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まる
2022/09/26
【食べられる草】②
こちらは人に教えて頂きました。
家にいっぱい生えている"カタバミ"です。
1分弱位レンジで加熱した処、右上写真の様に色が悪くなったので、こちらもお湯でさっと湯がいてほぼ生でサラダとして食べました。
前にカタバミ投稿した時に書きましたが、少し酸味があります。シュウ酸という物質が入っていて多量にとると体に良くない様ですが、ほんの少しなら。
レストランでもカタバミの入ったサラダがあったと他の方から聞きました。
普通に食べれます😋
雑草食レポとりあえず2つでした~🤗🌿
のこねじ
2022/09/26
シュウさんは
シュウ酸を
週3
食べるらしいよ
WWWWWW
なんちって(〃'▽'〃)
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1
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のこねじ
2022/09/26
ほうれん草に入ってるよね。
とすると
栄養分が
似てるのかなぁ。
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1
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まる
2022/09/26
@のこねじ
さん
むっ!お上手👏😄
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1
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のこねじ
2022/09/26
@まる
また
アホ出し出ししちゃった笑
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1
返信
まる
2022/09/26
@のこねじ さん
そうそう。ほうれん草😊🌿
私もそれを思って教えてくれた人にその様なコメントした事があります🌿
似てるのはたぶんシュウ酸だけかもしれないけどね。
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1
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アップル
2022/09/27
これはよく知っています。子供の頃から口にしていました。軽く噛むと酸味があることから「ショッペ ショッペ」と呼んでいました。でもこんなにサラダ材料とは思いませんでした。これはやってみたいです👌
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まる
2022/09/27
@アップル さん
そうなんですね😆
私の母は戦中生まれなんですが、子供の頃雑草食べてた😓と言ってましたからやっぱり食べれるモノなんですよね~。
サラダいけると思います😊👌
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まる
https://www.youtube.com/@funnymaru3786 ↑手持ちの動画で癒やし動画を作ってみました。宜しければご覧くださいませ〜😊🍀 2024.7.11 ⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪ ご覧になって頂きありがとうございます😊🌿 2021年〜。 2024.7月末で4年目に。 母が植物好きだったのに影響されて(茨城→)群馬に来てから少々のガーデニングと家庭菜園を始めました。 GSの皆さまの投稿を見ていたら植物に関する興味がムクムクと…😍 とっても興味深い植物育ての世界と自然に生息する野の花、植物の世界。私の世界をとっても豊かにしてくれました😊 植物を通して年上の方、年下の方、色々な地域の方とお話するのも面白い🤗 人間👦🐒育てもあるので中々沢山投稿出来ないのですが、マイペースにこれからも続けていこうと思います。 宜しくお願いします😊🌿 2023.9.19
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こちらは人に教えて頂きました。
家にいっぱい生えている"カタバミ"です。
1分弱位レンジで加熱した処、右上写真の様に色が悪くなったので、こちらもお湯でさっと湯がいてほぼ生でサラダとして食べました。
前にカタバミ投稿した時に書きましたが、少し酸味があります。シュウ酸という物質が入っていて多量にとると体に良くない様ですが、ほんの少しなら。
レストランでもカタバミの入ったサラダがあったと他の方から聞きました。
普通に食べれます😋
雑草食レポとりあえず2つでした~🤗🌿