【今日の晩御飯】

何時も同じ事を言いますが
今日は特に暑かったです！Σ(×_×;)!

ドクドミを昼頃に何十本か
抜いておいたら先程に片付けようと…………カラッカラ😅
それだけ暑かったのね(>.<)

今日は早めの御飯です‼️
これから庭の水まきしてくるので(o^∀^o)

上左
【スペアリブのオイスター煮】
スペアリブ🐷
ニンニク、生姜、砂糖、醤油、
オイスターソース、赤ワイン、
など

上右
【アボカドのチーズ目玉焼き】
アボカド、卵🥚、チーズ🧀

下左
【茄子の
青紫蘇ドレッシング炒め】
『茄子』🍆
『青紫蘇』
ブナピー🍄
青紫蘇ドレッシング、砂糖、
オリーブ油

下右
【生野菜】
『ケール』🌿
『スイスチャード』🌱
『ミニトマト』🍅
レタス🥬、

その他
デザートにゼリー
納豆、キムチ、鱈子など

こんな御飯ですが
宜しければ
どうぞ召し上がれ😆👍➰

茄子の青紫蘇ドレッシングは
超簡単仕上げ(*´▽｀*)
茄子とキノコをオリーブ油で炒めてしんなりしてきたらドレッシングと砂糖を少量加えて水分を飛ばしたら火を止めて千切りの紫蘇を加えて全体に混ぜたら終わり🔚(o^∀^o)

夏場は出来るだけ簡単に終わらせたいですよね😅
調味料やドレッシングを上手く活用しちゃいましょう‼️
茄子のブナピー🍄の代わりに他のキノコやしらすなども良いですよ‼️