イヌタデ（犬蓼）😋🌱

分類：タデ科イヌタデ属
別名：ヤナギタデ、アカノマンマ
開花時期：6〜11月
場所：野原、道端、田畑
調理方法：
1. 新芽、若葉：和え物、おひたし、炒め物
2. 花、実：ふりかけ、天ぷら
生薬名：馬蓼

その他：
イヌタデは、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富！！
調べると色んな食べ方がヒット₍ᐢ👍🏻> ̫ <ᐢ₎👍🏻
これは工夫しがいがありそうだよ☆彡.。

タデの仲間には、有毒なオオイヌタデがあるので要注意⚠️イヌタデと混同しがちだけど、オオイヌタデは花が咲いた後に、花が密につく花穂が「垂れ下がる」という特徴があるから、食べる時は花が咲いた後！！約束だよ🌟

あとは、ボントクタデ、ヤナギタデ、ハナタデ（別名ヤブタデ）はどれもめっちゃ似てるんだけど、全部食べれるからいいですね←何が？？w