しょーたさんのお出かけ先,アキグミ,かきの投稿画像

アキグミ

かき

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しょーた

2021/09/26

いつもの散歩道である山道の最奥部に森があって水が湧き出てんの。
その際にアキグミがなってて、300グラムほど摘むと同時に、枝が込み合ってたから選定してきた。

で、アキグミ酒を仕込んだ。
お酒弱いけど最近、薬効を見ながらこれ作りたいって言うのが沢山ある。
出来れば買ったりではなく、自分で採取したので浸けたい。

柿は婆ちゃん家の甘柿をもらって、柿酢を作ってみてる。
柿を瓶に入れるだけで柿酢が作れるらしい。柿には発酵菌がついてるんだって。
かなりフルーティーなお酢ができるみたい。

しょーた

2021/09/27

[@id:2073175] さん

グミの木の嬉しかったかな～？
素人知識で選定したから大丈夫かな～って思ってます！
かなり込み合って枯れそうだったし。

柿酢は熟した柿でできます！
甘柿でも渋柿でも🙆
簡単そうだけど、最後絞る時が少し手間みたいですよ！

最近良くみるYouTuberの、くーねるって人と、うりうり婆ちゃんって人がやっててやってみました！

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