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醜男さんのヨウシュヤマゴボウ,洋種山牛蒡,雑草の投稿画像

ヨウシュヤマゴボウ
洋種山牛蒡
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醜男
2019/07/02
洋種山牛蒡(ヨウシュヤマゴボウ)

明治時代に渡来した北アメリカ原産の帰化植物。夏にブドウに似た実をつけるヤマゴボウ科の多年草。花には花弁がなく５個の萼片が花弁のように見える。花の中央の緑が後に果実になる。夏から秋にかけてできる黒い果実を潰すと赤紫色の汁が出るため、インクベリーとも呼ばれる。

根がゴボウ状になるため名前にヤマゴボウとつくが、硝酸カリやフェトラッカという毒成分を含んでいるため食べられない。

出典『街でよく見かける雑草や野草がよーくわかる本』

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醜男
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植物