こんばんは♪ 写真と出来事は全ておとといの日曜日のものですが、今日11／12は我ら夫婦の婚姻条約締結記念日でありまして、おかげさまで37回目を数える事が出来ました。今日の代わりに2日だけ前倒しでささやかな感謝とお祝いをしたので投稿させていただきます♪ ➊ 左の大きい2本の芋は7年寝かせた自然薯です♪ それでもまだ芋の部分は30㎝あるかないかくらいです！テレビでたまに見る1メートル級の自然薯なんていったい何年かかっているんでしょう⁇ あともう一ヶ所同時に植えたムカゴがありますが..さてさてその子はあと何年待ちましょうか🤭 これが日曜日の朝っぱらの作業でした♪ あっ　もちろんその前に“お爺さんは川へ水汲みに”は済ませてま〜す😁 ➋ 隣町にあるケーキ屋さんの店先で咲いていたまっ黄色なランタナです♪元気の出る色です♪♪♪ ➌ そのケーキ屋さんでフツーに売ってるロールケーキにモンブラン絞りをのせてもらって栗を飾ってもらいました😋 お願いしてランタナもひと枝だけ切らせてもらいました🤭 挿してある空き缶は､ちょうど2年前の記念日に投稿した時にも登場しましたが、その年にヤッターマンとポッカコーヒーが50周年でコラボ缶が出回っておりました。　この50歳顔のヤッターマンのセリフが本当に心に沁みて..いまだに捨てられずに持ってるんです~ 😜 ➍ ケーキは午後の☕️タイムで😋 して晩御飯には掘りたての自然薯で.. おっとっと! 慌てちゃいけませんね。堀りたてはそのまま擦るとすぐに真っ黒になっちゃって色気がないですもんね！ここはひとまず酢水に浸けてひと呼吸です　笑 ➎ すし酢をたっぷり振った炊きたてご飯🍚でマグロの山かけ丼の晩ごはんでした~😋 トロロには粉末のカツオだしといつも重宝してる昆布茶を少々加えた出し汁でのばして薄口醤油で味付けしただけのいたってシンプルなものですが、ネバ~ッとフワ~ッとでたいへんブラボーなお味でありました🤤 ＊たくさん擦ったもんで､食べながら手首のあたりがかなり痒かったですが..😂 そんなこんなの日曜日でありました。 100%自己満足的且つ自画自賛的食いしん坊投稿で失礼しましたー！🙇🏻‍♂️ 　みなさん明日も笑顔でお元気でー❣️

おはよう😃ございます♪ 3週ぶりの平日休みの朝です❣️ もう嬉しくて嬉しくて既に1回目の“お爺さんは川へ水汲みに”行って来ました♪ ➊ なんと今朝もカワセミさんにお会い出来ました♪ しかし今朝はこの2回のシャッターを押せただけですぐ何処かへ行ってしまいました😂 ➋ ゆうべは結局続きを投稿出来ずに今頃になりました.. 長葱と舞茸もたっぷり入れて､いい感じに煮えて来たところです😋 チョットだけ青みが欲しくてきのう投稿のヨモギをちぎって乗せました。　春菊の代わりになります 笑 ➌ 毎日握っている🍙に使ってるお安い梅干しです！その梅酢に､きのう‘まだ元気です’って投稿したシソの穂を直に漬けてみました。初めてやってみたのでどうなるか楽しみです🤤 ➍ こちらが出来上がりです❣️ 我が家は夫婦揃って山形県出身の親から産まれていますのでやはり味付けはダシと醤油です♪県南の方ですが定番は牛肉が入ります。でも里芋がとっても素晴らしい芋なので最初は肉無しでしっかり芋を楽しみました😋😋😋 隣りは初めてやってみたんですが里芋のスイーツで、裏漉し(ザルですが)してお砂糖 味醂 水飴とチョットの塩で純白の里芋きんとんです！栗入りです♪ たぶん誰もやった事無いと思いますが.. はい! やらなくてもいいですよ! 期待したほどメチャクチャ美味しい❣️ってわけじゃなかったです　笑😆笑　あくまでも研究所ですから全部が全部💯‼️とはいかないのもまた楽しいもんで..😅 と 言い訳もはさみながらの食いしん坊投稿でしたー🙇🏻‍♂️！ ちょっと空模様がスッキリしない1日になりそうですが皆さん今日もお元気で行きましょう♪♪♪

こんばんは♪ きのう 日曜日の出来事から投稿させていただきます♪ ➊ 自分の収穫ではありませんが、今年もシーズン到来の川越産の超ネットリ里芋です！　湯気で少し曇った写真になってしまいました😝　コンニャクとそれぞれ下茹でを済ませてこの写真を撮ったのは午前1：30頃でした😁 ➋ 朝は6時のチョイ前くらいです。いつものように“お爺さんは川へ水汲みに”来てみると1羽のカワセミが何度もダイブを繰り返して朝ごはんの際中でした。　 やっぱいつ見ても綺麗な鳥です❣️ ➌ 水槽の水換えと餌やりなどしながら時間を見て床屋さんへ💈。1番乗りで散髪済ませて帰りに選挙へ！　投票場所が私の母校の小学校なんですが、校庭のハナミズキがそこそこの紅葉を見せながら赤い実をつけていたので、1枚パチリです！ ➍ 自宅に戻ってアパートの庭場の一画にまだ元気な大葉と春にいつもお世話になってるヨモギがふさふさしてるのに気づいてしめしめ😏と.. な〜んて夜中から午前中の出来事までで､あとページが足りないのでもう一度投稿させていただきま~す😅 もしかして明日になっちゃったら🙇なさい。　 何せ明日は3週ぶりくらいに平日にお休みが出来る事になって､もう嬉しくて嬉しくて舞いあがっちゃってるもんで..🥳🥳🥳　✌️ お仕事の皆さんは明日もお元気で頑張って下さーい！

