今日のお買い物その3
マンジェリコン（ボルド）

マンジェリコン（ポルトジンユ）は持っていますが葉の大きなボルドの方は持っていなかったので買ってみました。
生産者の方が試飲イベントで店に来ていて、名前について質問したところ面白い話が聞けました。
マンジェリコンとはブラジルの言葉で「バジル」という意味。でももちろんバジルではなくて、マンジェリコンという名前で持ち込まれた植物の総称の様な物。今のブラジルでマンジェリコンと訊ねたらバジルの事になり、マンジェリコンを持ち込んだ日系ブラジル人でも、どの植物をマンジェリコンと呼ぶのか世代によって認識が異なる、との事。
ポルトジンユは小さいボルド的な意味で、その通りボルドは葉が大きくポルトジンユは葉が小さいです。
ポルトジンユの方は天ぷらでもいけるとの事なので今度揚げてみようかな？