【今日の晩御飯】 今日は夕方近くに買い物に行ったのでバタバタ😢⤵️⤵️ なので簡単御飯(^-^)v 左上 【麻婆豆腐】 『あさつき』 木綿豆腐、合挽き肉🐮🐷、 長葱、豆板醤、 オイスターソース,塩コショウ, 等々の調味料 左下 【コロッケ】 冷凍コロッケ、揚げ油 右上 【キャベツの千切り】 キャベツ,トマト🍅 右真ん中 【だし】 『茄子』🍆 『胡瓜』🥒 『オクラ』 『茗荷』 『紫蘇』 『エゴマ』 めんつゆ、砂糖 【果物】 メロン🍈 その他 納豆、キムチ、など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ メロンは大事にしていたら完熟(>.<) ギリギリセーフかな(笑) だしは昼間に作ってあったので 美味しくなっていますよ🎵 まだ作り置きあるよ(°▽°) エゴマは今年は種まきしなかったけれどこぼれ種から成長していました(o^∀^o) 来月(明日から)からはもっと節約しないと大変だよΣ(￣ロ￣lll) マックは一日前からなんだね😅 回転寿司も問題起きたね‼️ 回転寿司も今は100円ではないから今まで以上に行かないわ‼️ 外食も行けないな((T_T))

【今日の晩御飯】 スッキリしない１日でした😅 気圧の変化で体調もスッキリしませんでした‼️ 上左 【モヤシと小松菜のからし和え】 『人参』🥕 モヤシ、小松菜🌱、シメジ🍄、 洋辛子、砂糖、めんつゆ 上右 【はんぺんの海苔巻き】 『紫蘇』 はんぺん、カニカマ、片栗粉、 塩、海苔、胡麻油 真ん中左 【鯛飯】 『三つ葉』☘️ 米🍚、昆布、塩、酒、鯛🐟 真ん中右 【豚汁】 豚コマ🐷、大根、人参🥕、 御坊、ジャガイモ🥔、玉葱、 玉蒟蒻、豆腐、油揚げ、 味噌、長葱など 下左 【鯖の味噌煮】 鯖🐟、生姜、味噌、調味料 下右 【果物】 林檎🍎 その他 キムチ、など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 鯖の味噌煮は筒状で煮ました (*´▽｀*) 鯛は昨日買ったものが残ったので鯛飯にしました✌️ モヤシのお浸しはたまには辛子和えよ(°▽°) そして はんぺん海苔巻きは 試作品です(≧▽≦)🤣🤣🤣 何もつけないで食べても良いしワサビ醤油で食べても良いと思いますよ✌️

【今日の晩御飯】 今日は朝から出掛けて 色々と用事を済ませてきて疲れたわ‼️ それでも家事をこなして 御飯作ってスーパーババア👵 (*≧∀≦)🤣🤣🤣 又、台風⚡🌀☔だって💢😠💢 台風⚡🌀☔が来る場所は 気をつけてくださいね😅 上左 【モロヘイヤのポン酢和え】 モロヘイヤ🌱、蒲鉾、ポン酢 上右 【切り干し大根煮】 『人参』🥕 切り干し大根、椎茸🍄、 油揚げ、調味料 真ん中 【小鯛の塩焼き】 『茗荷』 『紫蘇』🌱 鯛🐟、塩、 砂糖、お酢 下左 【揚げ餃子】 買ったものを揚げ玉だけよ👍 下右 【果物】 桃🍑 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 特にめでたいことは ありませんが鯛の塩焼き(笑) 今年はモロヘイヤも栽培しなかったので今日は買ってきました‼️

手入れが十分にいかない庭に、色んな零れ種から出る植物様々。 アオジソも夏は薬味で楽しみ、このところ実りが進んできた。 そろそろ摘み取ってシソの実漬けにしようかな😄 シソの香りは癒しの香りだ🎶👍

【今日の晩御飯】 台風⚡🌀☔の被害はないですか⁉️ 今日は早めに食べて寝ましょう(≧▽≦)🤣🤣🤣 何が起こるかわからないからね！！(゜ロ゜ノ)ノ 上左 【肉豆腐】 『人参』🥕 豆腐、牛肉🐮、大根、玉葱、 白菜🥬、ブナピー、片栗粉、 調味料 上右 【ホッケ焼き】 『紫蘇』🌱 ホッケ🐟、大根おろし 下左 【秋の煮物】 『人参』🥕🍁 栗の渋皮煮🌰、薩摩芋🍠、 蓮根、調味料 下右 【果物】 シャインマスカット🍇 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 栗🌰は新たに煮ています‼️ 渋皮を付けて煮物にした方が崩れないので良いですよ‼️ 何時もは葡萄🍇は一粒ずつに 切っているのですが面倒だからそのまま(*≧∀≦)

