目指せ！自慢の庭さんのゴーヤ(にがうり),ゴーヤ(にがうり)の花,キンカンの葉の投稿画像

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目指せ！自慢の庭

2023/10/07

家庭菜園にはまだゴーヤの黄色い🟡花が咲き、収穫もあるもので中々終わりになりません
ゴーヤ料理が大好きな我が家は大助かりです
ゴーヤが絡みつくキンカンの葉っぱにはありがた迷惑な存在かも
葉にはミカンハモグリガの被害が

自宅夫の菜園

しおり

2023/10/07

私はゴーヤチャンプルばっかりですがお勧め何かありますか？

返信

目指せ！自慢の庭

2023/10/07

@しおりさん

こんばんは

そうですねぇ
オススメですよねー
我が家の場合
ゴーヤチャンプルもしますが
では二種ご紹介しますね

•シンプルにゴーヤを半分にしてタネを取り
歯応えを残して軽く茹でます
即氷水に浸けて冷たくなったら水切りして花鰹節をトッピングして味ぽんで味付け

•ゴーヤを色良く茹で氷水で熱をとるのは上記と一緒
缶詰のシーチキンマイルドをオイルを捨てずにフライパンに開けて加熱
次に軽く醤油で味を付けて茹でたゴーヤを加えて温まる程度に加熱

ただそれだけの超シンプルですがこれが又美味しいんですよ
ビールのツマミに🍻オススメです
もちろんご飯に乗せて食べても🐴🐴ですよ😋😋😋
歯応えが命　茹で過ぎはNGです

宜しければお試しくださいね

返信

しおり

2023/10/07

@目指せ！自慢の庭さま

有難うございます！
私、シーチキンはフキでやります。
ゴーヤもいいかも。
身体にいいので食べないと😊

返信

クーちゃん

2023/10/07

こんばんは😊🌃

ゴーヤ豊作でしたね🤗

わーい🙌

ゴーヤのレシピ〆(ﾟ▽ﾟ*) ﾒﾓﾒﾓ

🍻のアテに🎶
ありがとうございます*\(^o^)/*

返信

目指せ！自慢の庭

2023/10/07

@クーちゃん

あらまぁ
読んで下さったのね
嬉しいですよ😃

苦いの苦手じゃ無かったら
お口に合うと思います
グリーンがキレイで見た目も良いです

返信

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生け垣とシンボルツリーの植え付け以外は全て手作業で作り上げた私の庭です。いつの間にか主に野菜は🥦🥬🌽🍅夫の担当花は🌸🌹🌺🥀🌷私の担当で二人三脚の庭です。どうぞよろしくおねがいします💝 あっそうそう　言い忘れ被写体のそのままをお伝えしたいので、 •写真の色加工をせずにお届けしまーす。 •花木を擬人化しての表現は好きではありません全国の皆様と繋がりが持てて嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。イイねをしたりコメントをしたからってフォローを求めているわけではありませんのでお気遣い不要です pic内のJecicaというのは単なるニックネームです

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