こんばんは♪ 先週日曜日の食いしん坊ときのうのお出かけ先の風景から投稿させていただきま〜す♪ ➊ 叔父貴の七回忌の法要をおさめに相模湖を見下ろし、中央道を跨ぐ階段を登って､「この山の中に中央本線がトンネルで走ってるんだよ！」と言うもの凄く大自然の中のお寺さんに行って来ました♪ ➋ さっそくです！　久々に見ました👀‼︎ 直径5㎝近いデカ! カタツムリ🐌❗️ 蝶々は確かなんとかヒョウモンって子ですよね⁉︎ もちろんわざわざ探した訳ではありません！他にもカマキリ!バッタ!コオロギetc.etc.. ➌ しかもこのお寺さん墓地のある裏山が6年前の大雨で土砂崩れにあったところだそうで、山肌の復旧と墓地の修復工事の時に展望台つきの墓苑に生まれ変わったそうで、相模湖と対岸の山並みを眺望出来る､プチ ハイキング気分が味わえる素敵ななお寺さんでした😘 然し乍ら、連れ合いである叔母上のひと言..「若い時だったからさ~ 眺めは良いし最高のお墓だよ！　なんて思って買ったのはいいけど、歳とった時の事考えてなかったんだよね〜😅　次にこの山登る時は自分がこの墓に入る時だねー」ですって🤭 おばさん そんな事言わずにいつまでも元気で長生きしてくださ〜い❣️ 因みに真ん中の写真の湖に架かる橋の上辺りにお天気の日は富士山🗻が顔を見せるそうです♪ チョット残念🫤 ➍ こちらはその1週間前の日曜日に台所で遊んでた時の写真です♪先日から何度か庭場で収穫したカボチャを投稿してましたが、蜜煮.アイスクリーム.ババロア.焼きプリンと来て、今回は皮ごと潰してカボチャサラダにしてみました😋　皮の緑があるのでポテサラとは違って🥒は無し！でいってみました〜😆 日々の仕事の忙しさがまだ続いていて今週も平日休みが無くなりました。　仕事が無くて困るよりはありがたい事だと思って頑張ります。　投稿が久しぶりになりましたが、こちらは元気にやっておりまーす♪ 皆さんもお元気な明日をお過ごしくださーい！　　　　　　🙇🏻‍♂️

おはようございます♪ きのうはドン曇りと小雨を何度も繰り返した1日でした。 そんなきのうの1日から投稿させていただきます♪ ➊ 先日から投稿していますお彼岸花たちですがきのうの時点ではまだ咲いてくれていませんでした😔 ➋ 川を見下ろすと白鷺が1羽川底を探っているようです♪ このあとまた小雨が降り始めgetの瞬間までは見届けられませんでしたが..😅 ➌ 穂紫蘇が熟して来たのでタイミングを逃さぬように止み間を見計らって収穫しました♪ チョット欲張りすぎて実を外すのに2時間以上かかりました🥵 ➍ お砂糖を馴染ませておきます♪ 今夜帰ったら味醂とお醤油と水飴を入れて炊き上げたいと思います♪ 毎年楽しみにしているシソの実の佃煮で食いしん坊投稿でしたー🙇🏻‍♂️！ 1週間のスタート　皆さん今週もお元気でー！

こんばんは♪ 彼岸前 仕事のボリュームが上がる9月､年末並みにハードな日もあった今週 ようやく峠を越えた感があります。 明日は晴れてお休みで､またまたやりたい事いっぱいのワクワクの1日になります🥰 ➊ 9/8に どうした事でしょう　ってタイトルして投稿したぶら下がりスイカ🍉ちゃんです♪ その後の成長を期待してネット袋に閉じ込めておきましたが、この写真は9/17時点のものです♪1週間と２日で驚きの成長を見せてくれてネットの底はもうしっかりとスイカの重みを支えています。 ところが..今週はほほぼ暗いうちに出勤していたのではっきりしませんがどうも木曜日あたりからツルと🌱っぱが枯れ始めているような..明日ちゃんと見て､もしそうなら収穫してしまおうと思っています🥺 ➋ 実はコレ先日投稿したカボチャババロアの皮の部分なんです🤭 孫姫に食べさせた後、も一度洗って水を切り､お砂糖 お醤油 味醂 と水飴をちょっとで深めの小鉢に入れてラップをかけて様子を見ながらレンジでチン‼︎した皮の煮付けなんです🤣🤣　我が家で使ってるラップはう〜んと膨らんでレンジの天井に擦っても破けたりせずに、そのあと冷めると真空パックのようにペチャンコに密封してくれる丈夫で便利なフィルムなのでとても重宝しています♪これも明日楽しみに味を確かめたいと思います😋😋 ➌ 火曜日に午前中のお出掛けから帰ってくる時道端の木の枝にたくさんの雪虫みたいな白いワタが付いているのを見つけてGoogle先生に教えて貰おうと写真に収めてみたんですが、どうでしょう？ 大きなリュックを背負って一所懸命登ってるように見えませんか〜🤣🤣🤣 あっ因みにGoogle先生は‘コナカイガラムシ’とご教授下さいました〜😆 ➍➎ 種から6年 すっかり大木になったネムノキですが、今までちょこちょこ枝切りはしてましたが今年は文字通り大鉈を振るって..という感じで剪定しちゃいました😅　妻からはどうせならもう少しやっといた方が❗️ とご指摘が入りまして　これも明日続きをやりたいと思います😆 1週間レポートみたいな投稿になりました🙇🏻‍♂️！ 皆さん明日もお元気でー❣️

