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ちいか

2025/10/21

秋の寄せ植え、2種
友人の店先にて。

禅寺丸柿
大きくて立派な実を頂きました。
味見をしたら渋みがあるので、
干し柿にしようと
今年もエアコンの前で挑戦です♪
大きな実なので、上手く仕上がるかな？😅
フォロワーさんの投稿を見て
凄く気になっていたシカクマメとローゼルの実。
近くの道の駅で見つけて購入しました。
シカクマメは塩昆布と胡麻油で和え物に♪
シカクマメは初めて食しましたが
青臭さも無く、食感が良くて
意外にハマってしまうかも⁈🤔
今度は天ぷらにしてみたいなぁ😋
ローゼルの実はジャムにしたかったけど少量だったので塩漬けにしてみました♪
数日で漬かるようなので、
炊き立ての白いご飯に🍚和えて
ローゼルおにぎり🍙を作りたいと思います❣️🤭

くろちゃん

2025/10/21

@ちいかさん

こんにちは✨😃❗
秋の寄せ植えステキですね

四角豆、今頃になって毎日とれますよ。
なかなか料理のレパートリーがわからずテンプラと炒め物の繰り返し・・・
塩昆布の和え物・・・
いいね👍️自分もしてみよう
ありがとうございます。
ローゼルは三回目のジャム作りを今日しますよ。
残りはお茶かな～

返信

ちいか

2025/10/21

@くろちゃんさん

こんばんは♪🤗
サッと湯掻いて、刻んで塩昆布と胡麻油で
和えるだけですから簡単ですよ。
やって見て下さいね。😙
私もレシピが分からず、検索したら、
色々ありましたよ。
お浸し、胡麻和え、白和え、ピーナッツ和え、マカロニサラダやパスタやナムル、
ツナサラダにも…って、色々使えますね😊
クセがなくてシャキッとしてて
スナップエンドウ🫛みたいに使えそうです！
来年は家庭菜園で作って見たくなりました♪😋

ローゼルはガクを使うんですね😅
ガクを剥いて中の実を食べるのだと
勝手に思い込んでいました😅🤣
ジャムを作るにはたくさんのガクを向かないといけませんね。
手間暇かけて作る手作りジャムは美味しいでしょうね😋
ジャムを作るほど収穫するには何本のローゼルを育てたら良いでしょう？
ローゼルも、来年は育ててみたいです❣️🥰

返信

くろちゃん

2025/10/21

@ちいかさん

こんばんは😃🌃

湯がいて塩昆布と胡麻油あえました。
美味しく食べられました。
主人美味しいと言って食べましたよ。ありがとう😆💕✨
夏の終わりにかけて沢山採れるように・・・
ローゼルは今年は畑に2本
家で鉢植えで1本
鉢植えはやはり数が採れないね。花用に使うぐらい。
最初はわからなく6本植えたら困る位採れ皆さんにお裾分け・・
もう4~5年は作っています
種まきから・・
最初は種まきしても芽🌱がでなく友達に苗をもらっていました。

返信

ちいか

2025/10/21

@くろちゃんさん

数本あればそんなに収穫出来るなんて
凄いですねぇ。🥰　

発芽率が低いですか？
初心者🔰は
苗から始めてみますかね🤭💕

色々ありがとうございます❣️🥰🙏

返信

ニコッと私

2025/11/19

四角豆鉢植えで育てた事あります。が！
駄目でした😅
ローゼルGSさんの所で
話は聞いた事ありますが！
見た事、食べた事無いので🤤
一度でいいから食べて見たいです♪

返信

ちいか

2025/11/20

@ニコッと私さん

おはようございます😊
シカクマメもローゼルも
今年は道の駅で見かけてドキドキしながら
食して見ましたよ。
シカクマメはスナップエンドウ🫛と
変わりなく食べることが出来ました。
ローゼルはジャム作りに挑戦して見たいので
来年はどちらも育てて見たいなぁと
思っています♪
ニコッと私さんも来年は
ローゼルとの出会いがありますように😉💕🙏

返信

ニコッと私

2025/11/20

@ちいかさん😊
ローゼル出会って見たいです♪♪♪
色んな道駅とか行って見よーっと٩(^‿^)۶
良いお話ありがとうございます٩(^‿^)۶

返信

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