おはようございます♪
実家の両親が白河の近くの村出身だから、豆と青のり入りのお餅を作ってもらって昔よく食べてましたよ꒰*´∀`*꒱
落花生の豆餅、美味しそう♪

@熊童子 おはようございます☀🙋❗
今は、もう豆餅はつくらないのですか？

東京のほうでは、なまこ餅と言ってますが、田舎のほうでは、やっぱり豆餅ですね🎶
落花生は、大豆より、柔らかで美味しいですね。

おはようございます☺
大仕事ですね👏👏
だからより美味しいですよね😆
なかなか出来ることではありませんよね( v^-゜)♪

@あまちゃん さん
おはようございます☀🙋❗

ありがとうございます😆💕✨
母がなくなったため、去年からは我が家でつくることになりました。
実家で１日がかりで作ってたのが、一升つきだと三日かかりますが、今年は、二升つきもあるのと、温かい部屋で作るので、楽ですね。

近くだったら、お裾分けできるんだけど💕

@花ちゃん さん

コメントありがとうございます💐
やはり そうだったのですね✨
お母様から受け継いだお餅。
このお味いつまでも大切にしたいですね(*^^*)
私は娘に何かを教えられるかな～♪と考えましたよ🎵 食 だけでなく こうして生活そのものが伝わっていくのですね‼
素晴らしいです👏👏👏

1人でたくさん おつかれさまです 実家で毎年恒例30日に餅つきします 私は毎年仕事ですけど😅落花生入りのお餅は食べたことないですね〜〜

@あまちゃん さん
我が家は、核家族の家ですので、ほとんどやらなくなってます。
私がやってるのは、お餅とお蕎麦ぐらいです。
家を継いだ人、代々続いている家にお嫁さんに行った人達は、親から子へと引き継がれていってるんだと思います。
母に教わっておけば良かったと思うものは、たくさんありますね。

@魅惑のふー さん
恒例のお餅つき、皆さん集まって、ワイワイと賑やかさが伝わってきますね🎶
一人でやるのは寂しいものです。
この落花生のお餅は、青のり、落花生、塩を入れたばかりをお握りにして、食べるの美味しいんです。
みんなでワイワイやってると、この時ばかりは、食べたいと集まってきます。
私一人だと何だか食べる気にならないんですね😂

@花ちゃん ♥
落花生なの(*´艸`*)
どんな味がするのか食べて見たくなる~ψ(´ڡ`♡)
お餅好きにはたまらないpic❤

@花ちゃん さん

きっと 花ちゃんにも 受け継がれていますよ。見えるものだけではなくて

人との接し方や 優しさ 等々 沢山です(๑^᎑^๑)♡

@*☆三日月☆* さん
こんばんは😃🌃
差し上げた方からは、珍しい、美味しいって言われます。
お餅も白餅と違って、多少つぶつぶ感があり、青海苔の風味と落花生のこうばしさ……。
栃木県の北部のほうの道の駅なんかで、売ってることもありますが、この時期だけですね。

@あまちゃん さん
ありがとうございます😆💕✨

とっても美味しそう(((o(♡´▽`♡)o)))
つきたてのお餅なんて、何年食べてないんだろ‥

落花生🥜が入ったお餅🎶
食べたことないけど、大豆よりは
絶対に落花生派です。

@恭子 さん
ホントに大豆より落花生餅、美味しいですよ。

お疲れさま❤お餅つき大変だけど、この時期のものですね
いい情報聞いちゃったので、是非やってみたいですね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡

@ゆっぴ さん
こんばんは😃🌃
今日、やっと5家族分終わりました。
ついでに近所の保育園の園長さんにもお裾分けで、豆餅作りました。いつも新鮮なお野菜いただいているので。

もち米10キロプラス生落花生2キロ弱使用しました。白餅は5升、豆餅は5升分。生落花生は、1升に対して300グラム位。

ぜひ、豆餅を作ってみてくださいね。
次は、ご参考まで。

生落花生も、もち米同様、水に浸けておきます。アクの赤い汁が出るので、何回か水を替えます。

豆餅は、実家では、あらぬか釜を使用して、蒸籠でもち米と一緒に上に乗せて蒸して、餅つき機に入れて、塩、青海苔を混ぜてつきます。つきすぎると、落花生の形なくなるので、多少米のつぶつぶが残って粘りけのある状態でつきます。

私は、餅つき機で蒸して、蒸し上がったら、餅つきができる餅つき機を使用してます。落花生は、別茹で(アクが出るので、アク取りをします)しておいて、塩、青海苔、落花生と入れてつきます。

落花生が飛び出るので、二升つき以上の餅つき機がいいと思います。実家のは、４升つきなので、全然飛び出さないので楽でした。

凄い！
頑張ってますね
大活躍目に浮かびますよ❣️❣️
みなさんが楽しみにされているのでしょうね
杵も臼もしっかりあるのですが
食べきれないからとやめました😭

うどんは義父から習いましたが
身体を痛めこれもまたやめました😭

うどん位、ちょっとまたやってみようかしら？

@花ちゃん さん♡(๑^ ^๑)♡
初めまして
いいね、有難うございます❣️
一人で餅つきだなんてスゴいですね‼️
我が家は丸もちなので、もう一人は、お手伝いしてくれる人が必要です😅

３０日の忙しい日に予定しています(,,> <,,)

@こっこ さん
こんばんは😃🌃
臼と杵では、大変ですね。

餅は、すべて直ぐに冷凍してしまいます。食べたいときに食べられるので、いいですよ。
うどんは、ほとんど作ったことないのですが、お蕎麦は、道具を揃えてあるので、31日は、皆で集まって賑やかにお蕎麦打ちです。