こんにちは😃 おとといの日曜日の台所遊びを投稿させていただきます〜す😋 ➊ そのまた1週間前の日曜日に収穫していたカボチャです♪ 綺麗に洗って常温でストックしてました😄 ➋ ちっさいけど中はちゃんと熟した色でホッとしました😮‍💨 ➌ お砂糖 牛乳 生クリーム 卵の黄身 水あめと お塩ほんの少々で.. これをラップをかけてレンジでチンしたカボチャと一緒にちょっと長めにミキサーでグィーン！っと 黒いお皿はゼラチンです。これもレンジでハラハラしながら10秒ずつ様子を見ながら加熱しました🫣 ➍ カボチャのくり抜きだけは土曜の晩に眠い目を擦り擦りの作業でした　器として使いたかったので加熱はしたく無くて、殺菌代わりに薄めの砂糖水を作ってジップ袋で一晩寝かせておきました😴 白いカップはフルーツゼリーかなんかの空いたカップを綺麗に洗ったものです😆 ➎ いざっ‼️ っと思ったらご覧の通り🤯　　上手くスポッ‼︎っといかずにちょっと破けちゃいました〜😱 　😅カボチャの器の方はもちろんハナっからスプーン🥄で食べてもらう予定でしたよ〜〜　　　(念の為..) 笑 「お父ｫーチョイ味薄くねー？」とか息子らの酷評もなんのその！ 「お前らじゃない！主役はこっちだろ〜」と夢中で食べてくれてる孫姫の頭をなでなでしてあげるのでした..🤣 実りの秋！食欲の秋です♪ のせいにして､こてこての食いしん坊投稿で失礼しましたー🙇🏻‍♂️！ 皆さん午後からもお元気でー❣️

こんばんは♪ 連休だった今日 好天に恵まれ朝イチから“お爺さんは川へ水汲みに”からスタートしました♪ ➊ 先日また､滝の形を取り戻して「復活しましたー！」なんて投稿してましたが、台風による増水でどんな変化をしているか真っ先に確認しに来ました😁　まだ水量が少し多くて滝としての落差も滝壺の深さもハッキリとはわかりませんが、前々前回の大雨の時のように埋まってはいませんでした😮‍💨 ➋ きのうはカボチャのアイスクリームを投稿しましたが、ほぼ同時進行で仕込んでいたクルミとピスタチオです♪ どちらも脂肪分が多いからなのか固まるのに時間がかかって投稿出来ませんでした😓 但し使った原料は蒸しパンからむしったクルミ3袋分とたまたま息子がビールのつまみ用に持ってたチョット塩味のついたピスタチオです🤣(塩効いてたから余計固まるのに時間かかったのかな🙄) でもクルミは絶対コレがいいです！柔らかめで凄く香ばしくて(このパンお気に入りでチョイチョイ食べてます🤭) ➌ で、出来上がりがこちらです💁 そもそもピスタチオをやってみようと思ったのは、仲良しユーザーさんの投稿にあったのを見た時に､「 美味しいもの研究所」にリクエスト(オーダー?)が入りまして今回初めて挑戦してみました😅　その方の投稿ジェラートのように綺麗な黄緑色にならなかったのは🤔... おつまみ用に塩炒りしたピスタチオだったから⁈ 笑 　下に敷いてある座布団はクルミをむしった後の蒸しパンを平らなお皿でギューっと押してそのまま凍らせておいたものです♪ この座布団カチカチでもなくドロドロでもなく一緒にキレイに切れましたし、なかなかいい仕事をしてくれてます😋 肝心のお味の方はと言いますと､どちらも凄〜く濃厚で大変ブラボー❗️ なお味でした😋 (塩っけは全然気にならなかったですよ!) そんなこんな連休の2日間。草ボーボーになってたアパート物置き裏の草むしりもかなり出来ましたし､なかなか充実した時間を過ごす事が出来ました♪ 別の仲良しユーザーさんからババロアのレクチャー(リクエスト?)もいただきましたので次回のカボチャの収穫があれば今度は挑戦したいと思います♪♪♪ いつもながら能書きの長い食いしん坊投稿でした〜🙇🏻‍♂️！ 投稿文長いのが私のクセでいつも飽きずに最後まで読んでくださる方は本当にありがたいフォロワーさんだと思っております🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️ 最後まで読んでいただき　あざーっす❣️ 皆さん明日もお元気でー❣️