【今日の晩御飯】 駅までお迎えに行っていたので 遅くなりました😅 左上 【モツの野菜炒め】 『ニラ』 『人参』🥕 キャベツ、モヤシ、モツ🐷、 塩タレ、ニンニク、胡麻油など 左下 【ジャガイモの挽肉あんかけ】 『あさつき』 ジャガイモ🥔(インカ) 合挽き肉🐮🐷、出し汁、味噌、 砂糖、醤油、味醂、片栗粉など 右上 【もうか鮫の照り焼き】 『オクラ』 もうか鮫、鰻のタレ 右真ん中 【だし】 『茄子』🍆 『胡瓜』🥒 『紫蘇』🌱 『オクラ』 茗荷、調味料 右下 【果物】 林檎🍎、葡萄🍇 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 最近、【だし】にはまっている人がいるので茄子など収穫できるときはつくってあげます‼️ ってか安いもんだよ(≧▽≦)

【今日の晩御飯】 今日は午後から久しぶりに 庭に出て人参の種蒔きしてきたわ (o^∀^o) 白菜などの定植も早くしないと‼️天気が悪いと出来ないわね😅 左側 【野菜の天婦羅】 『茄子』🍆 『オクラ』 『紫蘇』🌱 『南瓜』🎃 かき揚げ 『人参』🥕 玉葱 シャウエッセン 天ぷら粉など 右上 【鮭】 甘口鮭🐟 右真ん中 【だし】 『茄子』🍆 『オクラ』 『胡瓜』🥒 『紫蘇』🌱 茗荷、砂糖、めんつゆなど 右下 『果物』 梨、葡萄🍇 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 海老とかないので野菜の天婦羅です(*≧∀≦) 暑いのに天婦羅は辛いわ(笑) カリッカリの天婦羅です‼️ 大根おろしと天汁もあるので どうぞ👍

【今日の晩御飯】 強い台風11号台風🍃🌀☔ 備蓄は有りますか⁉️ 停電に備えていますか⁉️ 等々今出来ることをしないとね😅 左上 【ジャーマンオムレツ】 『パセリ』🌿 卵🥚、粉チーズ、塩コショウ、 砂糖、白ワイン、玉葱、ハム、 ウインナー、オリーブ油 左下 【赤魚の粕漬け焼き】 『紫蘇』🌱 赤魚の粕漬け 右上 【茄子と枝豆の煮物】 『茄子』🍆 枝豆、出し汁、砂糖、味醂、 醤油、片栗粉、オリーブ油 右真ん中 【卯の花】 『人参』🥕 おから、ヒジキ、油揚げ、 調味料 右下 【果物】 葡萄🍇 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 今日は特別なものはありませんよ(o^∀^o)

【今日の晩御飯】 今日は子供が食事いらないと言うのでツマミ系でおしまい(笑) 上左 【長芋の磯辺揚げ】 長芋、ズッキーニ、 ウインナー、焼き海苔、 天婦羅粉、揚げ油 上右 【茄子の煮物】 『紫蘇』 茄子🍆、めんつゆ、砂糖、 水、胡麻油 下左 【はんぺんチーズ焼き】 『紫蘇』 はんぺん、チーズ🧀 下右 【果物】 桃🍑 その他 納豆、キムチ、等 こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 🍆は切って切り込みを入れたらビニール袋に入れて胡麻油をまぶして耐熱容器に調味液を入れて上にキッチンペーパーを🍆にくっ付けるように置きラップをしてレンジでチン‼️ 600wでおおよそ7～8分👍 大きさや汁気により時間は調節してくださいね‼️ つけ置きしておくと味が馴染みます👍冷蔵庫に入れてる冷たくっても美味しいですよ‼️

