PR #PR #S&Bトッピングバジルモニターキャンペーン　収穫！料理&Recipe④ 20240528

切り戻しやら追肥など、花の作業に追われて、間があいて😅💦
そのお陰で、トッピングバジル🌿は随分と育って🤗沢山ピンチしながら収穫できました👌

　前からやってみたかったボロネーゼ🥩とトッピングバジル🌿とチーズ🧀の組み合わせ🍝✨😋

お肉と野菜の旨味ぎっしりのソースを絡めてほおばると😋堪りません😆💕そして、最後に、そこはかとなく広がる優しいトッピングバジルの爽やかさ🍃🧊

変な言い方ですが、ハッキリしたバジルとは違い、ハーブ特有の強さがないので、バジルなどハーブ系が苦手な方も、また今回のレシピでも美味しく食べられると思いました。(家族も同じ意見✨)

…実は、ウチの父は辛いもの、ハーブ系、香りのある野菜(香菜)が苦手です。
前回、オムレツの際に食べてOKだったようで、今日も🆗✨🤗

盛り付け時、トッピングバジル🌿を乗っけたら、
ちょっと｢オッ!…(oo;)｣と
したのが分かりました🤭
…でも、ひと口食べて😋
｢ん～んまぃ！｣😋💕
あっという間にペロリでした✌

辛いもの党族は、タバスコをかけて美味しい～😋💕トッピングバジル🌿が優しくス～ッとした爽やかさでソースを邪魔しないね💕と😊
やっぱりこちらも、ペロリ🌟✌

私はパルメザンチーズ🧀どっさり、濃厚なボローネーゼには、トッピングバジル🌿がピッタリ✨👍こんなにトッピングできるのは、トッピングバジルだからだなぁ～と思いましたね。
もし、普通のバジルなら、ボロネーゼには1,2枚で十分、それ以上はトゥーマッチかと思います…。

かと言って、ボロネーゼなどしっかりお肉系やクリーム系ソースだけだと、濃厚で重くなり途中で口飽きする場合もありますし、そんな料理にはやっぱりコショウなどのスパイスやハーブは欠かせない名脇役✨💪かな、と改めて思った夕食🌃🍴でした。

2～3日遅れますが、みどりのまとめに詳しいレシピなど載せますので、お時間許せばご覧ください😊