こんばんは♪ ず~っと雨が降ったり止んだりで外作業も“お爺さんは川へ水汲みに”も出来ない1日でした😣😝😩 と言う事で､お外で元気に遊べないお爺さんの遊び場はと言うとやっぱり台所になります😋 ➊ 先日「1番果 収穫..」って投稿しましたブラックのジョーです! 素晴らしい熟し具合で超テンションあがります✌️ この写真は木曜日に帰宅してから包丁🔪を入れた時のものです♪ ➋ カットまでは木曜日にしておいて煮付けは金曜日に妻に煮てもらいました　私が「薄口醤油でねー🙏」と念を押すのを忘れたもんで、仕上がりは真っ黒に😝なっちゃいましたが、お味の方は💯な出来栄えです😋　味付けはもちろん! お醤油とお砂糖と味醂だけです♪ 金曜日は月末前日という事で夜遅くまで棚卸しの為の､資材 包材 原料冷蔵庫の在庫などを数えてからの帰宅だったのでこの味でフワーッと疲れが取れた思いでした😋😋😋 ➌ カットした時、端っこのハンパな三角だけ皮を剥いて小皿にラップでレンチンしてそのまま冷凍に！ 今朝取り出して、牛乳 卵黄 お砂糖と合わせてミキサーでガーッ❗️っと　冷凍庫に入れてやや固まるごとに取り出しては撹拌! 取り出しては撹拌! を何往復か.. は忘れましたが..😁 メッチャ美味しいカボチャアイスが出来ましたー🤤 　　　　👀ウニじゃないでーす‼️ それとあとふたつ、仲良しさんからのリクエストもありまして、ピスタチオで仕込んだアイスクリームの仕掛かり中もありますので、間に合えば第二弾で投稿したいと思いまーす😋 台風被害に遭われた地域の皆さんお見舞い申し上げます。こちらはのんきに浮かれてますが、おバカと食いしん坊しか取り柄がないもんでどうかご容赦ください🙇🏻‍♂️ 皆さん明日もお元気でー

こんばんは♪ 日曜日に出しそびれていた投稿をさせていただきます。 ➊ 次男坊の嫁さんの父上からいただきました♪ 新潟の八色スイカ🍉です。　高さ30㎝オーバー　重さ6kg超えの大物です♪ ➋ 切ってみてまたビックリ‼️ ほんとに惚れぼれするような見事なスイカです😋 お味も歯応えも💮あっぱれなスイカでみんな大喜びでした🥳 ➌ で、そのあと外皮を剥いて白いとこだけ自慢のぬか床にドボン！ で、月曜日に取り出して細〜く刻んでキュッと搾って鰹節と胡麻とカットわかめを振って.. これがなかなかいけるんですよね〜😋 ➍ 以前にもほぼ同じ場所からの月を投稿しましたが、きのうの晩も綺麗なお月さまが見えたので思わずパチリとしちゃいましたー😆 まだまだ連日のようにどこかで豪雨のニュースや猛暑のニュースが続いています。 皆さん体調管理と身の安全に留意して､明日も元気でいきましょう👊 夏の定番的食いしん坊投稿でした〜　🙇🏻‍♂️

こんばんは♪ 本日2投目は食いしん坊投稿もいかせていただきます♪ ➊ 先日3.5mくらいって投稿しましたこぼれ種ヒマワリ🌻がこんなに立派に咲いてくれています♪ ➋ 先週孫たちの大はしゃぎでガッチャンやられて床一面を泳ぐハメになってしまったグッピーさん達、この1週間は直径55㎝のタライ生活でした😝😝　幸い翌日の月曜日もおやすみだったので少し遠くの観賞魚店まで行き中古のジャンク水槽を格安で買ってまいりました。しかしやはり水漏れ有りで、¥100均で買って来たグルーガンと言うものに初めて挑戦しました😰　 作業後､水道水を張って水漏れの確認を.. 月曜日はここまでで時間切れとなりその続きのお引越し作業は今日1番の重要事項でした♪ どうにか水漏れもなく　いざっお引越し❗️ 60㎝の水槽まるまる一杯分とその他の生き物達の為に今日のお爺さんは川へ水汲みに”は４往復になりました〜🥵🥵🥵 犠牲になった2割ほどのエビとグッピーの分までコレからも大事に育てたいと思います♪♪♪ ➌ フォロワーさんの投稿を見て自分の庭場の“薬味の森”を慌てて探ぐりに行きました😅　これが初収穫です♪ 茄子🍆と胡瓜🥒も買って来て. . .グフフ🤭 ➍ 山形県民愛食の“ダシ”で〜す😋　　私自身は山形出身ではありませんが、父と母のそのまた母。奇遇な事に妻の両親も山形出身でありまして..我ら夫婦は2人とも山形純血コンビとなっております😆😆😆 今日の“ダシ”は最近よく使っている､細か〜い刻みこんぶの入った昆布茶をサラサラっとかけてお醤油はギリ少なめで仕上げました。一杯食べれます🤤🤤🤤 ➎ もひとつおまけに、茄子と胡瓜を買いに行った時にメッチャ柔らかくて鮮度抜群の長葱を見つけたので即買いしました😁　硬くてバキバキするネギだと絶対美味しく出来ないネギダレを久しぶりに作りました♪ 細かく刻んだネギに胡麻油と鰹節に､ここでもチョット昆布茶入れて､後からお醤油です。ここ肝心です！後からです！ 冷や奴にのせてみました　あっ手前は茗荷です🤭 夏のさっぱりメニューで食いしん坊投稿でした〜🙇🏻‍♂️ 　皆さん明日もお元気な1週間の始まりをー！