【今日の晩御飯】 昼間は蝉がまだ鳴いている😅 夕方からは虫達が鳴いています(*ToT) 残暑も後少しかな⁉️ 上左 【浅漬け】 買ったものです。 上右 【豚バラ茄子】 『茄子』🍆 『葉ねぎ』 豚バラ🐷、玉葱、 クックドゥ 真ん中左 【生野菜】 『胡瓜』🥒 レタス🥬、ミックスビーンズ、 ほぼカニ🦀 真ん中右 【オクラの胡桃和え】 『オクラ』 胡桃、醤油、砂糖 下左 【鰆の西京焼き】 『紫蘇』🌱 鰆の西京漬け🐟 下右 【果物】 桃🍑 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 今日はちょっと手抜きしちゃいました😅 クックドゥの豚バラ茄子に 玉葱を加えて作ったわ‼️ 通常の分量で作ると私には味が濃いので材料プラス‼️

【今日の晩御飯】 今日も蒸し暑かったわ😅 今日は年寄りの御飯ですかね(*≧∀≦) 上左 【鮭の塩焼き】 『紫蘇』 生鮭🐟、塩 上右 【牛肉と玉葱の炒め煮】 牛肉🐮、玉葱、小松菜🌱、 調味料 下左 【金時草と竹輪のゴマ酢和え】 金時草、生竹輪、スリゴマ、 砂糖、お酢 下右 【白茄子のガーリック炒め】 『ニンニク』 『細ネギ』 白茄子、ハム、オリーブ油、 ポン酢、味醂 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 牛肉は牛丼のように煮てから 固茹でした小松菜をさっと煮て終わり✌️ 金時草は以前庭に有ったのですが昨年、凍結してしまいました😢⤵️⤵️ 今日、農協さんで見かけたので買いました‼️

【今晩の晩御飯】 今日も蒸し暑くって 疲れたわΣ(￣ロ￣lll) 暑さももう少しなのかな⁉️ しっかり食べて夏を乗りきらないとね✌️ 上左 【ゴーヤの佃煮風】 『ゴーヤ』 鰹節、めんつゆ、砂糖、胡麻油 上右 【台湾産の秋刀魚の塩焼き】 『紫蘇』 秋刀魚、塩、大根おろし 真ん中左 【芋けんぴ】 薩摩芋🍠、揚げ油、 グラニュー糖、蜂蜜、醤油、 水、黒ゴマ 真ん中右 【モヤシの中華サラダ】 『胡瓜』🥒 『ミニトマト』🍅 モヤシ、木耳、 オーシャンキング(カニカマ) お酢、醤油、砂糖、胡麻油、 下左 【茄子の肉巻き】 『茄子』🍆 牛肉バラ🐮、サラダ油、 醤油、砂糖、味醂、酒、生姜 下右 【胡瓜のめんつゆ漬け】 『胡瓜』🥒 生姜の千切り、塩、 めんつゆ、砂糖、お酢 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀 こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 薩摩芋の金平にしようと思ったのですがけんぴにしちゃいました(*≧∀≦) 胡瓜🥒も曲がってきたので めんつゆで簡単に漬け物を作ったよ‼️半日漬け込んであります👍 秋刀魚がもうあるんだと思ったら台湾産！Σ(×_×;)! 海の物だから同じかな⁉️ まだ食べていないけれどね‼️

【今日の晩御飯】 今日は朝から押し入れの片付けをして出したり入れたり 脚立に乗ったり降りたりと 疲れました😅 体力のなさを感じた日でした！Σ(×_×;)! さぁ スタミナつけよっと(笑) 左上 【鰻ちらし寿司】 『紫蘇』 鰻、炒り卵🥚、 五目ちらし寿司のもと 左下 【南瓜とウインナー炒め】 南瓜🎃、ウインナー、玉葱、 醤油、砂糖、味醂、酒、油など 右上 【味噌汁】 シジミ、若布、味噌など 右真ん中 【オクラの胡麻和え】 『オクラ』 スリゴマ、醤油、砂糖、出し汁 右下 【焼き枝豆】 枝豆、塩 その他 キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 疲れたときはスタミナつけないとね(o^∀^o)

【今日の晩御飯】 今日も暑さが厳しくって 干からびそうでした😅 毎日、御飯作るのが嫌だわ😅 今日は居酒屋🏮メニューね‼️ (≧▽≦)🤣🤣🤣 🍻乾杯🍻ね(o^∀^o) 上左 【帆立のバター焼き】 『紫蘇』🌱 帆立、バター、醤油、 上右 【茄子と鶏胸肉の味噌炒め】 『茄子』🍆 ピーマン、鶏胸肉🐔、 白味噌、味醂、砂糖、胡麻油等 真ん中左 【ニラ玉】 『ニラ』 卵🥚、砂糖、塩コショウ、 胡麻油 真ん中右 【茹で枝豆】 枝豆、塩 下左 【紫蘇揚げ餃子】 紫蘇揚げ餃子は 買ったものです‼️ 揚げ油、塩 下右 【果物】 桃🍑 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 今年は枝豆は作らなかったので残念ですが買いました‼️ 来年は又作る予定です‼️ 取れ立ては美味しいからね✌️

