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きぬさんの部屋,梅干しの投稿画像

2021/06/16
さしす梅干し🟠

砂糖、塩、酢で作ります
先週作りました😊

酸っぱい梅干しは苦手で、ここ数年はこの梅干しにしてます🎶

完熟梅1キロに対し
ザラメ 300g (氷砂糖でも可)
粗塩  100g
酢   4カップ  
の分量です。梅酢もお料理に使えます
2021/06/16
あら❣️良いですね😉
📎付けました❣️
2021/06/16
@かねーちゃん さん
ありがとう💕

NHKのきょうの料理で見て、一度作ってから、簡単に高級な梅干しのようにできるのでオススメです😃
2021/06/16
@きぬ さん❣️有り難う❣️

下処理は梅酒みたいにするのですか⁉️
どれくらいで食べれますか⁉️
2021/06/16
@かねーちゃん さん こんばんは😊

「さしす梅干し」で検索すると、横山タカ子さんのレシピ出てくるので、そちらを参考にどうぞ❣️

完熟梅なら、洗って軸を取り、水気を拭いて瓶に入れたら、調味料を入れるだけです。
2週間程漬けこんだら、梅干し同様に干します。
2021/06/16
@きぬ さん❣️

色々有り難う❣️
2021/06/16
@かねーちゃん さん
そろそろ梅も終盤ですが、良かったら作ってみてくださいね🎶

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仕事を再開することになり、お休みの日など時間のある時に投稿させていただきます🙇‍♀️ 皆さんの素敵なpicに癒され元気をもらってます✴️ 花や樹々の名前を知ることができ、コメントからも新たな発見をいただき植物愛が増してます🌿 ローゼルの魅力にはまり、皆でローゼルを通し楽しめたらと願い2021年5月『ローゼルを楽しむ会』🏷作りました。 美容と健康によいハーブで、栽培することで地下水や土地を浄化する能力があると言われ、人にも環境にも優しい植物です。花が終わった後のガクの他に、葉、種、花、茎も活用でき、本当に捨てるところがないんです。 皆で楽しく健康的に元気に暮らせたら嬉しいです💞 興味のある方はお気軽にご参加くださいね!お待ちしています🤗 アイコン、赤花ミツマタに変えました❤️ カバー画像はマイワシのトルネード 名古屋港水族館💙🐠🐟💜 2020.5より本格的にGSスタート

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