こんにちは😃 今朝撮った花ときのうの食いしん坊から投稿させていただきます♪ ➊ ご近所でおおきな大きな花を見つけました。Google先生に聞いたら「 アメリカフヨウ 」 と.. 🙄 どう見ても日の丸🎌なのにね😆 ➋ 6年目　私のネムノキ❣️ 終わって丸まっちゃってる花もありますが、まだまだ元気に咲いてくれてる花もたくさんです♪ 暑いけど頑張って出来るだけ長く楽しませて欲しいものです♪ ➌ きのう息子から、「ネットで頼んでた刺身が届いてるから、今日行く時持ってくから一緒に食べよーぜ！」 の電話があり(今時の人はネット!ネット! 刺身まで店頭で物を見もしないでネットですか⁉︎😒) もう自分が時代遅れにしか思えなくなりますね〜🥺 で、まぁ物はと言いますと清流のシンボル! イワナとなんとか言うチョット変わったニジマスだそうで､お寿司のサーモンよりもっと真っ赤でビックリしました🫢　養殖場のお水がよほど綺麗なのか上品なお味..と言うより淡白過ぎて、「フツーにワサビと醤油じゃ物足りないねー🫨」な〜んて言い出すもんですから、🧅と🥒をスライスして🧄とパセリの乾燥やあと有り合わせの調味料をぶっかけてカルパッチョ風にしちゃってみました😋　今度は塩胡椒しっかり効いてるし油をまとってるから食べやすいに決まってますよね😜　そのあとあっという間に無くなりました😄 私にとっては淡水魚特有の臭みが一切しない素晴らしいお魚でした👍(淡白な味を楽しむ事がまだ身に付いていない若者達よ！ただ珍しい!だけでホイホイとネット注文するんじゃないぞ！)と静かに心の中で呟いたのでした.. 笑笑 ➍➎ 暑い時期のおすすめメニューです♪ スライサーの“ツマ切り用”を使って長芋をシュッ！シュッ‼︎っと(手は充分気をつけて) ネバネバ全部摂り入れたい方はそのまんま、少しシャキシャキ感が欲しい方はチョットだけ氷水の中でゆすぐ程度に洗って😉 あとは市販の麺つゆでツルツルッっと😋　　あっ　ワサビはとても合いますよー♪♪♪ 毎日暑い日が続いてますね。 しっかり水分と栄養と睡眠をとって乗り切りましょう♪ 食いしん坊投稿でしたー🙇🏻‍♂️！ 皆さん午後からもお元気でー！

本日2投目失礼します♪ ➊ お休みの朝イチいつもの通り“お爺さんは川へ水汲みに”行きましたが、1番ワクワクしてたのが先日投稿してました滝です！ 写真ではわかりづらいですが、やはり広さ 深さ共に一回り大きくなっていました😃　下流側からではとても長靴の深さで太刀打ちできないので今日は抜き🦵差し🦵で、崩さないようにそ〜っと滝の上へまわり込み、拾った雨傘を指してみました。水面までの落差は前回と同じですが、滝壺(?)の底までは水面からさらに40cm以上は有りました😄 でも何より嬉しかったのは、おとといややまとまった雨が降ったにもかかわらず滝が形を崩さずここにいてくれた事です　　🤭🤭🤭 ➋ 遅くて遅くて心配していた､去年食べたブラックのジョーの種から発芽のカボチャの雌花です♪ 😮‍💨っとしました〜　この子の他にあと3個確認できました❣️ 根元は3本なのであまり欲張らないようにしまーす！ と言っても既にどの子がどの根元か定かでなくなって来ています🤣🤣🤣 ➌ 中を覗いてみると..いました、いました！ウリハムシ！！ 受粉のお手伝いをいい事にまだ玉っころまで遺伝子が届かないうちに雌蕊を食べ尽くさないでくれよ〜 「おーい❗️さっきのカマキリく〜ん 出番ですよー‼️」　笑 ➍ 茗荷とは別の場所にもうひとつ「薬味の森」が有ります♪大葉です❣️ 去年も夏場には散々お世話になって秋口には実も楽しませてもらいました♪ 先日投稿してました「こぼれ種からのヒマワリ」のちょうど足元になります🤭 そのヒマワリさんたちはもうとっくに私を超えて、蕾を上から. . な〜てレベルは過ぎていました🤣 ➎ トマトもモッツァレラもふつーにお買い物の品です。ドレッシングとして自前でトッピングソースを作ってみました😋　トマトとモッツァレラの端っこ部分は細かく刻んでしまいガーリックオイルとリンゴ酢と塩胡椒で､新玉ねぎも細かく刻んで塩胡椒してザルで受けて水を出させておきました♪バジルはお高いので小瓶の刻みバジルだけです😂　あと以前に買ってまだ残ってた業務スーパーの瓶入りピザソースとタバスコをほんのチョットずつ😉 ピリッとしまった大人の香りのソースになりました〜🤤🤤🤤 カプレーゼ(あってますよね?)の完成でーす♪♪♪♪ 期待感と準備段階的を含む食いしん坊投稿でした〜！🙇🏻‍♂️ 　皆さん明日もお元気でー！

こんにちは♪ 本日2投目失礼します♪ ➊ 毎年少しずつ増えている川原のからし菜！　今年は一段といい感じ❣️ ➋ 桑の木だと思うんですが花と､実のなり始め⁈ ➌ クレソンも咲いてました😘 ➍ 川原でセリも発見したので一掴みいただいてきました♪ 自分の庭場のノビロも抜いて.. もう春を越して初夏の味ですよね😋 ➎ で、お昼はこんな感じです♪セリはサッと湯がいて昆布出汁と醤油でお浸しに、ノビロは大きいのは味噌つけてかじりますが、ちぃ〜ちゃいのは🌱っぱの青みと一緒に刻んで味噌と混ぜて白ご飯だけのおにぎりになびってみたら..これがなんとも言えず美味しいんですよー😋 ネギ味噌煎餅とかよく聞きますけど、“ノビロ味噌おにぎり🍙”な〜んて絶対お店じゃ買えない味ですよね😉 　自然嗜好的食いしん坊投稿でしたー🙇🏻‍♂️ 　　　皆さん午後からもお元気でー！

