aquamarineさんの部屋,月桃,月桃の葉の投稿画像

月桃の葉

月桃

56人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

aquamarine

2022/11/26

初めてのムーチー作り。
もち粉に黒砂糖を混ぜてお湯で捏ねて月桃の葉で包んで準備オッケーです! さあ、蒸しますよ。🙏
月桃の香り。スパイシーな蒸気が漂って来ました。🌿

ぶらん

2022/11/26

こんばんは🤗
ムーチー、食べてみたい😅
月桃の香りはどんななのか？
妄想が広がります😅

返信

aquamarine

2022/11/26

@ぶらんさん
こんばんは!
月桃の香りはなんというかピリッとスパイシーなハッカじゃないけどそんなタイプの香りだと思いました。もち粉に黒砂糖のみ、月桃の葉っぱにくるんだだけで、こんなに美味しくなるの? ってぐらい美味しかったです〜。🥰🌿 香りの効果ですね。💚

返信

ぶらん

2022/11/26

@aquamarine さん
ありがとう食レポ😊
よくわかりました。
ますます食べたくなりましたよ！
月桃の葉、こちらにはないしなあ😅

返信

しろしろ

2022/11/27

aquamarineさん¨̮♡*⠜

おはようございます🥐☕️🥗🥓◌𓈒𓐍🍳𓏸𓈒
んっまぁ💚
初めてにして
こんなにもお上手に仕上がって
やはり aquamarineさん
素晴らしい👏✨おかた🤗
ムーチーの香りがこちらまで
届きました～
(*ˊᗜˋ*)/°•· ✿ thank you ✿ ·•°

返信

くーちゃん

2022/11/27

私もムーチー食べた気分になったよー！💚💚💚無病息災も願いましたー！こんなに素敵なムーチー、初めて見たよ💚💚💚売っているムーチーより美味しそう(o^^o)

返信

aquamarine

2022/11/27

@ぶらんさん
次回の沖縄旅行でぜひ!😄💚🌿

返信

aquamarine

2022/11/27

@しろしろさん!
いや〜ん! そんなに褒めてくれてありがとう! 嬉しいです〜。😁😁😁💕
香り、届いた〜?
蒸したら本当にいい香りがするんですね。そしてその香りが味にも影響して。びっくりしました。シンプルなのに超美味しい! 沖縄のムーチー、最高です! 💚🌿

返信

aquamarine

2022/11/27

@くーちゃん 💚
きゃ～!! 嬉しいコメントありがとう!!💓
私も祖父母の写真にお供えしてからいただきました。たくさん出来たので友人にお裾分けしたらとても喜ばれて満足です。沖縄のムーチー、最高です!!🥰

返信

59・60・M

2022/11/28

こんばんは♪
昨日沖縄から帰って来たばかりで、ムーチー食べてないので、このpic見て食べたくなりました😋

返信

aquamarine

2022/11/29

@59・60・M さん
おはようございます。🐦
そうなんですね。
沖縄では旧正月に食べるんだそうですね。正月にはちょっと早いけど、とっても美味しかったです。お正月にまた作ってみます! 🤗💕

返信

59・60・M

2022/11/29

@aquamarine さん、
私は沖縄生まれですが、カーサームーチーを作ると言う発想が無く、何時も友達のもち屋さんで買っていました。
aquamarineさん、感心、感心😊

返信

aquamarine

2022/11/29

@59・60・M さん
間違いました。旧暦の12月8日ですね。お正月じゃなかった! 😅
沖縄では売ってるんですね。こちらパラオでは戦前の日本統治時代に沖縄の人も多かったので沖縄文化も残っていて、サーターアンダギーは「タマ」と呼ばれてその辺のお店で買えますが、さすがにムーチーは売ってないですね〜。自給自足でのみ食べられます。（笑）😆

返信

香港おうち満喫

2022/11/29

ステキですネ〜💚美しい✨お店開けそうですネ💕
ムーチーって一度も食べたこと無い気がします🤔チマキみたいな感じかな😋

返信

aquamarine

2022/11/29

@香港おうち満喫さん
ありがとうございます! 🤗💕
写真用にキレイに巻けたのを前面に出しました。（笑）😆🌿
そうですね。ちまきみたいですよね。その土地土地で使う葉っぱが違ってきて面白いですね。これは沖縄のムーチーですが、パラオではタピオカやタロイモの餅をくるむのにティリーフやビンロウジュの木の皮がよく使われます。いずれも殺菌作用があると言われますね。🌿

返信