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manabeさんのケイトウ,ブドウ,ブドウの投稿画像

渋柿を干し柿に

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2025/11/01

店頭には渋柿が出回るようになりました。こちらは90歳になる花友さんが作る渋柿です。彼女の友達が毎年もってきます。少し小ぶりで皮はむきません。渋柿って皮をむいて干し柿にしますが。
食べる時はスプーン🥄で食べるそうです。
ブドウは通り道のお宅の壁に這わせてます。

2025/11/01

皮をむかない干し柿は始めて知りました。
チョットびっくりです。
このまま吊るして干し柿になるんですね。

食べてみたいです🤗

2025/11/01

@ジェットさん
こんばんは😄私も聞いた時は(むかない渋柿)　びっくりです。普通は甘いですが、彼女は好みでむかないでおいた　甘さの味が好きなんですって！？私は徳島県の愛宕柿で干し柿を作ります。

2025/11/01

こんばんは🌙
美味しそうな柿に🍇ぶどうですね🕵️ぶどう🍇は難しくないですか？

2025/11/02

@ゆばぁばさん
この道を通りはじめて２０年なるのですが、🍇ブドウの房がなっているのを見て、ブドウ棚でなくても育てられるのだなぁと思いました。最初の段階でつる性を利用して誘導したのでしょうね。

2025/11/03

@manabe さん

皮付き干し柿って.. 知らない文化でした〜

　　　いつも　あざーっす！

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