こんばんは♪ 3投目になります　😅 今度は食いしん坊投稿で失礼します！ ➊ 今年はこの場所だけで3回も天麩羅を揚げさせてもらいました😋 花を咲かせるまで放置したフキノトウも20本以上になります。これからワサワサ茂ってお日様をいっぱい浴びて来年またたくさんフキノトウを摘ませて貰いたいです😋😋😋 ➋ 途中の鍋の写真とか撮り忘れてましてもう瓶詰めも終わしてから慌ててスマホを構えました😆かなりの量になったのでペクチンの粉末も小袋３つで30g使いました。 ちゃんととろ〜んとなるかなぁ〜😅 ➌ 昼間この蕗の手前の一画をこれからの準備のために鍬を入れていたら、去年のムカゴからの小さな自然薯が沢山出て来まして..「おーい！マグロ買って来いよー‼︎山かけにしようぜ〜😋」な〜んて急遽今夜の献立がひとつ決まりました😁　🤣🤣 ➍先日も1日記録を投稿しましたカリンの木です♪前回の観察とは逆の向きからこんな感じの今日の姿を撮って見ました。(グッと寄ってみましたが、やっぱり匂いはしませんでした🤨) 実になるとあんなにいい匂いなのに. .🤔 意外な収穫も含めての食いしん坊投稿でしたー！🙇🏻‍♂️ 　皆さん明日もお元気でー！

こんにちは♪ 先日投稿しましたいただき物の文旦で今日はママレードの完成まで行きたいと思います😋 それから100均のマクロレンズが手に入りましたので挑戦してみました♪ ➊ 去年は茹でこぼしたりなど繰り返してみましたが今回はこの1週間､出勤前と帰宅後の2回水を替える作業を繰り返してニガ味を抜いてみました「朝晩2回の水が効く❗️」どっかの風邪薬のコマーシャルみたいな事言ってますが. .😅 出来上がった時に、「ママはぬりやすく、チビでも食べやすく」を目標に先日投稿の刻んだ状態から更に5秒くらいミキサーにかけて細かくしてあります。味付けはこれまたいただき物の喜界島産のサトウキビ砂糖(まだ沢山あるんです😋)で、贅沢ですね〜　笑 でも､果肉は全部先日のゼリーの時に使っちゃってるのでこのママレードはレモン果汁🍋で〜す😆😅😆 ➋ 菜の花(からし菜) ➌ 夏みかんの芽吹き ➍ ツツジ(ピンク) ➎ ツツジ(シロ) まだ初めてで、しかもカメラの眼玉が３つあってどこにクリップするとどうなるのかよくわからない状態ですがあれこれ撮りまくって見ました😅 慣れたらもっと綺麗に撮れるようになるかなぁ〜🙄 このあと満開を迎えたいつものサクラ🌸も続けて投稿させていただきまーす♪

こんばんは♪ 本日2投目は久々の食いしん坊投稿です♪ きのう大根でいろいろって投稿しましたがその続きです😋 ➊ しっぽの先をおろし大根にしてサバ水煮缶と納豆にそのまま‼︎これはきのうのうちに食べちゃいました😋 ➋ 角ん棒を切った時のはじ切りで大根キンピラに❗️あまり黒いのは色気が無いので醤油は薄口醤油を使いました。七味よりも我が家は一味唐辛子です♪ ➌ 生で700gの大根が3%の塩と5%の水飴で一晩(と言っても実質7時間くらい)で約400gです。しっかり水を切って. . エヘヘ🤤このピンクの汁が梅酢です😖　1kg ¥650の安い梅漬けからハチミツなんたらって言う高級(いただきものです😅)梅干しまで容器が空くごとに次の容器に注いでおいて溜める事梅干し4kg分の梅酢です♪ ➍ ガムシロを少々混ぜていつも漬け物の時には重宝してる5kのコメ袋に封じ込めました。ほ~んと丈夫で助かります😄 うっすらピンクなのがわかりますかねー😊 ➎ おにぎりも、実はお皿に少~し残った梅酢が勿体無いのでお皿の上でご飯をコロコロ!コロコロ！あとは手塩でただの塩むすびです😉 　大根の頭の方は茹でこぼしたあと､出しだけで煮て､ひき肉・味噌・砂糖と味醂を鍋で煮詰めた甘味噌を被せて､これで頭からしっぽまでぜ〜んぶ完成でーす😋 以上大根自慢だけで5ページになっちまいましたので本日のデザートはまたにさせていただきま〜す🤭 今日はちょっと地味な食いしん坊投稿でしたー🙇🏻‍♂️ 　新しい1週間､新しい月､そして新しい年度の始まりですね！ 　　　　　　　　明日もお元気でー！