【今日の晩御飯】 今日は8月7日で【花】【鼻】の 日なんかな⁉️ 今日のお花はオクラの花でしたね(o^∀^o) 上左 【ネギトロ丼】 『紫蘇』 ネギトロ🐟、長葱、酢飯、 刻み海苔など 上右 【鶏肉と茄子の甘酢あん】 『茄子』🍆 鶏股肉🐔、片栗粉、塩コショウパプリカ2色、 甘酢あん、揚げ油 真ん中左 【ゴーヤチャンプル】 『ゴーヤ』 舞茸🍄、木綿豆腐、卵🥚、 ニンニク、生姜、酒、砂糖、 オイスターソース、油など 真ん中右 【胡瓜の梅麹漬け】 『胡瓜』🥒 梅干し、塩麹、砂糖、お酢 下左 【サラダ】 『ミニトマト』🍅 ブロッコリー🥦 下右 『果物』 『コロタン』🍈 その他 キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰

【今日の晩御飯】 今日は草ぼうぼうと戦って 腕が痛くなったわ😅 左上 【焼売】 『紫蘇』🌱 豚挽き肉🐷、玉葱、醤油、 生姜、砂糖、胡麻油、 塩コショウ、片栗粉、皮 左下 【厚揚げの煮物】 厚揚げ、大根、調味料 右上 【生野菜】 『胡瓜』🥒 『ミニトマト』🍅 『南瓜』🎃 レタス🥬 右真ん中 【大学芋】 薩摩芋🍠 大学芋のタレ、黒ゴマ、揚げ油 右下 【桃のコンポート】 『ブルーベリー』 桃🍑、等 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 今日の焼売に紫蘇のみじん切りを入れました✌️ 夏の焼売です(o^∀^o) 大学芋が食べたくって タレは市販の物を使いました‼️

【今日の収穫】① 『茄子』🍆 『胡瓜』🥒 『ミニトマト』🍅 『オクラ』 『ケール』🌿 『スイスチャード』🌱 『南瓜』🎃 『紫蘇』🌱 取り敢えず今日使うものだけにしました‼️ 茄子🍆も胡瓜🥒も早く 収穫しないとでかくなりすぎるわね‼️

【今日の晩御飯】 言いたくないけれど 🥵🥵🥵暑いぞー🥵🥵🥵 御飯なんて作っていられない‼️ でも誰も作ってくれないから 作ったよ‼️ 左上 【回鍋肉】 豚肉🐷、キャベツ、ピーマン、 長葱、クックドゥなど 左下 【ジャガベーコン】 『パセリ』🌿 ジャガイモ🥔、ベーコン🥓、 玉葱、塩コショウ、醤油、 バター 右上 【赤魚の粕漬け焼き】 『紫蘇』🌱 赤魚の粕漬け🐟、 右真ん中 【卵チャーハン】 『葉ネギ』 御飯🍚、卵🥚、 シャウエッセン、胡麻油、酒、 塩タレ 右下 【果物】 グレープフルーツ🍊 その他 白飯🍚、納豆、キムチ、など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 御飯が半端にあったので簡単チャーハンにして私は御飯を炊きました‼️(o^∀^o) 暫くは酷暑⁉️ 猛暑⁉️ 続くようですから十分に 体調管理はしましょうね🎵 これから水まきに行ってきます‼️(o^∀^o)

【今日の晩御飯】 今日から８月ですね‼️ 今年は昨年よりも暑すぎですよ！！(゜ロ゜ノ)ノ 今月も熱中症やコロナに 十分に気を付けて過ごしましょうね(o^∀^o) 上左 【鯵の南蛮漬け】 『紫蘇』 人参🥕、長葱、鯵🐟 お酢、砂糖、醤油、片栗粉、 揚げ油 下左 【蒟蒻の牛肉巻き】 『オクラ』 蒟蒻、牛肉🐮、砂糖、味醂、 醤油、出し汁、オリーブ油など 右上 【コールスローサラダ】 『ミニトマト』🍅 『胡瓜』🥒 キャベツ、人参🥕、ハム、 塩コショウ、お酢、マヨネーズ 右真ん中 【だし巻き玉子】 卵🥚、鰹だし、砂糖、油 右下 【果物】 キウイ🥝 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ だし巻き玉子が食べたくなって 作りました😅 あまり卵焼きは好きではないけれど卵も栄養あるから食べないとね(o^∀^o)

