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miku-reiさんの部屋,孟宗竹,古参竹の投稿画像

古参竹
孟宗竹
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miku-rei
2023/05/06
先日、夫の実家近くの90歳の元気なおばちゃんに筍をもらいました。娘さんと自分も採りに行ったそう。
このおばちゃんには金のなる木ももらっている。
早速、湯がいて、翌日は刺身風筍酢味噌、卵とじ、炊き込みご飯、若竹汁に。

椎茸や昆布、鰹節を加えて、醤油:砂糖:酢=2:2:1で煮て作る佃煮風が、重宝した👍
よっち
2023/05/06
おはようございます
孟宗竹かしら　母が　よく
味噌汁を　作ってくれて　大名竹だったかな！🤔😯
アクがないので　(タケノコに比べて)そのまま　鍋に入れてたな！✨大名竹　昔は　美味しいから　大名しか　食べられなかったと　母が　言ってた😁😄　こっちには　ないわ　　　🧚ｮﾂﾁ🧚‍♂️
miku-rei
2023/05/06
@よっち さん💕

おはようございます😊
おかあさんの味噌汁を懐かしんでくれて、良かったです😍
大名竹は古参竹より、高級なのか柔らかくて美味しいですね。
この古参竹も灰汁が少なくて、すぐ味噌汁になりますよ。
よっち
2023/05/06
@miku-rei さん
大好き　アクなくて😯
たべた〰️い　🥣
近くだったら　頂きたかったな
昔買ったら　高かった😁
　　　🧚ｮﾂﾁ🧚‍♂️
miku-rei
2023/05/06
@たま！ どん💕

筍は、そちらにもあるでしょうね。
懐かしいですか？
鹿児島の竹林、植えっぱなしの荒れた所もありますが、京都の南禅寺の竹林は、枯れた笹が根元にふっくらと積もってて綺麗で、感激しましたね🥰
miku-rei
2023/05/06
@たま！ どん💕

なるほど👀
お嫁さんの実家近く、西京区大原野にも、竹の里公園があって、よく手入れされてましたね👍
miku-rei
2023/05/06
[@id:3080357] さん💕

こんにちは😊
タケノコ、旬の味でおいしいですね😋
私も大好きです✨️
しかし、最近は大きな鍋をしまいこんでいるので、茹でたのをもらうと、もっと嬉しい😉
しかし、米ぬかは、冷凍室に常備しています。
kakirikea
2023/05/06
竹藪の管理って大変なんですよね。我が家は👴がやっているので助かっています。家の👴は今年で86歳です。昔の人は元気な方が多いですよね。
miku-rei
2023/05/06
@たかジィジ さん💕

アハハ、タケノコ見たら、食べたくなりましたか？
徳島県の郷土料理とか、ありますか？
よっち
2023/05/06
@miku-rei さん
徳島県　ぜんぜん　知らないし　徳島　タケノコ　有名なのかしら！🤔😯😯😯
　　　ﾌﾑ　ﾌﾑ😨　🧚ｮﾂﾁ🧚‍♂️
miku-rei
2023/05/06
@kakirikea さん💕

こんにちは😊
義弟の山は、今年は裏年だったそうで、小振りなのを以前もらいました。
日当たりが良いように根が絡まないように、竹を間引いたりする手入れが難儀そうですね。

亡くなった父が生きていれば義母と同じく106歳、母は96歳です。
kakirikeaさんの義父さん、まだまだ若いですね😃
お元気なうちに、いろいろ伝授してもらったらいいですね😉
miku-rei
2023/05/06
@よっち さん💕

間違いました😅
徳島県のたかジィジさん宛に送信したつもりでした🙇‍♀️
よっち
2023/05/06
@miku-rei さん
そう　何か　訳が　わからなくて　悩みましたよ🤔🤔🥲
良かった😊😄　🧚‍♂️ｮﾂﾁ🧚
miku-rei
2023/05/06
@よっち さん💕

お騒がせしました🙇‍♀️
返信を押したつもりでいるので、いきなり「～さん💕」で、コメントしてしまいました。
kakirikea
2023/05/06
@miku-rei 私の父は他界しているのですが生きていれば93歳でした。
同居、お義父さん👴、まだまだ若いですか？色々と聞きまくっています😁
miku-rei
2023/05/06
@kakirikea さん💕

まわりに元気な90歳がいらっしゃるので、つい若いと😅
男性の平均寿命は超えておられて、長生きですね。
2010年の90歳の平均余命が5.76歳。
広い屋敷をよく動いて管理されてる義父さんは、100歳まで長生きされそうですね🤗
kakirikea
2023/05/06
@miku-rei ご近所さんで他界した父と同じ93歳のおじいちゃんがいらっしゃるのですが、車を運転して畑をやり草刈りもしています。その人からすると、家の👴は若いからって😂言う話をしたのを思い出しました。皆さん、凄いですよね。

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miku-rei
'22年8月26日に初投稿🍀 草花が好きです💕💕 特に草花の色んな色彩に興味があり、皆さんのpicを拝見させてもらって癒され、元気をもらっています👍 花の名前や育て方は不勉強ですが、これから少しずつ学んで行きたいです🙆 マイペースで楽しみたいです。よろしくお願いいたします🎶💞 '23年8月26日皆様に支えられて、何とかGS1年目を迎えました🙇‍♀️ アイコン画像をナツツバキに替えました。

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