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砂の道さんの部屋,梅の実✣,庭からの贈り物✣の投稿画像

梅の実✣
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砂の道
2023/05/28
急いで、全部梅ジュースにしましょう。
完熟梅のジュースも、まろやかです。
minami
2023/05/28
わーー美しい😍
滝山こまち
2023/05/28
梅ジュース、最高🎉😁🎈
カモミール
2023/05/28
こんにちは♪
美味しそうですね〜❣️
梅の色が少しずつ違って、きれいなグラデーションに✨✨✨
梅ジュースが出来上がるまでキッチンの素敵なインテリアになりますね🎶🎶
砂の道
2023/05/28
@minami さん

ありがとうございます。
熟れすぎました〜😅
青梅の時期は、あっという間…
もう限界でポタポタ落ち始めましたので…😂
砂の道
2023/05/28
@滝山こまち さん

ありがとうございます。
そうですね〜！
夏は、梅ジュース！😅🧡
ちょっと熟れすぎ…😂
幸せのサラダ
2023/05/28
きっと美味しい梅ジュースが出来上がりますね💛💚💖
砂の道
2023/05/28
@カモミール さん

こんにちは。
もうこれ以上は置いておけないと、昨日収穫しました。
今朝のうちに、全部梅ジュースにしてしまいました〜
梅が成るのは嬉しいのですが、この作業が〜〜😂💦
砂の道
2023/05/28
@幸せのサラダ さん

ありがとうございます。
疲れました〜〜💦😂
幸せのサラダ
2023/05/28
@砂の道 さん
お疲れ様でした…💖💚💛👍👍
砂の道
2023/05/28
@幸せのサラダ さん

ありがとうございます。🙏💞
そのお言葉で、疲れが吹っ飛びました〜〜😂🎶
幸せのサラダ
2023/05/28
@砂の道 さん
良かった💖💖💖😁💖💖💖
カモミール
2023/05/28
@砂の道 さま

手間ひまかけて出来上がった梅ジュースは市販のものでは味わえないものだと思います🥤
楽しみですね🎶🎶
砂の道
2023/05/28
@幸せのサラダ さん

☺️😌🙏💞🎶💖
砂の道
2023/05/28
@カモミール さん

ありがとうございます。🙏😊💞
秋草
2023/05/28
今年も梅仕事　お疲れ様でした〜
それにしても砂の道さんの手際の良さは見事ね〜

氷を浮かべて飲む日が楽しみね〜🥃😋
砂の道
2023/05/28
@秋草 さん

ありがとうございます。
こればかりは、待ってくれないからね〜💦
もう大変になって来たわ〜😂
ただ、今年は４キロくらいだったから、まあまあ…
昨年は、１０キロあったから、倒れそうだったわよー😥
秋草
2023/05/28
@砂の道 さん

ほんとにほんとにお疲れ様でした！

梅にもやっぱり生り年というものかあるのかしらね？🤔
砂の道
2023/05/28
@秋草 さん

ありがとうございます。
この木は、もう老木なので、端の方は葉が出なくなりました。
傷んだ部分を切って頂き、一本新しい枝が出ていますが、だんだん衰えているようです。
まだ、実を付けてくれるので、有り難いですね〜
秋草
2023/05/28
@砂の道 さん

そうなのね〜
梅の木もお年なのね〜😢
砂の道
2023/05/28
@秋草 さん

同じように、歳を取って行きます。🥹😅
やさい
2023/05/28
綺麗✨😍
そして美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
我が家は梅が無いから買って来なくては🤗
今年は私も梅ジュース作るつもりです🎶
砂の道
2023/05/28
@やさい さん

頑張って〜！
青梅の方がスッキリ！よね。
家のは、熟れすぎちゃった！
アンズみたいよね。🤭😊🧡
やさい
2023/05/28
@砂の道 さん

そうなの？
熟れてる方が美味しいと聞いてるけどそれは焼酎でつける時かな？
昨年は焼酎でつけたのよ
今年はジュースにするから青梅買ってきた方が良いのね🎶ありがとさん
砂の道
2023/05/28
@やさい さん

完熟梅は、梅干しが一番！
ただ、昨年いっぱい漬けたから、今年は円やか完熟梅ジュースです。😊✌️
梅酒は、やっぱり青梅よ！
やさい
2023/05/28
@砂の道 さん

あっ！梅干しなんだ〜(^^;;
梅干しと聞いただけで(>Ж<)🤭
砂の道
2023/05/28
@やさい さん

あれ！？　酸っぱいのダメ？🤭
家では、お砂糖とお塩半々で漬けますが、とっても円やかですよ〜😊
やさい
2023/05/28
@砂の道 さん

蜂蜜漬なら食べれます(*^^*)
お砂糖も一緒に
漬けるのですか？
砂の道
2023/05/28
@やさい さん

ハチミツ漬け…なら、梅ジュースでいいんじゃない？🤭
ジュースを取った後の梅は、酸っぱさが和らいで、ジャムにすると美味しいです。🧡😊
やさい
2023/05/28
@砂の道 さん

そうなの？
ありがとう🎶ジャム作れば良いんだね💕︎
きらり
2023/05/28
砂の道さん
こんばんは😊
わー綺麗ですね😍
美味しそう😋
数年前に梅をいただいて蜂蜜で梅ジュースにしたら、発酵してダメになりました😅
氷砂糖のほうが良いのですね。
砂の道
2023/05/29
@きらり さん

