まめさんのシソの花,ガーデニング,白い花の投稿画像

シソの花

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まめ

2022/10/19

シソの花です。

種から育てたシソ。
長い間食卓にのったシソももう終わりです。

発芽した芽を全て育てようとしたので、どんどん広がりシソ畑になってしまいました😅
来年は少し減らして、この場所で夏野菜にチャレンジ❣️
できるかな。。。😅

ローズマリー

2022/10/19

紫蘇の柔らかい種の　お醤油漬け
美味しいですよねぇ🥰
大好きです✌️

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まめ

2022/10/19

@ローズマリー さん
こんにちは☘️

紫蘇の種のお醤油漬け、美味しそうですね❣️
作られるんですか？

毎週のようにシソ餃子を作っていましたがそれでも消費出来ずに、シソの葉のお醤油漬けを作ってました。

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ローズマリー

2022/10/19

@まめ さん
是非　紫蘇の実と呼んでますが
手で紫蘇の実の下の方から上に向かって引っ張るように　取っていって
洗って水気を切って　シソの葉をつけるように
お醤油で　漬けてみて下さい
紫蘇の実のプチプチとした食感が　なんとも言えず　美味しいですよ♪
シソの葉より　風味があるように感じます
硬くならないうちに　作ってみて下さい

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まめ

2022/10/19

@ローズマリー さん
先程返信した後にちょっと調べてみました。
先に花がまだ咲いている時が収穫時期と書いてあったのですが、もう半分以上花は終わってしまっていますが、明日収穫してお醤油漬け作ってみようと思っていました。

さっき生をつまんでみましたが確かに香は強い気がします。

作り方ありがとうございます☘️
フォローさせて下さいね🤗
よろしくお願いします🎶

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multiple

2022/10/19

シソの花って可愛いね💕

私は来年こそシソを育てたい💜

夏野菜もいいよね～😃
そのうち畑が欲しくなるかもね～😃

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まめ

2022/10/19

@multiple さん
シソ、バジルはあると色々に使えるから助かりますよ。
たた、量に気をつけてね🤗

ミニトマト、きゅうり、茄子、ピーマンかな。。。🤔

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