ミルキーさんの部屋,シューラネージュ,マルクシャガールの投稿画像

シューラネージュ

マルクシャガール

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ミルキー

2018/07/29

お掃除にお洗濯、整理整頓、、で　午前中終わりました
　
　昨日の手作りソーセージ、念願の粒々マスタードも忘れずつけて🍴🙏　
　
　休日ブランチは残りもの並べだけだけど、まあいいか～💦

　
　台風にも負けずに咲いていた薔薇さんたち、ボールにいけてごめんね～、、花瓶を出す元気がない(*T^T)　

　
　

sanpo

2018/07/29

美味しそう🎶

手作りソーセージがあれば
最高です😋💕

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margarita

2018/07/29

どちらの素敵なレストランと思いましたら、ソーセージも自家製ですか😍

熱中症忘れて、参上いたします🏃‍♀️😋

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ガーデンママ

2018/07/29

手作りソーセージって❓‼️私には未知の世界😍優しい気持ちになれるブランチですね。

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レイニーブルー

2018/07/29

手作りソーセージ食卓に上がったんですね😆💕

ミルキーさんはお料理上手だから羨ましい(*´∇｀*)

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ミルキー

2018/07/29

@sanpo さん　
ありがとうございます💞

頑張って作ったのが、あっというまになくなり、、うれしいやら、あっけないやら(笑)　

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ミルキー

2018/07/29

@margarita さん
暑いですものね、、💦お大事に、、。
たくさん栄養つけてください💞

こちらも暑いですが、頑張ってます。

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ミルキー

2018/07/29

@ガーデンママさん
ありがとうございます💞　

２つ前に、焼く前のソーセージを投稿していますので、良かったらご覧ください。

ずっと作ってみたかったのですが、やっと重い腰が上がりました🐖

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ミルキー

2018/07/29

@レイニーブルーさん
ありがとうございます💓
でも、作る時間に比べて食べる時間の早いこと！
(*_*)せめて、ゆっくり食べて！と言いたくなります！

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ミエコ

2018/07/29

こんにちは😊美味しそうですね😋
手作りソーセージ、スゴイです😆羊の腸を使うんでしょうか？聞いても、作れないですけど💦😉

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ミルキー

2018/07/29

@ミエコさん　

　ありがとうございます💞　　

🐏羊の腸、、初めて触りましたが、感触がなかなかツボでした(笑)

２つ前に、腸詰めしている投稿がありますので、良かったらご覧くださいませ(^_^)

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レイニーブルー

2018/07/29

@ミルキーさん

早く食べてくれたということは美味しかったからですよ😆💕

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something wild

2018/07/29

うまそ！
何日も肉っぽいモノ食べてない

早食いされると(ちゃんとわかって食ってんのかー？)って言いたくなるよね

もうミートチョッパー買うしかない！

前に実山椒入れたハム作ったことあるよ〜オススメです

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おのたん

2018/07/29

美味しそうですね！なんでも手をかけると美味しいよねー！作るの大変だけど、食べるのあっという間に。粒マスタードも、手作り？⁉️

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ミルキー

2018/07/29

@レイニーブルーさん
(=ﾟωﾟ=)まあ、そうですね✨　
私は、三本だけ食べました～。次回は自家製ならではの、ハーブをたっぷり入れてみたいです🎵

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ミルキー

2018/07/29

@something wild さん
あら～、ベジタリアンですか、、庭で、羊を飼うのはどう？🐏
草を食べてくれるし、、ラム🍖、腸も、、(^○^)

次回はシソを山ほど入れようかと、、庭に繁殖してるので🌱　

実山椒のハム、、なんか素敵な響き。一緒に茹でるんですか？

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ミルキー

2018/07/29

@おのたんさん
味付けは適当でしたが、おいしくできました💞
ほんと、食べるのは一瞬、、しかも作る時は誰もいなくて手伝いなしだし！

粒々マスタード、種まきから自給自足です。緑のまとめにしましたので、良かったら、ごらんください💓

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ガーデンママ

2018/07/29

@ミルキーさま
手間がかかるお料理ですね！すごいね。ママは作ろうと思ったこともないわ💦

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something wild

2018/07/29

@ミルキー
いや、買い物行くのがメンドーだったんでサバイバル生活してたら台風が来てしまって延長戦になった
卵くらい買ってくれば良かった

シソは今のうちに塩漬けにしといた方がいいカモ？
直接入れると確実に真っ黒
シソの実の塩漬けでも美味しそう

塩漬けにした肉に実山椒(←けっこういっぱい)を入れて巻いただけ
高温で燻製にしたけどボイルでもいいと思う

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いちごちゃん

2018/07/29

こんにちは！
いつも、美味しそうなごちそうで！
手作りのソ―セ―ジいいわね！
家族は幸せね………👍

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うめこ

2018/07/29

うわー美味しいそう🎶😍❤️✨

さすがはミルキーちゃん👍✨✨
残りものも豪華〜〜🎶(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))❣️❣️❣️