こんにちは♪ 今日は３連休の真ん中です♪ 新しい週の始まり、お仕事の皆さんお疲れ様です❣️ 去年の夏休み以来で３つも塊で休んでおります..🤭 やっと🎍を迎えた気分です(あｧ〜これで駅伝でもやってたらなぁ〜..)笑 ➊ いつもの川のいつものサクラです🌸　でも見た目幾らか膨らんできたように見えるのはひいき目だけでは無いと思います♪ ➋ こちらもいつもの川の遊歩道のプラムの木です♪おととしの夏には結構ゴチ😋になったんですが秋に遊歩道の剪定､伐採が入って去年は新しい枝を幾つか伸ばすだけが精一杯だったようでちゃんと赤くなった実はひとつもお目にかかれませんでした😢　今年はたくさん花芽が着きましたのでまた期待できそうな..🤤🤤🤤 ➌ 2／29に投稿した時に間違えて「紫木蓮」と打ってしまいましたが、先輩のお家の白木蓮です♪もう植えてから40年くらいの立派な木です♪♪♪ ➍ 最後は私の庭場の栗の木の芽吹きです♪ 去年はなかなかに実をつけてくれて､秋に投稿しましたが手作りのモンブランケーキまでたどり着きました😋　冬前に殆どの長い枝を斬り落としてしまいましたので今年は収穫の方はそれほど見込めないと思いますが、一年休ませるつもりでその分たっぷりと栄養を蓄えて来年またどっさり実をつけてくれたらそれでも良いかなと思っています😌 何せまだ発芽から今年で7年目の若手なもんで..🤣 食いしん坊の入ってない投稿でしたー🙇🏻‍♂️ 　皆さん午後からもお元気でー！

おはよう😃ございます♪ コメント打たないうちに薬指が「公開」に触ってしまいました〜😂 しかも､そのまま寝落ちしてしまい　そのあとは覚えてませ〜ん　😝 　せっせと書き直してコメントも入れて送りなおします🙏 ➊ 前回のお休みにお墓の掃除に行ってきました。　今がちょうどお彼岸ですもんね♪ 広々とした中央通路の両側はアカマツの並木なんですが秋には彼岸花が列になって咲き誇ります♪(松茸には一度もお会いした事はありません) 笑 妻のおじいちゃん　おばぁちゃん　お父さん　お母さんが眠っている都営小平霊園の風景でーす！ ➋ 小エビと､庭場で摘んだヨモギを使って､今年も作りました‼️ かき揚げでーす❣️ お皿の左側のヒョロっとしてるのは、やはり庭場のからし菜の蕾の天ぷらです😋 フキノトウ　ヨモギ　ナバナと、これで庭場の春の味　３つまでいただきました〜😋 ➌ おやつの方はこちらです♪ 先月の妻の誕生日にバタクリでバラの花を作ってケーキに飾って投稿しましたが、その時のバターがまだ残っておりまして😅.. 今日はカカオバター(純ココアってヤツです)を買ってきて粉糖と一緒にバターに投入してコネコネ! ネリネリ‼︎ 後で固くならないように植物性のホイップの素も少し加えて、最後にカカオリキュールで更に香りをupさせてチョコバタークリームを作ってみました😋 今回はバラの花はナシでそのままクロワッサンに🥐挟んじゃいました! ☕️との相性は◎でしたー😋　 ➍ おとといの夜にひと枝だけ投稿してたスモモです全体的な姿はこんな感じです♪ 発芽からは6〜7年のはずですが、コレでももう何度もてっぺんやベランダ側に長く伸びようとする枝は剪定しています。　放っといたらもうとっくに🪜でも届かない高さになっているはずです🙄 これだけ咲いてくれてるなら今年は初めてスモモにもお目にかかれるかも⁉︎ しれません😋😋😋 ➎ 芽吹きシリーズのpart6として投稿しま〜す！　コレも食べた種の発芽から育てている子ですが、「新興」と言う梨です😋 　　梨の花は..何年かなぁ〜🥹 書き直し投稿で失礼しましたー🙇🏻‍♂️ 　皆さん今日もお元気でー‼︎

こんにちは♪ 昨日と今日は連休で朝からまた庭場を弄くり回しておりました。1／31から観察の投稿を続けていましたいつもの川のソメイヨシノですが、余りにも変化が少ないのでこのところ投稿はしてませんでしたが観察は続けておりました😉 ➊ まだまだ変わり映えしてません🥴 ➋ 暖冬と言われ乍ら結構寒い日が多いですよね！　風が強かったり.. ➌ 先日アンズの発芽と一緒に　植え替えました~って投稿していた旭山くんです。　去年の花後からずっと外生活で寒さを充分に染み込ませていたから植え替え後部屋の暖かさですぐに咲いてくれるだろうとたかを括っていましたが出て来たのが緑ばかりだったのでハラハラしておりました😬　　ですがようやく今朝👀蕾らしいピンクの色を発見して😮‍💨っとしております☺️ ➍ こちらは昨日の台所事情です♪「パンプキンポタージュ」と言うのが、消費期限近し! で破格のお値段を貼られて「私を連れてってー！」と訴えかけて来たのを以前に５つほど買っておいたのですが、イマイチこれが美味しくなくて.. この度敢えなく期限を迎えてしまった事を深く反省し 笑　いざ、調理開始です🤭 ➎ やっぱりこうなると頼りになるメニューはカレーですよね🍛♪ カボチャがベースですから甘くなるのは当たり前なので、いっその事と思いさつま芋も入れてしまって､今回はマッサマン風の甘口チキンカレーになりました♪ あくまでも 風です! 風♪ でもなかなかですよー😋 なんだかんだ食いしん坊投稿でしたー🙇🏻‍♂️ 　皆さん午後もお元気でー♪♪♪

