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2023/10/26

おはようございます☀️
昨日はオリーブオイルの講義と
オリーブのテーブルバスケット作りの
講習に行って来ました😊
なぜ？この講習というと
アレンジの先生がオリーブオイルの
ソムリエさんの資格もあり
講習をしてくださいました😊
バスケット作りはオリーブの
アーティフィシャルをつけただけですが試食のときこのバスケットに
パンを入れて頂きました｡:°ஐ..♡*

下のバスケットに6本のオリーブオイル
昨日こちらをまずは口に含み
味の違いがわかったうえでの
食材にかけて試食しました🥰
① ピクアル種お肉
② アルベキーナ種お魚
③ アスコラーノ種サラダ
④トンダイグエラ種トマトに合う
⑤ ノベット種パン
⑥フレーバーのレモンパンサラダ

①はそのままだと喉ヒリヒリ辛みが
強かったですがお肉にかけたら
すごくおいしい(*´`*)💞
②塩辛にからめたらまろやか〜😊
③ドレッシングとして(´∀`)
④ドライトマトにすごくあう｡:°ஐ..♡*
⑤ちょっとドロリとした感じ
⑥レモンの皮も入っているので
レモン🍋風味が凄くいい
私もよく買ってましたが
安いのは香料だけだそうです💦

オイルの賞味期限は2年ですが
開けたら3ヶ月
酸化が進むので風味が変わらずと
おもうのであれば2週間で
使い切りたいとの事😊
あまり大きな瓶は買わない方がいいですが2週間は無理ですね💦

まだまだオリーブオイルの生活に
なっていないですが
今度気をつけてみて購入しようと
思いました(*^^*)
右上の先生オススメの
オリーブオイルお持ち帰りでした
味わいたいです🥰

今日も楽しい1日をお過ごしください♥️

くみちゃん

2023/10/26

わぁ、素敵ですねー
オリーブオイルのソムリエというのもあるんですねー🌿
なるべくこの頃はオリーブオイル使うようにしていますが、夏の暑さでイタリア産のオリーブができていないとYouTubeでイタリア在住の方がおっしゃっていたので最近、早めにネット注文で買いました〜
オリーブ農家の方は大打撃だとかー
温暖化ストっプできるんでしょうかねー
とっても参考になる情報ありがとうございます😊

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トモ

2023/10/26

@くみちゃんさん
私もなるべくオリーブオイルにしてますが
なかなかこんなふうに使い分け出来ませんよね💦
同じ品種でも
山地はスパイシーで力強い
海辺はデリケートで繊細らしいです

たくさんありすぎてわかりませんが
頭の片隅に入れておこうかと😅

返信

くまマダム

2023/10/26

こんにちは😃
オシャレなオリーブのバスケットですね💚
オリーブオイル🫒も奥が深いわ。
美味しいオリーブオイルを使いたくなりました❣️

返信

トモ

2023/10/26

@くまマダムさん
こんにちは
私全然知らなくて
食べ比べて
ほんとだァ‼️でした
少しは頭の隅に入れて選んでみようかなと
思いました（´-`）.｡oO

返信

おーちゃん

2023/10/26

こんにちは♡
オリーブオイルの講義行ってみたいです☺️
オリーブオイルは体にも良いので結構使いますが2週間で使い切るのですね
参考になりました📝
サラダも塩とオリーブオイルとバルサミコ酢がマイブームです☺️
美味しいオリーブオイルだとさらに美味しくなりそうですね😋

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クロマロ

2023/10/26

わあ💕オリーブオイル食べ比べしてみたいです😃👍素敵な講習会ですねー😍
フラワーアレンジとオリーブオイルにかこづくり💓素敵すぎます💕😍🙏

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トモ

2023/10/26

@おーちゃんさん
こんばんは
やはり開けたて
はっきりした味比べが出来ました
(*´༥`*)♡
品質が良いうちに
美味しく
頂きましょう｡:°ஐ..♡*
体にも良い事ですね(*^^*)💕

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トモ

2023/10/26

@クロマロさん
カゴ作りと言っても
ふちにつけただけですが💦

ても楽しかったです💕

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さあちゃん

2023/10/26

オリーブオイルって色んなに種類が有って、奥が深いですねぇ😲
私は殆ど使わないから1年過ぎたのもあるけど😵
今度から小さい瓶を買うことにするわぁ😮

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トモ

2023/10/26

@さあちゃんさん
私も違いがあまりわからなかったけど
食べ比べてこんなに違うのだと‼️

昨日のはいいオイルだったから
すごく美味しかったよ
そうそう
小さい瓶がいいね(´∀`)
上手く使うと美味しいし
身体にもすごくいいから
私もなるべく早くつかいきるように
気をつけるわ😅

返信

クロマロ

2023/10/26

💕👍😃

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よしみん

2023/10/27

素敵な講義✨️
こんなに種類があるなんて😍
料理によって使い分けるなんて
なかなか出来ないし
でも知っておくといいですね🥰
下のpicはオーガニック化粧品かと思いました😂
オッシャレ〜✨✨✨

返信

トモ

2023/10/27

@よしみんさん
ほんとにそう
なかなか取り揃えて使うのはできませんが
知っているだけでも
購入のとき役立ちますよね(*´`*)💞
下のpicは先生のカゴと
オリーブオイル(*´༥`*)♡

先生はいつもオシャレさんなんですよ
✿ﾟ❀.(*´▽`*)❀.ﾟ✿

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Mint

2023/10/27

@トモさん

🧺に入ったオリーブオイル
おしゃれですね〜✨

6本の利きオリーブオイル、
2週間で使い切るのは…😅

使う食材に寄ってオリーブオイル替えられたら、プロですね🤩

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トモ

2023/10/28

@Mint さん
ほんとこんなふうにオシャレに
生活出来たら素敵なんですけどね💕︎

まあ理想は2週間
最大3ヶ月です😊

頂いたオリーブオイルはなかなか開けられなくて🤣🤣🤣
お肉、焼き野菜、お醤油、お味噌にあうと
書かれています🍀*゜
お味噌汁にちょっとたらして飲むのもいいのかな？
開けたら早くつかいきらなくちゃ🤣🤣🤣

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