おはようございます。
ありがとうございます。
ハチミツ漬け…！は高級ですね〜
発酵は、問題なんですよね〜
私は、入れる時に梅を少量のホワイトリカーの中でコロコロしてから詰めます。
なるべく一気にジュースが上がるのが理想です。時々、ビンを振って梅酢を行き渡らせますよ。
きらり
2023/05/29
@砂の道 さん
梅をくれた友達は発酵しても大丈夫と言ってましたが、私はアルコールアレルギーなので発酵臭がアルコールっぽくて無理でした😅
砂の道
2023/05/29
@きらり さん

アルコールアレルギー…！
それは、危ないですね〜
じゃあ、ホワイトリカーも使わないで作った方がいいですね。
とにかく、ビンの消毒と梅をキレイにすれば、絶対大丈夫！
もし発酵してきたら、一度ジュースだけ取り出して、沸騰、アクを取って冷まし、もう一度漬け直すとよいですよ。
発酵したのは、ジュースとは言えませんもの…
仁
2023/05/29
うわー😍　梅シロップね😃💕🎶
氷水で薄めても　炭酸で割ってもいいわね
美味しくできますね💕🎶
砂の道
2023/05/29
@仁 さん

どうでしょう……
上手く行くと良いのですが…😅
昨年のがまだありますが、円やかになっています。🧡
仁
2023/05/29
@砂の道 さん😊💕

美味しくなってるでしょうね😃💕
tamacchi
2023/05/31
こんなにたくさん梅がとれるなんてうらやましい😍
砂の道
2023/05/31
@tamacchi さん

ありがとうございます。
老木なので、だんだん実も少なくなりますね〜
あんまりいっぱい成っても、処理が大変！
手っ取り早く、ジュースにね！😂
YUUKO☆2
2023/06/02
@砂の道 さん

梅シロップ　　美味しい飲み物　　私も昨年買った梅を冷凍し先月解凍しながら作り今飲んでます

硝子容器空け今年の梅を仕込みしようと写真撮ります。

夜遅くに失礼しました
砂の道
2023/06/02
@YUUKO☆2 さん

おはようございます。
梅シロップ、美味しいですよね〜
真夏には最高です！
梅シロップ作り、頑張って！😁✌️
YUUKO☆2
2023/06/02
@砂の道 さん

今年の梅の実値引き品だったから、常温で傷みが進んでジャムに変更し今氷砂糖を先に溶かして加熱してます。
例年ジャムは学友が作り味見程度しか食べませんが　　今年は病み上がりの学友にお邪魔するのはずっーと先になりそうだから。
自分で作る

映りの悪い写真ばかりと感想を寄せられ投稿は控えて皆の所におじゃましてます。
仕上がりの味見はことばでお伝えしますネ
YUUKO☆2
2023/06/02
@砂の道 さん

戸塚区舞岡　　まいおか　町には梅農家さんがあって、加工梅や、この時期生で梅もぎや、買うこともできる。

昔は買ったことありました。
砂の道
2023/06/02
@YUUKO☆2 梅は、すぐに熟してしまうのよね〜！
ジャムに…？！いいと思います。
私は、いつもジュースを取った後の梅で作ります。
酸っぱさが軽減できるので…😅✌️
砂の道
2023/06/02
@YUUKO☆2 そうなんですね〜
そういう農家さんを知っていると、いいですね〜💞😊✌️
YUUKO☆2
2023/06/03
@砂の道 さん

昨晩から煮ていた梅の実は今日氷砂糖も溶けてシロップ作りの様に出来たのだけど
電磁調理機の火力を上げてGSをいじってる間に
焦がしてしまった。😭　　　

残念ですが見映えの悪い焦げたのを載せると
厳しいコメントをくれる方がいて　　載せません。😥

今年３月にだいだいの実をジャムにした投稿に　　や、ピンぼけ写真など、

昨年のは上手く仕上がりました😋
スーパーでもう売らないかな　　　梅干し用を買えたら　　作りたい。
砂の道
2023/06/03
@YUUKO☆2 さん

こんばんは。
あら〜！残念ね〜！😱😢
せっかく頑張ったのに〜
火が強かったのね〜
まだ、成っている所もあるかもね〜
再チャレンジ出来たらいいわね〜😁✌️💖
YUUKO☆2
2023/06/03
@砂の道 さん　　遅くにごめんなさいー

あれから味見くらいはして、処分するかを決めよう　　あっ　　！琥珀色　　べっ甲色
まずくない　　梅のほのかな香りと
こげた匂いしなかった　　

小さく後日picしてみようかなぁ　　


お休みなさい　　　　気にかけてくれた💬ありがとう　😃
砂の道
2023/06/03
@YUUKO☆2 さん

是非、見せてね〜！
飴みたいに、食べたら…？！😊✌️
YUUKO☆2
2023/06/13
@砂の道 さんあれから　飴の様に何個づつかに分けて食べてます、あと、青梅をスーパーで買うことができ、梅シロップ作りの為に保管中

氷砂糖買うのみ　　です。😊

夏の暑さに変わらぬ体調維持の為自家製は抜群な飲み物ね。
砂の道
2023/06/13
@YUUKO☆2 さん

あら〜！それは良かった！
飴みたいなのも、美味しそうね！😋
青梅も、買えて良かった！
梅ジュース、頑張ってね！🤗
私は、ジュースを取った後の梅を、ジャムにして食べています。
完熟梅だったので、アンズジャムみたいですよ〜！😃🧡

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砂の道
2021.5から始めました。 木も花も雑草も大好きです。 小さな庭の日々のあれこれ を、楽しみたいと思っています。そして、知らなかったいろいろなお花、綺麗な写真、 GSから教えられ、又新しい出合いにも、感謝です。

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