初めてよもぎにチャレンジ！

■発芽温度 20〜25℃ ■株間 25㎝ ■発芽日数 約10日 ■特徴 インド、東南アジアの原産。紫蘇に似たスパイシーでマイルドな香りのハーブ。 ■育て方 1.種まき 4月上旬〜7月中旬に3号ポットに培養土を入れ、タネを4〜5粒ずつ2〜3㎜の深さにまく。本葉が5〜6枚になるまで育苗する。 2.管理 本葉が8〜１０枚になったら摘心 3.収穫 高さが20㎝を超えた頃から収穫はじめて、花穂が出たらすぐに収穫するようにする。 100均で買ったバジル 秋に枯れた。

■特徴 初夏に小さい菊に似た白い花が咲く一年草。りんごに似た甘い香りがします。 ■種まき 3月中旬〜5月末に細かい種なのであ、厚まきに注意して、ごく薄くたねが隠れるほど土をかけます。発芽後、混み合ってるところを間引きして本葉5〜７枚のころ、鉢なら15㎝鉢に1株程度。プランターでは株間20㎝に植え付けます。 ■栽培 有機質に富む土を用い、日当たりの良い場所で管理。寒さには強いが秋まきでは霜除して冬を越します。収穫は開花後3〜4日目の花を午前中に摘み、風通しの良い日陰で乾燥させてから冷暗所に保存。ハーブティーは生花で5〜6輪、乾燥花は小さじ1杯をポットに入れて4〜5分蒸らす。 ■開花期 6月下旬から8月中旬 ■発芽日数 7〜10日 ■発芽適温 15〜20℃ 芽が出たところで終わった…