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tanoさんのホウノキ,朴葉寿司,美味しいの投稿画像

ホウノキ
朴葉寿司
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tano
2023/06/10
朴葉寿司（ほおばずし）

tanoも作ってみた😋
岐阜県の郷土料理です☝️
（長野県、奈良県などにも見られる）。
魚や山菜などを具材としたちらし寿司を朴葉で包んでるよ。朴葉に包んであるため食事の際に手が汚れにくく、朴の葉には、殺菌作用の他に防カビ効果もあるとされ、特に、葉に含まれる「ヒノキチオール」という酵素は、抗菌性が高く、酢飯の酢と相まって高温多湿で食品の腐敗が心配される田植えの時期に重宝したのだ。
昔の人は凄いよね😉
山椒の香りもしてとっても美味しいのよぉ〜🌿

🏷️郷土料理
🏷️初夏の風物詩
🏷️季節の風物詩
🏷️びっくりポン‼️
こぺんちゃん
2023/06/10
あゝ😁😊

野沢温泉で頂いたよ〜(๑•̀ㅂ•́)و✧美味しそう💐🥇😁😊🪂
レンまま
2023/06/10
美味しそう😋
食べてみたい〜😋

🐈‍⬛🚛送って〜😁
tano
2023/06/10
@こぺんちゃん 💕
こんばんは🌃
美味しかったでしょ☝️
スーパーでは、２つ入って¥500円近くするのよ😵何個でも食べられちゃう😋
tano
2023/06/10
@レンまま さん💕
こんばんは🌃
食べてみたいかしら🤔
冷蔵庫なら２日位は日持ちはすると思うわよ。
ちょっと固いかも🦆😂
私は、鮭🐟を入れたけど、家庭によって具は違うのよ。
ん
2023/06/10
こんばんは
今日　スーパーで見かけたよ
（バローだからかな）
お値段は見なかった
岐阜県の道の駅で何度か食べたよ
美味しいよね😋
今頃の朴葉が1番いい香りかな
tanoさんの手作りの私も食べたいわ💚
こぺんちゃん
2023/06/10
@tano ちゃん

高いよね～♫🤣

野沢温泉でも高い🤩🤩

コペンちゃんお土産持って行くど～🎐🪂😁😊🥇
るりこ
2023/06/10
@tano さん🎵
ホウバ寿司つくったのね🎵
美味しいよね❤️
一回はたべないとね🍴
レンまま
2023/06/10
@tano さん

家で作りたくても朴葉がないからね〜。

鮭も好きだけど、鯖もいいなぁ〜😋

奈良に柿の葉すしがあるけど、朴葉の代わりに柿の葉で作ればいいんだ〜🤗💓

でも、朴葉の香りがいいんだよね🥰
tano
2023/06/10
@るりこ さん💕
こんばんは🌃
うん，作ったよ😋今の時期しか作れないからね😉
tano
2023/06/10
@レンまま さん💕
そーだね。
朴秦は殺菌作用もあるからね😎
チコ
2023/06/11
朴葉寿司
手づくりなんて😋😆😋
美味しそう〜〜💟🩷🌿🍀💚

鮭ですか？
山椒は青いみたいですが煮たものですか？
tano
2023/06/11
@ん さん💕
おはようございます😃
スーパーや道の駅で今頃の時期は出回るよね👌
朴葉の香りがとっても良いのよぉ〜💚
tanoの手作り😆たくさん作って
んさんに食べて貰うよう頑張るね😊
tano
2023/06/11
[@id:1818475] さん
おはようございます😃
とっても美味しいですよ
郷土料理は素晴らしいですね。
こちらこそ今日も変わらず宜しくお願いします🤲
tano
2023/06/11
@チコ さん💕
おはようございます😃
郷土料理は素晴らしい発見がありますね💡
鱒か鮭ですね。別に拘りはないかと思いますが
この2種が一番合ってるかな。
私は鮭にしました🐟
山椒は生葉ですよ🌿
チコさんも是非手作りしてみて下さい😃
ゆーゆ
2023/06/11
朴葉味噌は、秋に🍁頂いた事あるけど、
朴葉寿司は、みずみずしい緑の葉っぱで、作るんですね🌿🍣〜❣️

朴葉の木とお花も、大きいのね〜🍀
tanoちゃんの家に生えているのですか？
手作り、食べてみたいなー😋💕
たぁいい
2023/06/11
色合いも可愛らしいし、山椒の葉（木の芽）の香りは山椒の実とは、少し違って良いよね。食べたいわ。

秋に岐阜に行く予定が微妙になって来たわ。

７月に逆に来ることになったのよ。
…(^^;)
tano
2023/06/11
@ゆーゆ たん💕
こんにちは😃
朴葉寿司は今の新緑の時期にしか
食べれません😆
朴葉寿司の葉っぱ🌿を広げると
凄く良い香りがするのよぉ〜☝️
ほっぺ頑張って落ちちゃうほど
美味しいわよ😉
美味しいので、2個、3個とペロッと食べちゃいます🤣
朴葉の木は、花友おじさんのお宅のお庭に
あるのよぉ〜😊
tano
2023/06/11
@たぁいい 💕
こんにちは😃
山椒の葉🌿も香りが良いですよね🌿
一度、食べさせてあげたいですな😋
今の時期にしか食べれないから。

え‼️岐阜には来ないのかぁ😂
ともちゃん
2023/06/11
こんばんは～🌙*ﾟ
美味しそうなホオバ寿司😋💕
山椒のいい香りがしそう🌿✨
るりこ
2023/06/11
@tano さん🎵
飛騨はやっぱり今の時期はホウバ寿司だよね🎵余り派手な寿司じゃないけど私は大好き💕だよ❤️
たぁいい
2023/06/11
@tano 行くつもりだけどね。
(*^^*)
tano
2023/06/13
@たぁいい 💕
是非、お越しあ〜れ😆
tano
2023/06/13
@るりこ さん💕
私も岐阜の郷土料理大好きだよ😃
tano
2023/06/13
@ともちゃん 💕
おはようございます😃
岐阜の郷土料理だよ
今の時期、ご家庭やスーパーに出回ります。朴葉🌿の香りがして、とっても美味しいよ😋

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tano
今年でGS5年生になりました。（5月29日入会）全国の花友さんと出会い、素敵なお花との出会い🌸嬉しいです 歴史ある岐阜県内始め、故郷の飛騨高山をお花を通して紹介出来たらと思います。 チーム・ブルー💙No.124 チーム・スヌー🐩No.47 仕事をしながらのGSです。 マイペースでお花🌸に癒されながら毎日を過ごして行きたいです。 これからも変わらずよろしくお願いします🙋‍♀️

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植物