さくら母（はは）さんのキッチン,ウメ,美生柑の投稿画像

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2021/06/30

　　　　　　普通の
　　　　💠　梅　💠

産直市に出しとったけど
梅が　売れ残ったんよ　いる？

　うん　　いるいる　❣️

、、、で　御近所さんから
有り難くもらった完熟梅　約10キロ！
コロナワクチン💉の副反応、発熱後で
ちょい　まだ　倦怠感が残ってしんどかったけど
　エイ　❗️ヤッ❗️気合入れて　
洗って　焼酎まみれにして　
塩漬け完了\( ˆoˆ )/
　　塩は加減で　梅の約10%❣️

梅雨が明けたら　
楽しみな天日干し作業です
その後　梅酢につけ　

好みで下処理した赤紫蘇で
色付けします\( ˆoˆ )/
毎年の手仕事　大好きです❤️

min♪♪♪

2021/06/30

🙋
いる‼️いる‼️いる🙌
焼酎色々使えて
便利～💓

返信

濱ちゃん

2021/06/30

体調が悪い時に梅干しつけたら良いのに仕上がらないって死んだ大ばあちゃん言ってたぞ❗😳

返信

さくら母（はは）

2021/06/30

@min♪♪♪ さん
ホワイトリカーは
消毒　殺菌　色々使えていいよね\( ˆoˆ )/
最近　梅漬け　果実酒の時期とあって
よく売れてるみたいで　
在庫　ない店が多く
手に入れるの　大変だったんよ(*≧∀≦*)

返信

さくら母（はは）

2021/06/30

@濱ちゃん 😎
え！！！
そんな話　初めて聞いた😱

うちらへんには　そんな迷信はないので　ご安心くだされ〜〜✌️✌️

でも　富山には　そんな言い伝えがあって
いまだに信じてる人　本当にいるの？

何か根拠がある言い伝えなら　教えてね〜〜
そしたら信じるかも〜〜

返信

さくら母（はは）

2021/06/30

@濱ちゃん 😎
梅干しにまつわる迷信　言い伝え　調べたよ〜〜ほんの一部かもやけど〜〜(*^▽^*)

「梅を作り始めたら三年作り続けないといけない」
「梅干は一度漬けると三年連続で漬けないといけない」

「家が火事になっても梅干しを置いて行くな」
「申梅は縁起がいい」⭕️
「申年に梅干しを漬けて沢山食べなさい」⭕️
「申年の梅は病気が去る」
「申年に獲れた梅は神が宿る梅」
「梅食うても核（たね）食うな中に天神寝てござる」
「種の中には天神様がおられるので種を食べると罰があたる」
「梅干しの中には神様が入っている」
「梅干しは夜食べるな天神様をおこしてしまう」
「元旦の朝に大福茶」
「その日の難がさる」
「朝の梅干しは魔よけになる」
「朝出かける前に梅干しを食べるとその日の災難をまぬがれる」
「お守りに持ち歩くといい」
「梅干を漬けてカビさせると不吉なことが起こる」
「梅干しに異変が起きると身内に不幸が起こる」

調べたら今のところ　これくらい
体調悪い時、、、は見当たらなかった、、、😨
昔昔　こうだった　ってことが　長い年を経て　
話が色々大きくなったり変わってきたりして、、
科学的根拠はない話が多いみたいですよ

返信

min♪♪♪

2021/06/30

@さくら母（はは）さん
😱焼酎入手困難？
そうなんですね。
あって良かったのう。✌️ｳﾌ💓

返信

濱ちゃん

2021/06/30

@さくら母（はは）ｻﾝ
女の子の日は、ダメなんだって❗😅

返信

さくら母（はは）

2021/06/30

@濱ちゃん 😎
そういうのもあったけど
なんじゃそれ、、、、
　　　と思って
　　　削除しました✌️

返信

濱ちゃん

2021/06/30

@さくら母（はは）ｻﾝ
成る程…😅

返信

ゴルコゆうこ

2021/06/30

今晩は🥰
さくら母様の梅干し
と私とは漬け方が違うなぁ😱
私はもう紫蘇が入って今色付けしてます
赤くなったのを天日干します
もう私のは
大手抜きで🤭🤭🤭
買ってきた赤紫蘇入れるだけ〰️〰️👍
それに重石ももう外して色付けです
ネットみると
どんどん簡単になって
誠によろしいわ🤭

返信

さくら母（はは）

2021/06/30

@ゴルコゆうこさん
ゆうこさん　自家製梅で作るんだね(^_^)v

梅干しの作り方は　地域性もあるし
うちの近所のおばさまたちの間でも
色々だよ

もちろん　ゆうこさんと同じく
紫蘇を一緒に漬け込む人も多いよ
梅を干す時　紫蘇も一緒に干してはるﾜｱ

私は紫蘇なし「白梅干し」も好きなので
紫蘇入りと半々で作ってるよ

先日　
　　2015年7月塩分8%
と書いた梅干しの壺が出てきた〜〜🙀

開けたら　紫蘇入り、、
別瓶で作ったモノだった　
古くてもカビてなく　程よい塩分がまろやかで　とっても美味しくなっててびっくり💕

今年も　梅雨が開けたら
天日干し　夜露に当てて三日三晩、
日に2、3度裏返すので　
とても柔らかく　実離れ種離れがいい　
美味しい梅干しになる予定❣️
　　今年は合計　22キロかな

