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トマティーヨ

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maca

2021/06/26

室内栽培🌿
トマティーヨという食用ホオズキを種から育ててます😊

じつは去年種をまいて、熱帯植物なので冬は越せないと思い、お部屋で育ててました。

芽がでて育って二個ぐらい収穫したら冬に枯れ、片付けようとしたらまた小さな芽がでてきて💦とりあえず根が生きてたようで、今もそのまま育ってます。

今年はなんだか急成長😲
硬質化して木になりつつあります😅
実もいっぱいつきそう💦
ソース作ってメキシコ料理にするのが夢です😁🍴

今年一号の実が収穫できたので写真撮ってみましたー📸

2021/06/26

トマティーヨ、面白そうですね💕
変わった野菜作るのが大好きです、それを使ってお料理するのも楽しいですね👍

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もん

2021/06/26

片付けないで✨よかったですね～😅
植物育てていると、そういうことがあるので✨ワクワク😃💕しますね。

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maca

2021/06/26

@kk さま
コメントありがとうございます🙇✨

私も変わった食材でお料理大好きですー😋
今は特に旅行へいけないので、お家で旅気分になりたいと思ってます😆

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maca

2021/06/26

@もんさま
コメントありがとうございます🙇

本当ですね💦すぐ片付けないで週末までほおって置いてよかったです😅
すくすく成長してくれてうれしいです😆

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くーちゃん

2021/06/26

全くどんな物だか想像できません😱
メキシコ料理出来るといいね👍

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maca

2021/06/26

@くーちゃんさま

こんにちは👋

そうですね、、、とりあえずトマティーヨはグリーンのミニトマトみたいな感じです。
ホオズキなので皮につつまれてて、熟しても実は緑のままです。

味は私の感覚ですが、トマトときゅうりを足して割ったような？結構しゃきしゃきしてますよー！

たぶん加熱すると味変わると思うので、たくさん収穫できたらいいなあ☺️
メキシコ料理のレシピ探して待ちかまえていようと思います💪✴️

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くーちゃん

2021/06/26

@maca さん
ますます興味が湧きました😆
🍅と🥒を足して割った❓
珍しい種売ってるんですね✨
メキシコといえばタコスくらいしか思い付きません😆😆

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maca

2021/06/26

@くーちゃんさま

トマティーヨはあんまりインパクト無い味なので、たぶん普通のサラダにいれても問題ないですよ😊
うちでは今日ランチの冷やし中華のトッピングになってました😅
タコスのサルサのレシピもあるみたいです😋✨

じつは外国の料理番組（南部アメリカ？）を見ててよく使ってるので気になって、ネットで種だけ見つけて買ったんです💦
発芽するのか育つのか、半信半疑でしたが、特に苦労もせずすいすい伸びて今に至ります😊　ミニトマトみたいでかわいいですー🍅✨🙌

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