗の成長スピードが早いです。もう硬いかな？明日、玉子スープに使えるかな…😅🪴

日本ならではの薬味、お刺身の脇にある食用菊。この、あしらいの菊が好き。パセリ感覚で、鉢植えしたいくらいです🪴😅 だから、プラスチックの菊だとちょっと残念。飾りだけ。魚にもよるけれど、お醤油にわさび+菊の花びらを混ぜたり、刺身に乗せたり。酢飯に混ぜるのも美味しいです😋 今日は買ってきたお刺身でどんぶりにしました。

ご近所さんのみかんの木。畑主のご夫婦が、もう畑に来られないから「採っていいよ」と言ってくださっているけれど。去年はなんだか気が引けて息子とお友達が落ちたのを食べていました💦 👦🏻🧒🏻「すごーく甘くて美味しいんだよ😋」ーだそうです😆

ご近所さんのみかんの木。畑主のご夫婦が、もう畑に来られないから「採っていいよ」と言ってくださっているけれど。去年はなんだか気が引けて息子とお友達が落ちたのを食べていました💦 👦🏻🧒🏻「すごーく甘くて美味しいんだよ😋」ーだそうです😆

おはようございます☀ イチジク(無花果)が色づいてきました\( ˆoˆ )/♡

おはようございます^^* 雨が降り出しました☔️ 肥料も消毒も何もしませんが、今年も美味しい水島柿がなっています♡ 自然の恵み、ありがとうございます🙏✨

こんにちは。今日は花オクラが3つ咲いていたので、収穫。やっと食べます、今夜🍴( ¨̮ )

畑に行き来する際に、我が家のプランター菜園を覗いてアドバイスしてくださる　ご近所のおじさんの畑。畑の先生　と勝手に言っている私。畑に行ったら、蔓の冬瓜と　土に直置きされた本。読み込んである…メジャーから几帳面さも見えて。本見て勉強されているんだ〜、すごい😌 🧑🏻「トウガンは夏野菜。切らなければ、常温で冬まで長持ちするから『冬の瓜』って書いてトウガンだよ」って小2息子に教えたら 👦🏻「これってメロンじゃないの？🍈」って。いろんな冬瓜があるし、スーパーでは切ってあるし。調理しちゃえばもっと想像しにくいですよね💦 👨🏽‍🌾「一個持っていきな！切ってみたらいいよ」と言ってくださり、頂戴してきました。 👦🏻「わっ！すごーい！中キラキラしてる〜🤩こうちゃんがお隣さんに持っていきたい✨」と言ってくれたので、隣近所と3軒で分けっこして、我が家はベーコンと玉ねぎとコンソメスープに。きのこ、かぼちゃ、なすび、ピーマン、しめじ…🫑🎃🍆🥕🧅 野菜たっぷりのカレーと美味しくいただきました🍛

実家でキウイが採れても固くて、舌にピリピリ👅 だから、我が家は近所のおばちゃんに聞いた方法↓ キウイ🥝+リンゴ🍎🍏　を同じビニール袋に入れて保管します。 1週間もしないうちにリンゴのエチレンガス効果で甘くて柔らかいキウイに変身✌️ 最近TVで、バナナ🍌とキウイ🥝でも美味しくなると知り、スーパーで買ってきた6個入りのお徳用キウイで実験。とっても美味しくいただきました😋 しっかり追熟したバナナは牛乳とジューサーに。親子で大好きなバナナジュースにしました🥛

朝のポーチュラカ。小さな2鉢がセットになったセール品。咲いたのは真っ白🤗 純白のポーチュラカもいいですね。

市役所に隣接した公園で見つけたマテバシイの木。見上げて撮影。どんぐりがいっぱいで、つい、「マテバシイのどんぐりは食べれるんだよなぁ」と呟いてしまい、息子に「また食べんの？🤣」と笑われてしまいました😅 煎って殻を取って食べるから、落花生みたいな感覚かな？虫が入る前に、木から採るのがベスト。落ちるのを木の下で待つ気力はない🤔

我が家のプチトマト。キューピーちゃんみたいな頭をしています。涼しくなったから家事、頑張りまーす！ (と、GS💦)有言実行を目指して。

いただき物の三毛猫ちゃんにポーチュラカを。 18時、お花まだ間に合うかな？ 🌸お花は閉じかけ。かわりにネコジャラシを見つけて参加。秋の気配。息子👦🏻「可哀想で食べられない🐈」ー　そう言うと思っていたよ、予想どおり💦 ポーチュラカを実食。　葉っぱをそのまま食べてみたら、シャキシャキして美味しかったです。

