現在、モヒート専用のミント「イエルバ・ブエナ」を育成中です。
国内のモヒートで使われるのはペパーミントが殆どだと思いますが、本場キューバではこのイエルバ・ブエナを使うそうです。ヘミングウェイが残したと言われる「我がモヒートはラ・ボデギータで…」のモヒートはこのミントもこれ。
イエルバ・ブエナとハバナクラブ3年で作るのが本格派。個人的なオススメはロンカルタビオ・ブランコで作るのが美味しい！
茎も丸ごと使うのが美味しいミントなので、モヒート好きな人は是非栽培してみてください！