おはようございます。

今日も朝は少し肌寒い…
今くらいになってちょうど良いですね。
セミの声も最近は聴こえなくなってきてスズムシの音色に変わってきました。

日中は暑いとまだセミ達も最後の音色を聴かせてくれますがもうセミ達も終わりの季節です。

うちの野菜のビーツ達も色鮮やかに。
本来は今から作付けな作物ですがうちは通年作らなきゃいけないので夏は大変な作物。

実はビーツは本来5cmから10cmが一番美味しいと言われています。
日本で作るビーツは本来なら少し大きすぎるくらいなのですがまだまだ日本ではそこまで馴染みのある野菜ではないので仕方がないかなぁと…

この子達がスーパーに並ぶのはまだまだ先ですね。

ビーツは［食べる輸血］と言われるくらいミネラルが豊富でかなり体にいい食べ物です。

皆さんも機会があったらお試しください。