【食べられる草】② こちらは人に教えて頂きました。 家にいっぱい生えている"カタバミ"です。 1分弱位レンジで加熱した処、右上写真の様に色が悪くなったので、こちらもお湯でさっと湯がいてほぼ生でサラダとして食べました。 前にカタバミ投稿した時に書きましたが、少し酸味があります。シュウ酸という物質が入っていて多量にとると体に良くない様ですが、ほんの少しなら。 レストランでもカタバミの入ったサラダがあったと他の方から聞きました。 普通に食べれます😋 雑草食レポとりあえず２つでした～🤗🌿