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キキさんの広い庭,コリアンダー,ハーブの投稿画像

コリアンダー

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2020/06/14

2020/06/14

コリアンダーって確か、カレーか何かに入っているスパイスでしたっけ？

2020/06/14

@大友遥加
はい、コリアンダーシードは、カレーに使うスパイスです。
この青い実が茶色い種に変わったものです。
ちなみに、コリアンダー＝パクチーです。

2020/06/14

@キキさん
コリアンダーって青い実から茶色い種に変わったものなんですね？初めて知りました

2020/06/14

@大友遥加
スパイスとして使うのは、種になってからなんです。

2020/06/14

@キキさん
そうなんですね⁉️勉強になります

2020/06/14

@大友遥加
種は、葉っぱ（パクチー）とちょっと違って、柑橘類のような爽やかな香りがします。

2020/06/14

@キキさん
柑橘類のような感じなんですね

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