えりさんのキッチン,白菜,お裾分けの投稿画像

白菜

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えり

2023/01/18

🥬白菜🥬
ご近所の方から、白菜丸ごと一個お裾分けして頂きました。感謝して白菜ミルフィーユ鍋にして頂きました🫕

材料
4人前
白菜 (600g)1/4玉
豚バラ肉 (スライス)200g
水600ml
(A)料理酒50ml
(A)味覇大さじ1
(B)しょうゆ大さじ2
(B)すりおろし生姜小さじ1

手順準備.
白菜は芯を切り落としておきます。
1.白菜、豚バラ肉を交互に重ね、5cm幅に切ります。
2.土鍋に2の切り口を上にして敷き詰め、水、(A)を入れます。
3.強火で加熱し、沸騰したら中火にします。蓋をして、豚バラ肉に火が通るまで20分程加熱します。
4.一度蓋を外し、(B)を入れて中火で加熱します。全体に味がなじみ、白菜がしんなりしたら火から下ろし、完成です。

我が家ではこの倍量で作り次の日のお昼におうどんを入れて白菜ミルフィーユうどんを頂きます。隣の義両親と離れの大叔母夫婦に持って行きます。よかったら寒い日にみなさんお召し上がりくださいませ🔥🔥🔥すりおろし生姜が温まります🔥🔥🔥

ひまこ

2023/01/18

ミルフィーユ鍋は手間だけど手間いらず
白菜の美味しい季節
大量消費できるのはいいですね

返信

えり

2023/01/18

ひまこさん
そうなんです♪大量消費にぴったりです♪
せっかく旬のお野菜頂いたからには美味しく食べきらなくてはね🌿自然の恵みに感謝です🍀

返信

おいちゃん

2023/01/18

👋😆✨☀️ おはようございます

うちはマロニーちゃんと肉だんご

白菜スープにしました🙆

ミルフィーユ鍋🍲 美味しいですね😋🍴💕

返信

えり

2023/01/18

@おいちゃんさん
マロニーちゃん！美味しいですよね。
ぐずぐずしていると無くなるので我が家は食べる直前投入にします。今から入れるよー！で主人と息子の争奪戦笑\(//∇//)\

返信

amimoo

2023/01/18

これ、絶対美味しいやつ〜🎶
って、歌ってしまいましたよ❣️🥰

美味しそう〜冬は、やっぱり鍋ですねー🥰

返信

カクトス

2023/01/18

豚肉と白菜。美味しそうですね〜。
こちらでは白菜はたま〜に野菜市場に行くとあるんですが、私にしてみたら幻の食材です。見つけたらソッコーで買います。そして、漬け物にします。今度みつけたらこれ食べたいな〜🤤

返信

えり

2023/01/18

@amimoo さん
白菜丸ごと一個頂き大量消費できますからね🌿次の日のおうどんが食べたくて作る説もあります。生姜増し増しで！

返信

えり

2023/01/18

@カクトスさん
IKEAのジップロックで残りの白菜漬物にしました。美味しい漬物あれば幸せですよね🌿🌿🌿

返信

カクトス

2023/01/18

@えりさん
ご飯何杯でもいける案件です🥬

返信

amimoo

2023/01/18

@えりさん
ヨダレが止まりません🤤🤤🤤
これ、絶対美味しいやつ〜🎶
🥰

返信

えり

2023/01/18

@amimoo さん
是非お試しくださいませ🌿

返信

eri

2023/01/18

えりさんへ

こんばんは😊

ミルフィーユ鍋、おいしそうですね😋
作り方も詳しく書いてあるので、さっそく作りたいです😄
寒い日は、こういうお鍋が一番ですよね👍
次の日のおうどんまで、まねっこさせていただきま～す🙏

返信

えり

2023/01/18

@eri さん
是非！倍量作って私は次の日のミルフィーユ鍋うどん目当てでこれ作ります🫕
おうどんの時生姜増し増しで温まってくださいませ🔥

返信

てまり

2023/01/18

えりさん💕
美味しそうなので私も作ろうとしたけど、面倒になって白菜･豚肉･人参･モヤシの野菜炒めになりました😅
次は頑張ってミルフィーユ鍋作ろう😄✨
えりさんのすごいところは、義両親と大叔母夫婦に持って行くところです😆
すごい✨偉い✨カッコいい✨
素敵な投稿ありがとうございます😌💓

返信

えり

2023/01/18

@てまり
白菜ともやし炒めって美味しいですよね🧡でも私の苦手な下拵えがもやしの根っこ取り💦はじめから根っこ無し買えばいいのですが、ない時に限って3袋とか買って必死に根っこ取りします。
ミルフィーユ鍋大黒おろしのポン酢で食べるのがおすすめです。

返信

喜一

2023/01/18

@えりさん

んンーﾝ‼︎間違いない‼️絶対美味しい❣️

豚バラの色が素晴らしい〜🤤

我が家はにんにく🧄派です。

👍ありがとう😊ございます♪

返信

えり

2023/01/18

@喜一さん
🧄にんにく入りも美味しいですよね🧄
次の日はうどんより、ラーメン🍜のがあうかもしれませんね♬

返信

喜一

2023/01/18

@えりさん
遅くに🙇🏻‍♂️せんでした。
お返事ありがとう😊ございます♪

返信

えり

2023/01/19

[@id:3131300] さん
おはようございます。タジン鍋もいいですね。是非おうどんまでお試しくださいませ。生姜増し増しで温まりますよ🔥

返信

てまり

2023/01/19

@えりさん💕
ありがとうございます😊💕
私はもやしの根っこ取り好き😊な～んも考えないでできるから😙毎日やってます😉💕
大黒おろしのポン酢、今度探してみますね😊💕

返信

えり

2023/01/19

@てまりさん
私のおすすめは高畠だいこんすりおろしぽん酢です。スーパーによっては売ってないんですけどー\(//∇//)\

返信

ほしかちゃん

2023/01/19

美味しそうですね。

うちも白菜は、豚バラ肉とエノキで鍋にします。

生姜をいれると体が温まっていいですね✌️

ミルフィーユ風に出来たらしてみたいです。

返信

えり

2023/01/19

@ほしかちゃんさん
ありがとうございます🌿
重ねて切るだけ！
是非生姜増し増しで温まってくださいませ。

返信

ほしかちゃん

2023/01/19

@えりさん
はぁい🙋

返信

カナイ

2023/01/23

おはようございます。

これは美味そうです。
やってみようと思います。😊

返信

えり

2023/01/23

@カナイさん
是非次の日のおうどんまで。生姜増し増しでよろしくお願い申し上げます！

返信

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2023年12月離れに住んでいる大叔父様が倒れて、1月お亡くなりになりました。しばらく投稿おやすみ致します。皆様へのいいね、コメントなどが遅れがちになるかと。色々ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します🍁 多肉はじめ、グリーン初心者🔰です。どうぞ、教えてくださいませ。よろしくお願いします🌿 🏷🌵ドライガーデン🌴作り隊勝手に隊長やってます❗️お仲間募集中です(๑>◡<๑)