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matisiaさんの広い庭,コブミカン,食べられるの投稿画像

コブミカン
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matisia
2022/01/26
おや？お隣さんの木から落ちた果実から生えたコブミカン(マクルート)が結実しとるわ。俗に桃栗三年柿八年、柚子の大馬鹿十八年とか言い、その柚子に近い仲間なのに、この木は確か5年くらい。予想外に早いですね。
うさこ
2022/01/26
グリーンカレーに入っているコブミカンってこれなんですね！
matisia
2022/01/27
@うさこ さん
いかにもです。使うのは葉ですね。タイ料理の重要なハーブです。果実の方は殆ど食用にせず、一部香り付けで果皮を使う程度です。

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タイ北部の田舎で果樹類を主に楽しんでいます。 YouTube、Twitter共々フォローはご自由にどうぞ。

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