@秋桜 さん
こんばんは😃🌃
丸餅は、九州ですか？
丸餅だと餅取り粉使いますね。
この頃、餅入れるビニール袋を使用することになったら、楽になりました。
一升餅なんかは、伸ばすのも上手になり、売れるなんて、自画自賛です。
白餅は、ビニールつけたまま切って、冷凍すると、くっつかないのでいいですよ。豆餅は、ラップで一つずつくっつかないようにくるんで、ファスナーつきの袋に入れて冷凍してます。

@花ちゃん さん♡
楽しそう❣️
結婚以来、新年を家族全員で迎えたことがないので余り普段とかわりません
でもお餅、お蕎麦なんてあると一年の節目感じますね。

私達の餅つきなかなか良い感じですよ
掛け声でタイミング合わせ楽しかったです
幼稚園や介護施設でもついていましたよ

お蕎麦と道具はほとんど一緒ですよね
義父はどちらもうってました
誰か〜〜打ち立て下さい💖
（自分で打てと義父に叱られそう）

@こっこ さん
そうでした、おうどんも道具併用できました😅一度夫が作ってました。
うどんは、市販のほうが美味しいものがあるので楽かなと。

お義父さんの作り方見てたら、道具もあることだし、暇を見つけてやってみると、けっこうはまりますよ。

お餅とお蕎麦は、家で作るほうが美味しいと思ってます🎵

@花ちゃん さん
こんなに詳しくご親切にありがとうございます🙌とても嬉しいです😍

毎年、餅はつくのですが、豆もちまでは作らないので、落花生が手に入ったら、チャレンジしてみたいです( *´艸｀)
花ちゃんさんのお餅は皆さんに喜ばれてますね🎵毎年の皆さんの楽しみでしょう

@花ちゃん さん♡(๑^ ^๑)♡
明けましておめでとうございます
はい✋丸もち九州の宮崎です✈️
一つ一つ丸めなきゃならないので時間もかかりました😅
餅を入れる袋が売っているんですね😆ビニールをつけたまま切ることもできるなんて。便利ですね。丸もちより楽チンかも😅来年はのばし餅も考えようかな(๑> <)

@秋桜 さん
明けまして
おめでとうございます😆💕✨
今年もどうぞよろしくお願いいたします🎶

丸餅、やはり、宮崎でしたか。
夫が宮崎なので、昔はお母さんが送ってくれたことがありました🎵
考えたら、一人で餅ついてると、すぐのばさないといけないので、つきたてのお餅、食べてる暇なかったな😅

今年は、２月に娘家族を連れて、鹿児島、宮崎(親戚)、大分と行く予定です。

@花ちゃん さん
随分時間がたちましたが
明けましておめでとうございます😆
ご主人が宮崎でしたか🎵では宮崎に遊びに来ることも多いのでは😀
ご主人の実家には行かないか😅
２月に遊びに来られるんですね🚐🌀何処かでお会いするかもしれませね😀❣️

@秋桜 さん
お返事遅くなりました。
宮崎の実家は、二日目に寄ります。娘の子(双子の子達)と婿どのは、宮崎は初めてなので、顔見せです。
両親はおりませんが、兄弟がみんな近くに住んでるので、集まってくれます。
10号線を鹿児島から宮崎に上って行きます。

わーあ！きれいですね😉栄養満点で美味しそう🎵豆知識もありがとうございます。

@ニルス さん
先日アメリカに送った、クリスマスプレゼント、土曜日は不在だったので、日曜日はお休み、月曜日に再送頼んだのに、火曜日になっても再送されてないそうです😱

前回送った時は、三日で届きました。留守だったとはいえ、今回も三日で届いてはいたのですが、持ち帰ってどこに行ったのやら？

日本の宅急便のいきとどいた体制が、改めて素晴らしいと思いました。

餅米水につけて今日は作る予定ですが、明日送ったとして、お正月までに届かなかったらどうしようって、考えてしまいました。

@花ちゃん さん
え、えー😱心配ですね。お餅も送るのに、、国民性の違いかな？

@ニルス さん
日本の夜、向こうでは昼ですが、荷物、無事受け取れたと連絡ありました。
クリスマスシーズンは、再配達をしないので、郵便局留めになったそうです。

安心して、今日、これからお餅、そば粉と孫達には、お菓子を送ってきます。
お餅、そば粉と重さがあるので、送料1万円かかります。日本食のお店で買ったほうがいいような気もしますが、孫達が私の豆餅が大好き💕なので、
喜ぶ顔が見たくて、送ってしまいます。

お餅を拝見しました💦
手作りで素晴らしい🤗
えっ!アメリカまで送られたのですか?
すごい✨

@Hirochan＊ flowers さん
この頃は、アメリカによく送ってました。
コロナ禍で日本郵便のEMS便がなくなり、船便なら贈り物できるんですが、早く届かないので、送りものはしなくなりました。

この時のお餅は、早めに送ったんですが、アメリカはクリスマスの時期になると、あちらの郵便の配達が混み合ってしまい、通常、飛行機便で３日で届くところが、1週間以上かかり、餅に黴がはえてしまい、食べられなくなったそうです。

EMS便は、日本国内で九州に送るより、アメリカの方が早く着くので便利だったんですけどね。

@花ちゃん へ
コロナ禍の影響って、色んな所に出てきましたね。
私もアメリカに友だちがいるので、よくEMSは利用してました。コロナが流行し航空便でカードすら、ひどい時には何と1ヶ月近く掛かってしまいました😫

例年、クリスマス🎄時期は混み合いますね。

@Hirochan＊ flowers さん
EMS便、ご存知だったんですね。
とっても便利でよかったですよね。

なくなってからは、ヤマト便でも送ってましたが、食べ物はダメなんですね。