塩分控えめだけど　作り始めて10年近く　
一度もカビさせた事がない　
　　自慢の梅干しだよ\( ˆoˆ )/

　　梅雨明けが待ち遠しいなあ

返信

ゴルコゆうこ

2021/06/30

ハーイ
すみませんマロンが🐱足を痛めたようで
マロンの部屋に行ってた😣

白梅干し 😱なるほど☹️

はい私も去年かなり古い壺を開けて

塩が馴れて旨いんですよね
別物になってます👍👍👍💖
今年ももうひとつのを
開けてみようかなと思ってます

私はもう最低の低の手抜きー
とてもやれませんから😓
今年
なんとかやれただけ
私にしては上等です🤭

お互いにコロナにはならない👍
なんかお祝いしたくなりますね🤭🤭🤭💖

返信

さくら母（はは）

2021/07/01

@ゴルコゆうこさん
おはようございます😃

旦那様　大丈夫🙆‍♀️
元気な朝が迎えられましたか？
マロンちゃん　何してたんやろね
　　病院に行かなくて良いの

💉☔️🌀🐈👨🏼‍🦰🌏、、心配事がいっぱいやね
東海地方　今日は大雨？　気をつけてね💕

一つ❣️
リコメは早くした方が良いけど　
絶対しなくちゃいけない
　っと言うモノでもない　
　　　できない時だってある
と私は思ってるので

　　遅れても　
　　リコメ　しなくても
全然　大丈夫なので　
すみません　は無しね

以前　ブログやってた時　
すぐにリコメしなかった　って　
　　ネチネチネチネチネチネチ💀
嫌味言われたことがあって　
嫌な思いしたことがあった、、、

ので　私へのコメント　する　しないは
自由❣️ 全く心配は要りませぬよ💕

私も忘れることがあるけど　意図的な無視　スルーじゃないので気にしないでね🙇‍♀️🙏
コメ内容　よーく考えてて　し忘れるって　良くあるのよ、、、、老化現象かも😂

では　良いことがいっぱいの　良い1日を❣️

返信

ゴルコゆうこ

2021/07/01

@さくら母様
おはよ~☀️ございます🥰
全く同様の考え👍✨
あくまでもGSはコメントですものお互いに
暇なときに見れるから
文字なんですものね🤭🤭🤭

私が謝るのは私が早くコメントしたかったなぁ
という気分の現れでした🤭🤭🤭

リコメ遅れでネチネチなんて
ボケた人だよ💢
お互いが🆓🆓な時に
情報交換出来る為のものですよ

体調はいかがですか？
わたしはさくら母様のおかげで結局何も無かったことに
一日目はおとなしくしてたのでダルいのかどうかも解らなかった🤭 朝には主人も回復
通常になりました🤗✨
情報ありがとうございました
もっとクタバルと思い
ロールキャベツの冷凍を作ったんです
今ロールキャベツ作り時ですよ
キャベツの葉の状態がちょうど作るのに良いんです
５分弱で葉が柔らかくなり包みやすい
一年で今だけなのでは？
専門ではないからわからないけど
ロールキャベツは冷凍にすると旨さ倍増なので
この時期逃せません🤭
後で投稿しますね🤭

返信

さくら母（はは）

2021/07/01

@ゴルコゆうこさん
ありがとう（＾Ｏ＾☆♪

世の中　いろんな人がいるもんね、、
気があう人ばかりじゃないし
気が合わないからと　避けてもいられないし、、、
気が合わない人と付き合うのも　また大事だしね😨、、、、、、

昨日は　二つ歳上の　💻生徒さんと気が合って　教室後　おしゃべりや　ランチ　買い物、、、いい時間が過ごせたよ🤗

それに　同じ時期に背骨骨折体験も　
今　膝痛で困ってることも　
ドクダミチンキを作ってることも　
他色々　なんだか趣味も体験も考え方も
おんなじすぎて　笑っちゃった😂😅

ロールキャベツなんて　子どもが小さい時以来　作ったことも食べたこともないかなあ
近くなら　お裾分けをいただきに行くのになあ
思いついて　作ってみようかなあ

昼は　ご近所さんに産みたての卵をどっさりもらったので
炊きたてご飯に　卵かけご飯です\( ˆoˆ )/

返信

らなたん

2021/07/01

@さくら母さん

こんにちは🐸☂️
コロナワクチン💉接種してきたのですね
副反応でまだ辛いかしら…💦
大丈夫？ウチの母はお世話になっている施設でもう2回💉打ち終わったのですが 1回目は何でもなかったのに2回目で高熱が続き昏睡状態になったりで危なかったんです🐸あまり無理せずお家で大人しくしていてね😌お大事に👋

返信

さくら母（はは）

2021/07/02

@らなたんさん
ありがとう♪( ´▽｀)

本当に辛かったのは12時間❗️
それすぎたら　ケロッ🐸と　ウソみたいに回復しました

重症化すると大変ですね、、
何しろ未知のワクチンだから　何があるか分からないですもんね

私も今　よくなったようでも
半年後　10年後　30年後にどうなるか、、、
あっ　30年後
間違いなく　この世にいませんけど、、、、

返信

らなたん

2021/07/02

@さくら母（はは）さん

こんにちは🙋
ｱﾊﾊﾊ🐸ケロッと良くなった～✨
良かったわ～🤗
今日は「金蕾」ですわよ～❤️
一番蕾ちゃん達を楽しみませう🎶

返信

さくら母（はは）

2021/07/02

@らなたんさん
アッ
また忘れるとこだった😹
ありがとう❣️
　　　うっかり八兵衛🤪です\(//∇//)\

　　　　　誰にしようかな〜〜〜
　　　　　　＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

返信

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