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k57さんの部屋,エゴマ,ケンニップキムチの投稿画像

エゴマ
ケンニップキムチ
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k57
2023/06/28
「エゴマキムチ」（ケンニップキムチ🌶️）
作ってみました～🎶

花友さんに「エゴマ」の苗を頂いて、あっという間に巨大化🤭🤣⤴️

先日「業○スーパー」で、キムチ用の唐辛子を見つけたので、花友さんのレシピを元にYouTube見ながら、作ってみました😋

土曜日は、🎳のメンバーさんに持って行きます💃
🍺がススム～🤭🤣

「米泥棒」だから、食欲無い人でもご飯いっぱい食べられます～😂💕

ダイエット中の人には🙏🙏🙏🤭🤣
チョビ君
2023/06/28
あっ‼️
ボーリング🎳のメンバーさん
( °_° )ﾉ🍻🍺好きそうだから、お酒がすすむね。🤤
御飯泥棒だよん🍚🍂
白いご飯に海苔みたいに巻いて食べると美味しいよね😋
k57
2023/06/28
@チョビ君 さん😉

こんばんは～🌠
こんな感じでOKでしょうか～🤭😋🎶
今週も土曜日🎳終わってから、いつもの🍺🍺🍺😆

辛い物好きなので、きっと「あて」にして呑むと思います(*≧∀≦*)⤴️

「御飯泥棒」でしたか～😅💦🙏🤭🤣

あと、数回作れそうです😆🎶
ありがとうございますm(_ _)m⤴️
スギ
2023/06/28
k57さん
こんばんは✨

めっちゃ美味しそ〰️🥰
時期になると農協さんにエゴマが売られるけれど、まだ見かけないなぁ💦
紫蘇で作るのはどうかしらね？
チョビ君
2023/06/28
@k57 さん
僕も1.7Lのタッパ2つ分を今作り終えました。
今度はオリゴ糖を少し入れてみました。
マチッソヨ(おいしい)よ😋🎶
のいまい
2023/06/28

こんばんは🌛

すごい立派に育ちましたね😲❣️
うちのは細々と、🌱大きく育つと片っ端から食べられるので小さいうちに収穫してしまうんですよ🦗🐛特にバッタが天敵です💦
k57
2023/06/28
@チョビ君 さん😉

はい😆🎶

オリゴ糖ですか～😋
私は、「梅シロップ」昨年作ったのがあったので、少し入れてみました。

キムチ用の唐辛子🌶️大量に入れても、びっくりする位の辛さではなかったです（私感覚ですが🤭）

チョビ君さんやったら、次これ使ってみたら🎵と思います（一味とは違う感じです😍）

サラダにかけても、美味しそうでした～😋🎶（動画）

ウンウン🎵絶対マチッソヨ😂🙌
k57
2023/06/28
@スギ さん😉

こんばんは～🌠

はい🎵私も昨年は、庭のあちこちに出没する「青ジソ」で作りました～🤭🙌

エゴマの方が食感がありますが…青ジソでもイケますよ～😋🎶💕
k57
2023/06/28
@のいまい さん😉

こんばんは～🌠

ちょっと巨大化してます🤭🤣

何故か今年は、「バッタ」が居なくて（居ると思うけど見つからない🤭）
ほとんど勝手に大きく育ってくれて😅💦

元の苗が、良かったと思います（✨🎁✨）
畑は別として、直径30cmオーバーの植木鉢に１苗！
最初、３苗植え付けたら「大きくなるから１つに🙆」と言われて、大丈夫かな？🤔と思ってたら、大きくなるなる🤭🤣
直径１m位に😍😱⤴️

のいまいさんとこのエゴマも、これから大きくなるかもしれませんよ🎵💃💕

ちなみに、日本の一味を使うとかなり辛くなるので、味見しながら🤭🙏💖
のいまい
2023/06/28
@k57 さん。

エゴマは体に良いので、美味しく食べて下さいね😽
自分はそのまま😁
うちのは五年前くらいからですが、零れ種であちこち🌱でました

遅い時間に失礼しました🙏
チョビ君
2023/06/28
@k57 さん
キムチ用の唐辛子おそらく韓国の唐辛子🌶でしょうね。
僕も先日韓国人の友達から、韓国の唐辛子パウダーを頂きました。
舐めてみたけど、さほど辛くなかったので、大さじ5杯と七味唐辛子パウダー14gを入れて、1.7Lのタッパ2つ分を作りました。
今回ははちみつの代わりにオリゴ糖が良いと教わったので、オリゴ糖を使ってみました。
k57
2023/06/29
@チョビ君 さん😉

