Kevinさんのフキノトウ,フキ,かわいいの投稿画像

フキ

フキノトウ

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Kevin

2024/01/20

フキノトウ(蕗の薹)は今日のお花フキ(蕗)の蕾です。
春を代表する山菜の１つで古くから愛されてきました。
佃煮や天ぷらなどにすると美味しいですが長期間過剰に食べると肝臓に悪い影響を及ぼすと言われしっかりアク抜きするのがいいようです。
食べ過ぎはNGです。😆

キク科としては珍しく雌雄異株だと昨年花友さんから教えて頂きました。
見分け方は雄株の花は黄色っぽくて周りから少しずつ咲くのに対し雌株の花は白く見え一気に咲くのだとか…。
今度じっくり観察してみます。🧐

日本樺太原産。
キク科フキ属の多年草。

ﾃﾞｭﾗﾝｻ　

2024/01/20

@kevinさん

おはよ〜うございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。

今日のお花
ふきのとう💚💚🤍

以前は畑で見掛けたりも
しましたが　さっぱり
最近は見なくなり
フキ自体　姿が無くなりました
天ぷらにしたりすると
ちょっと🤏
大人な味わいが　良いのですかね

雄雌　花の色が違うって
知りませんでした
雄花が黄色ぽく　雌花が白ぽいとは

見せて頂き
ありがとうございました🐰💗　

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