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サルトリイバラ

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makikom

2023/04/20

2023/4/16 長野市昭和の森公園
西日本では柏餅の餅を巻いている葉っぱにサルトリイバラが使われると言うのほ本当なのかな。大阪に住んでいた時は気にも留めなかったです。

ひだまり

2023/04/21

サルトリイバラの葉っぱを使うのは本当です

サンキラ（山帰来）はサルトリイバラの葉っぱのことだそうです

今の時期には若葉を摘んで蒸し餅を包みます　柏の葉は昔は自生がなかったからとかとも言われています　チマキ（笹団子）もこの部類かと🤗

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makikom

2023/04/21

@ひだまり さま
ほんとうなんですね！食べてみたいです！
ありがとうございました♪

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浪平

2023/04/21

@makikom さん

山帰来の葉を見るだけで、お餅を思い出します。
くっ付く餅をゆっくり剥がさないと　破れます。

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makikom

2023/04/21

@浪平 さま
地方によってはお餅を思い出すほど身近な植物なのですね！そしてやっぱり剥がして食べるのですね！ありがとうございました♪

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