ですよね～✴️
日本の一味の方が辛く感じました。

YouTubeでも「オリゴ糖」を何人か使ってました🎵

水飴とかもありましたが、我が家にはオリゴ糖も水飴も無かったので、梅シロップを代用しました😅💦

ブランデー漬けの梅酒の残りを、梅シロップに🙆

「食べ比べ」出来ないから、何度か作って、自分のキムチを作りましょう🙌🎶
k57
2023/06/29
@のいまい さん😉

こちらこそ、遅くまでありがとうございます😍

私は、今年初めてなので…想像してたより大きくてびっくりしてます🤭

我が家の庭は。青ジソ赤ジソが零れ種でアチコチに😅💦

ミョウガもあるので、毎日何かしらご飯のお供になってます😋💕
もう少し、エゴマのレシピを探さねば🎵（主人は辛いの苦手なので🤭）
チョビ君
2023/06/29
@k57 さん
日本の一味の方が辛いですよね。
その都度 感覚的に量を決めるから、毎回違う味だと思う(笑)
長持ちさせるのに、1度漬かったタレを鍋に入れて沸かしたのを冷まして入れると長持ちするそうですよ。
その前に食べちゃうけどね🤣
k57
2023/06/29
@チョビ君 さん😉

残ったタレを再利用出来ると言う事ですか？（火を通して）
少し位はエゴマを、追加しても良いのかな？🤭
タレが、美味しいから残らないかも知れないけど(笑)

だいたい１週間位で食べきれば良いですか？

チョビ君さんは、明日も早いので、又時間のある時に教えて下さい🙏

お休みなさい😌🌃💤
チョビ君
2023/06/29
@k57 さん
おはようございます。
タレに火を通して使うと、ながもちするそうです。
追加してもいいんじゃないかな。
1週間なんてことは無いですよ。
元々は漬け込んでから、1週間過ぎてからが食べ頃なんですよ。
唐辛子や🧄が入っているから、直ぐには腐らないです。
k57
2023/06/29
@チョビ君 さん😉

おはようございます🌥️

相変わらず早いですね～🎶
スイレンのお花は、見られましたか？🤔

１週間位してからが、食べ頃なんですね😋⤴️
それまでもつかな？🤭🤣

念のため、タッパーごとジップロックに入れて冷蔵庫に入れてます🎵

今日も１日お仕事頑張って下さい💃
チョビ君
2023/06/29
@k57 さん
それまで持つかな🤣
大概は無くなります(笑)
2度目からは残っていると思います。🤭
睡蓮は、この時間には咲いてないですよ。
8時過ぎじゃないかな？
第2集合場所到着🚗³₃
これから仕事場に向かいます。
今日は空調服を持って来ました。
庭仕事暑いから熱中症に注意して下さいね。😊✌️
k57
2023/06/29
@チョビ君 さん😆

あっ！そうでしたね😃

こちらも、33度で☂️50%絶対ムシムシ😅💦
空調服で多少マシでしょうが、水分補給もしっかり摂って頑張って下さい🙏🎶
チョビ君
2023/06/29
@k57 さん
今日は全国的に気温が高そうですね。
此方は32℃の様です。
熱中症に気を付けましょうね。
水分補給していきましょうね。
今日も良い日を過ごして下さい。😊✌️
k57
2023/06/29
@チョビ君 さん😉

了解で～す🙆

チョビ君さんも素敵な１日を、お過ごし下さい(’-’*)♪🎶
チョビ君
2023/06/29
@k57 さん
ありがとうございます!(´▽｀)🎶
Cookie
2023/06/29
とても美味しそうですね🤩❣️
k57
2023/06/29
@Cookie さん😉

ちょっと辛めニンニクマシマシ🤭🤣

でも、一味の辛さとは違うので…あぁ～又お腹に肉がつきそう(笑)
Cookie
2023/06/29
@k57 さん、ご飯🍚お代わりいっぱい出来ちゃいそー😍
k57
2023/06/29
@Cookie さん😆

お昼にざるそば食べたのに、ついついご飯をくるんでパクり🤭😋😋😋💕🎶

結局、３口ペロリ🤣
Cookie
2023/06/29
@k57 さん、作りたくなりましたー😍🍚
k57
2023/06/29
@Cookie さん🙆

今日も暑くてダレダレでしたが…カプサイシン🌶️のパワー💃で、夏バテしないように😂

YouTubeとかで、色々分かりやすく流れてますので、エゴマでも青ジソでも、作ってモリモリプクプク🤭になりましょう～🤣🤣🤣
Cookie
2023/06/29
@k57 さん、元気出そう😊💕
ありがとうございます♪

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