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ゴボウ

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湯かげん

2025/01/10

ゴボウを買ったら芽が出ていました🌱　切株型を水に浸けて放っておいたら伸びるかな？と遊んでみましたが、失敗。これじゃ天地逆さま。

🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
スーパーの陳列から、この部分を『ゴボウの下の部分』って呼んでいるけれど、牛蒡からしてみれば葉との堺で『根っこの上の部分』。

逆さに置いていたら伸びたのかな？　なーんて、小学生の自由研究の気分🤔
今年はゴボウの袋栽培をしたい、と毎年思いながら💦

ゴボウはレシピに出汁粉を加え、はちみつを三温糖に変えて、初めてどて煮というものを作って食べました。牛筋は茹でこぼして洗い…
正月休みは夜な夜な　作り置きで夜更かし。

家族の反応が良く、過去イチくらいで減りが早かった煮物です。

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湯かげん

改名♨️（○ゆかげ＊よろしくお願いします GS始めた頃は、幼児期の息子と植物観察を楽しんでおりました。今では身長も足のサイズも越され、一緒に出かける事が少なくなり、ソロ活動🥲 山育ち。野山が好き。野草食べます。生活感アリ、自由に気ままにありのまま、地味picも気にせず投稿しております。義父は育種家🧪 通知OFF設定、勝手にフォロー🙏