葛の花　を　実食。今晩は　葛の花と茗荷　の酢漬け。浅漬けも。子供をプール教室に届けて、私は近くの土手で葛の花摘み😅 だって…ちょうどあちこちに花が見えたから💦　うずうずするでしょ？　花は季節もの、今だけ🌸 定番は天ぷら　かと思いますが、気分で酢漬けと浅漬けを作ってみました。花を取ったらしばらく水につけてよく洗い、さっと茹でて大好きな茗荷と合わせたので、味は茗荷に持っていかれました😑 ただ、花自体には風味がさほど無いので、茗荷の邪魔をせず、彩りに💜 🍚ご飯に混ぜたら『葛の花と茗荷の散らし寿司風』我が家は七分づき＋2割弱の玄米を混ぜて炊いているので、玄米のプチプチと萼の歯応えで相性が良かったです。花びらよりも付け根のコリコリにほのかな風味。色が残るから華やかなアクセントに、手毬寿司とかいいかも🙄

14:55おやつ、ハゼランの葉で冷麦。花を飾って食べようと思って採りに行ったら、まだ咲いていなかった🕰 もうそろそろ咲いて欲しいな😁 3時だよ🥰

クズの葉っぱを実食😆☔️ 柔らかそうな蔓先も。休みを取ったけれど活動的になれず、また野草にチャレンジ😅 今回は、前から食べたかった葛。根っこは葛根湯や葛餅の葛粉になりますが、食べてみたいのは葉っぱ。うさぎさんが大好きなやつです。🐇🐰 既にバッタや毛虫、カメムシなどが食事中でした。花は何年か前にチャレンジしたけど美味しく調理できなかったので、出会えた時にリベンジするとして。若葉と蔓先を採ってきました。春なら柔らかそうだけど今の時期は硬そうなので、天ぷらに。 (まずは生か茹でるか揚げるかなんだけど😅) 😋うん。タラの芽に近い風味です。にんにく塩🧄🧂が合います。これは　有り！美味しいらしいとは聞いていたけれど、思った以上に美味しいです。以前は筋張っていて食べられなかったから、時期と部位を選んだ方が良さそうです。

ハゼランを、実食😋 GSさんのハゼランも食べられるらしい　というコメントを見て、大変‼️慌てて検索昨日、こんもり増えて生き生きしていたハゼランを引っこ抜いたばかり😫　しなしなになっていたのでこちらは種採取用。 ☀️日照りでくたっとしたプランター野菜達を他所に、やはり生き生きと残っているハゼランの葉🌱とりあえずお浸しと天ぷらに。無味無臭。天ぷらは意味がないとの結論。ただ、茹でた葉っぱのぬめりがすごい！葉だけを取りやすいので、茎を食べるスベリヒユよりも柔らかく、しかもシャキシャキ食べられます。ヌルヌルとろとろが好きな方はたまらないと思います。うっかり、息子がいるのに全部食べてしまいました💦 検索したところ、鉄・亜鉛・ビタミンEが豊富と載っていましたので、積極的に食べたいと思います。栽培面も放ったらかしで増えるので最高です。

先週のpic。祖母の容体急変、救急搬送で、急遽帰省。早口言葉💦 そんな時もコロナ禍で面会できず、仕方がないので母の手仕事をお手伝い。息子は食わず嫌いで梅干し未経験。食べるきっかけになればいいな。年少さんの頃には 👦🏻「ママ、『うもべし』って知ってる？」って聞いてきて・・・「赤いシワシワ」❓❓❓ヒントを辿っていくと🙄 うめぼしでした😂 7コずつ並べながらかけ算を練習中。「籠にはいくつあるでしょうか？🧺」って聞いたら、端から 👦🏻「123456…」って数え始め、「ちょっ✋、そういう時はかけ算で！🤣」まだまだ可愛い一人っ子😊 母からは、子離れ出来なさそうな要注意人物　って呆れ心配されてしまいましたが、今だけです😳 祖母は落ち着きました❤️

いざ、実食🥢 ↖️実家の裏山でノカンゾウを発見✨ ここの物なら安心😮‍💨 そう思って採ったけれど、初実食はやっぱり勇気がいりました😅 ↗️ノカンゾウの咲いた花はシベを除いて。近くで見つけた野生の三つ葉と花も一緒に、てんぷらにしてみました🥣 ⬇️ノカンゾウの蕾はお浸しに。畑に生えていたスベリヒユの昆布和えと盛り付けました。ノカンゾウ、美味です。繊維のシャキシャキと花弁のとろみ、少しのクセにはまります。秘密にしておきたいけど、皆様にはご報告🤭 山菜感覚です。

金柑の花が開き始めました🌕️

富山の実家の朝。キッチンに母が作った朝どれの野菜が、バケツにこんもり🪣 　何か言葉になりそう…🙄 へーのーへーのーもーへーじ！実家で電波が届く場所をさがしながらうろうろ。Wi-Fi…

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