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ミルキー

2018/07/29

@ガーデンママさん
(^○^)
ママさんのお料理、いつもおいしそうで素敵です💓
孫に生まれたかったです💞

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ミルキー

2018/07/29

@something wild さん
(=ﾟωﾟ=)
鶏🐔を飼うのはどう？
飼って～🐣

紫蘇は塩つけにしてますよ💞
あと、梅干しなくても赤紫蘇だけで、ゆかりにならないか、実験中(笑)　
赤紫蘇を塩づけしてるだけだけど。

燻製ハム、､いいなあ、食べに行きます🐖

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ミルキー

2018/07/29

@いちごちゃんさん
ありがとうございます～。
作るのに時間がかかるけど、食べるのは一瞬ね～😣
でも、まだ腸🐏があるので、また作ります💞

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ミルキー

2018/07/29

@うめこちゃん　　
( =＾ω＾)
そんなに豪華じゃないのよ～💦　

頑張って家事をしたから、エネルギー補給～✌️　
　うめこちゃんもたくさん食べて夏バテしないようにがんばろう～💪

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something wild

2018/07/29

@ミルキー
鶏は毎朝うるさいでしょ！
世話するの大変でしょー

うちはシソの実の塩漬けする為にシソ植えてるよ〜
シソ大好きなのに赤シソだけはなぜか苦手

ハムやソーセージって保存食品なのに手作りするとアッつー間に無くなる
下手したら刺身より早く食われる
保存性要らない気がする

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ミルキー

2018/07/29

@something wild さん
お庭が広いから大丈夫🐔なのでは？(*^^*)
　　
赤紫蘇、、梅干しとジュース以外に使い道知らないのに、いっぱい生えてるの～。　

ソーセージはやっぱり、7㍍作らないとすぐなくなりますね。でも手がだるくなるし⤵️

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something wild

2018/07/29

@ミルキー
よく考えたら勝手に出入りしてる鳥がうるさいから鶏がうるさくても一緒？って気がしなくもない💧

水戸のお菓子あるよ
赤シソでくるんだヤツ(←嫌い)

乾かす工程がよくわからない〜
どんくらい乾かすのー？肉を一晩中扇風機にあてたり、さりげなく心配だし
てかソーセージ7メートル怖ゎ！

デカい燻製器つくらないと大量生産できないんだよね
出来上がり縮んでるし
苦労したわりに恵みが少ない

返信

ミルキー

2018/07/29

@something wild さん
水戸のお菓子？
📲調べてみます。　

🐔鶏、、メスは朝鳴きしないでしょ？？鳴くのはオスだけじゃ？
🐣🐣🐣

乾かすのは冷蔵庫というレシピもあったし、室内に一晩つるすのや、オーブン60度とかいろいろでした。

今回はパンを焼いたあとのオーブンの余熱で適当に乾かしただけです💦

燻製までできれば、、言うことなしですが、あんまりやる気が出ない～😣

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ミエコ

2018/07/29

@ミルキーさん、ちょっと、触る勇気がないで～す😅あれが、これになるんですね😆

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something wild

2018/07/29

[@ミルキー]
お菓子の名前「水戸の梅」だった

雄いないと卵産まないんでは？
ただのペットだったら雌の方がうるさくないだろうけど

俺も乾かし方テキトー
てか最初からテキトー
変な匂いしてないか？何度もチェックはするけど、変な匂いさせるわけにもいかないんで(ま、いいか！)なんとなーく不安

実はボイルの方が美味しかったりする(^_^;)

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ミルキー

2018/07/30

@ミエコさん　
そうなんです！　
あれがこれに！！　

最初にさわった？というか、考えた人すごい！ですよね😁

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ミルキー

2018/07/30

@something wild さん
探しました！
水戸の梅、、一度食べたことあるかも💓甘口だけど、紫蘇がおいしかった😌❤️　

雌だけでも、無精卵産みますよ～🐣ひよこにはならないけど。売ってる卵はほとんど無精卵では？

ソーセージ、ボイルしてから焼きましたよ。乾燥させるのはパリっとさせるためだから、、すぐに茹でるレシピもありました。燻製すると煙で安心ですよね、、。
　塩をしっかりしてるし、そう簡単にくさらないかと、、私もテキトーです💞

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