【今日の晩御飯】 何時も同じ事を言いますが 今日は特に暑かったです！Σ(×_×;)! ドクドミを昼頃に何十本か 抜いておいたら先程に片付けようと…………カラッカラ😅 それだけ暑かったのね(>.<) 今日は早めの御飯です‼️ これから庭の水まきしてくるので(o^∀^o) 上左 【スペアリブのオイスター煮】 スペアリブ🐷 ニンニク、生姜、砂糖、醤油、 オイスターソース、赤ワイン、 など 上右 【アボカドのチーズ目玉焼き】 アボカド、卵🥚、チーズ🧀 下左 【茄子の 青紫蘇ドレッシング炒め】 『茄子』🍆 『青紫蘇』 ブナピー🍄 青紫蘇ドレッシング、砂糖、 オリーブ油 下右 【生野菜】 『ケール』🌿 『スイスチャード』🌱 『ミニトマト』🍅 レタス🥬、 その他 デザートにゼリー 納豆、キムチ、鱈子など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 茄子の青紫蘇ドレッシングは 超簡単仕上げ(*´▽｀*) 茄子とキノコをオリーブ油で炒めてしんなりしてきたらドレッシングと砂糖を少量加えて水分を飛ばしたら火を止めて千切りの紫蘇を加えて全体に混ぜたら終わり🔚(o^∀^o) 夏場は出来るだけ簡単に終わらせたいですよね😅 調味料やドレッシングを上手く活用しちゃいましょう‼️ 茄子のブナピー🍄の代わりに他のキノコやしらすなども良いですよ‼️

【今日の晩御飯】 今日は野菜中心⁉️ 何か多くなってしまった😅 上左 【生野菜】 『スイスチャード』🌱 『ケール』🌿 レタス🥬、トマト🍅 上真ん中 【茄子と茸の炒め物】 『茄子』🍆 ヒラタケ🍄、ブナピー🍄、 ピーマン、オリーブ油、 焼肉のたれ、砂糖、 コチュジャン 上右 【切干大根煮物】 『細ネギ』 切干大根、人参🥕、油揚げ、 調味料 真ん中左 【鶏の南蛮漬け】 『紫蘇』🌱 人参🥕、長葱、 お酢、醤油、砂糖、 鶏股肉🐔、塩コショウ、 片栗粉、揚げ油 真ん中右 【コリンキーとセロリサラダ】 『コリンキー』🎃 セロリ🌿、ドレッシング 下左 【トウモロコシ】 トウモロコシ🌽 下真ん中 【味噌汁】 『細ネギ』 シジミ、若布、味噌汁など 下右 【果物】 『ブルーベリー』 パイナップル🍍 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰

【今日の収穫】 『サラダ南瓜』コリンキー🎃 『茄子』🍆 『紫蘇』🌿 『スイスチャード』🌱 『ケール』🌿 今日はサラダだね(o^∀^o)

【今日の収穫】 夕方に使う分だけ収穫‼️ 『茄子』🍆 『ケール』🌿 『メロン』コロタン🍈 『サラダ南瓜』コリンキ-🎃 『胡瓜』🥒 『紫蘇』🌱 『スイスチャード』🌱 『ミニトマト』🍅 『笹の葉』 🥒は可哀想((T_T)) 垂れ下がっていて気がつかなかったらこんな姿に😅 食べ物ではないですが 今日は七夕🎋なので笹の葉を飾りに切ってきました😅

【今日の御飯】 今日は旦那が夜ご飯は居ないので超簡単御飯✌️ ツマミなどないと楽だわ‼️ 上 【ネギトロ丼】 『紫蘇』 『細ネギ』 食べるときにネギはかけますよ‼️ 酢飯、海苔、マグロ🐟、山葵 下左 【味噌汁】 ナメコ、豆腐、長葱、味噌など 下右 【果物】 サクランボ🍒 その他 納豆、キムチなど こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ これで十分です(笑)