こんばんは♪ 本日の第2投目です♪(日曜日の2投目です。　最後に「公開」を押した時、既に日付けが変わってましたー😆 ➊ この写真で見えてる面積で3畳間よりチョット広いくらいですが､初めて根っこを植えてから足かけ6年でやっとここまでになりました。山形県産　埼玉日高産､飯能産　そして地元清瀬市産と､出どころの違う根っこが混ざっていますが今年やっとここまで賑やかになってくれましたー♪ ➋ そして今朝の収穫です❣️ 少量ですが天ぷらになってもらいましょう🤤 ➌ 全体に流れを取り戻したわけではありませんが深場の水はまだ綺麗に澄んでいます。　底に🪣が沈んでいるのも見えちゃってますけどね😅 ➍ 少しお日様が高い所に来ると鯉さん達も表層に上がって来て日向ぼっこのようです♪ 橋の上からちょっと見でもわかる大きな鯉は9匹いますが、この中の1番小さい子は5年くらい前に卵のついた石を持ち帰り、2年ほど育ててから川へ帰した子なんです♪ 先日投稿した現在10ヶ月目の子たちも体長が15cmくらいまで育ててから川へ帰そうかと思っています❣️ ➎ 今シーズン3回目になるフキノトウの天ぷらです♪ う〜ん😋やっぱり春の味❣️ いつもながら最後はやっぱり食いしん坊投稿でした〜🙇🏻‍♂️ 　皆さん明日も元気な1日をー！

きのうの結果を投稿致します♪ ➊ コレ 薔薇に見えますか〜？ 今の腕前ではこれが精一杯でした😅 でも小2の孫に「何に見える~」って聞いたら、ん〜って2秒おいて「バラ」って言ってくれました。「花」じゃなくてバラ‼︎って..😭 紫はブルーベリー🫐だけでこの色になりました♪ 2月の誕生石はアメジスト❗️ むらさきで〜す❣️ ピンクの方はイチゴの煮汁だけでは味はつくけど色つかな〜い😫だったのでちょっとだけ食紅に頼りました😔 ➋ コップの底から切り離してケーキの上にトッピング❣️ 孫もわかってくれたという事でこの時点ではもう自信満々有頂天でした🤪 ➌ 自作は左のお皿の豚バラブロックのトマト煮🍅だけです♪ ローストビーフは四男坊が「黒毛和牛‼︎」と威張ってましたがデパ地下で母への貢ぎ物として買って来たものと私が職場の社長から頂いていたものがバッティングしましたがなんのその⁉︎ でした😋😋😋 他におふくろ様が、ちらしご飯と大根の煮物と芽キャベツと春雨のサラダを作ってくれて盛りだくさんです♪ 神奈川に住む長女家族5人、長男、次男家族3人､四男が彼女連れて2人､と おふくろ様と我ら夫婦の計13人で正月以来の賑やかな夕食風景でした❣️ 　ぜ〜んぶ食いしん坊投稿で 　　　　　　失礼しましたー🙇🏻‍♂️

こんばんは♪ 今日も台所で遊んだお休みでした😁 ➊ 先日発芽の喜びを投稿しましたアンズの種です♪ まだ容器が用意出来ていないのでそろそろ心配だから、いつもお部屋の中にいるマンゴーさんの鉢に仮住まいとして少しの間同居させてもらう事にしました😅 ➋ 鶏肉　玉葱　人参　さつまいも　南瓜　舞茸の石づきの部分だけ　それから去年の秋に収穫の菊芋もちょっと入れてみました。 大量のニンニクをオリーブオイルで弱火でゆっくり炒めてお肉から順番に. . .牛乳でのばして塩胡椒とクリームシチューの素も使わせていただきました〜😁 ➌ たまたま昨日妻がフランスパンを買って🥖いたので玉葱　ニンニクを刻むついでだからトマトも🍅刻んでブルスケッタも作ってみました😋 カボチャも同様です。包丁入れた以上長くは置いておけないから残りは全部蜜煮にしちゃいましたー🤭 美味しいし暖ったまるのは良いけれど明日職場で 🫢クサ〜ッ って言われないか心配です🤣🤣 　　　　おとなしくしてよ.. 食いしん坊投稿でしたー🙇🏻‍♂️ 　　　　 　　　みなさん明日もお元気でー♪

こんばんは♪ 先月降ったまとまった量の雨の後、一度水汲みが出来ただけでまたすぐにカラカラになってしまったいつもの川です。 ➊ 今週月曜日の雪のおかげで今日やっと今年2回目の水汲みが出来ました❣️ コンクリートより上の砂利の部分に残っている水がお目当てです♪ ➋ 肉汁溢れる切り口を自慢したくて.. 🫠 ➌ お醤油色に染まった野菜クズ達　　　いい味出してくれて😘　一度ザルで取って次にペーパーで濾してスープの元に❣️ ➍ 豚バラの模様が上手く の の字になりました〜♪ 刻み海苔を振ったご飯に🍚チャーシューを並べて一味唐辛子🌶(野菜クズと一緒に入れたミカンの皮が効いてるようで七味は要りませんでした) タレはこのスープに醤油と味醂を足して一煮立ちさせた物で..充分に😋　　　お葱の碧いところを散らかして完成で〜す❣️ 🤤🤤　　スープは顆粒の鶏がらスープってヤツを足して塩っ気を観ながらのばして、乾燥ワカメと葱の白いところと胡椒をパッパッで出来上がりましたー♪♪♪ 「研究所ですから〜. . .」の言い訳もいらない美味しさで〜す🤤🤤🤤 懲りない男の食いしん坊投稿でした〜🙇🏻‍♂️ 　皆さん明日もお元気で行きましょう♪