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野菜遺産プロジェクトさんの山田早生ゴボウ,じょうできごぼう,種から育てる!の投稿画像

ごぼうは2種類栽培していますよー😊


✨じょうできゴボウ(手前4つ)
根の長さが30~40cm、径が1.5cmほどの若どり専用の短いゴボウです。
通常のゴボウの半分ほどの長さのため、抜きやすく、お手軽に栽培ができます!!
肉質はやわらかく、サラダに向いています。
https://g-tane.jp/c/yasai/konsai/gr208/y0102005001003


✨山田早生ゴボウ(奥の4つ)
根の長さが70cm前後の風味が良いゴボウです。
キンピラごぼうや煮食に向いています。
https://g-tane.jp/c/yasai/konsai/gr208/y0102005001006


山田早生ゴボウを栽培するには、ちょっとプランターの深さが足りていないですが、、、💦
2種類のゴボウの違いを楽しみたいと思います😊

青いネットの中は落花生です😆
また次回に紹介したいと思います♪

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開催中のフォトコンテスト

創業140年、タネの会社アサヒ農園が未来に向けて新たにスタートしたプロジェクトです。 世の中に出回っている野菜は、タネの種類よりずっと少ない。 それはある基準に沿った、「売れる野菜」だけが出回っているから。 でもその外側には、「面白い野菜」がたくさんある。 タネを育ててくれる人と作った野菜を広めていくことで絶滅危惧種を残していきたい。 このプロジェクトはタネの会社が未来に向けて播くタネです。

キーワード

植物