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matisia
2017/10/21
スーパーミニバナナ、果実の角が取れて来ました。ぼちぼち収穫の時期の様です。
せつ
2017/10/21
matisiaさんこんにちは〜〜❣️
教えてください❣️
静岡の、沼津に住んでます。
路地で、バナナが、大分まあるくなってきて、霜が、降りるころ収穫しようと思っています。
袋に、入れ、りんごなどで、追熟してますが、綺麗に、黄色くする、良い方法がありましたら、教えてください❣️💖💖💦
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matisia
2017/10/21
@せつ
さん
きれいに黄色くする方法は、私自身も課題なんですよねー。品種に寄っても緑が残るくらいの方が美味しい事もありますし、皮の厚さ(薄いと裂果し易い。うちのコレもそう)とかも関係して来ますので。
日焼けを避ける方法でしたら遮光ネットを巻くといいですが。
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せつ
2017/10/21
タイでは、幹に、なったまま、完熟するんでしょうね〜きっと❣️
鹿児島で、見かけたのは、成らせたまま、ビニール袋で、縛ってありました。
面白いカモ?ですね〜〜😃😃😱
絶対その方が、美味しいですよね〜💖💖😄
ぎりぎりまで、成らせて、美味しく、いただきます。
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せつ
2017/10/21
ごめんなさい、途中で、違う文章入れてしまい、意味不明に、なってしまいました。幹になって完熟が、美味しいと、いいたかったのですが…>_<…💦🙏
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matisia
2017/10/21
[@せつ] さん
いやいや、逆に熟し過ぎると、収穫の時に果実がボロボロ落ちますので、ある程度の堅さがあるうちに採って追熟した方がいいですよ。
ちなみにタイには、沖縄県が20年以上かけて撲滅したウリミバエやミカンコミバエがいて、果実の中を食い荒らして腐らせますので、返って室内追熟した方がいいのです。
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せつ
2017/10/21
ほぅ〜〜〜〜😃😃
そうなんですね〜〜〜?聞かないと、分からないものですね😄😄💦
ありがとうございます〜〜〜〜❣️❣️
2口位で食べれる、島バナナみたいですが、路地物と、言う事で、何人も、毎年待ってて、くれるんです。😄😄😄💖
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matisia
2017/10/22
@せつ
さん
島バナナですか。あれって香りが良くて美味しいですよね。
うちにも沖縄へ行った時に輸入した島バナナがあります。タイ人妻が気に入って、苗をタイに持って帰ろうとか言って。だけどバナナゾウムシ(沖縄にもいます)に弱い品種で2回やられて、まだ1回も収穫出来ていませんが。
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せつ
2017/10/22
狭い庭に、毎年律義に、2本づつ、実をつけてくれます。🙏💖
通り沿いに、道にはみ出さんばかりに、なったぞ〜❣️を、アピールしているので…>_<…通る人も車も、上を、眺めて、通ってます〜💖💖💖😅💦
植えられた場所を、気に入ってくれたんでしょうね〜〜❣️❣️
今日これから、台風😱😱
静岡横断‼︎‼︎
あの、重たい実が、耐えられるか心配😱😱😱💦
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matisia
2017/10/22
@せつ
さん
無事である事を祈ります。
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snowwhite
2017/10/23
このミニちゃん、揚げたスイーツがあると思います。食べたーい😻
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matisia
2017/10/23
@snowwhite
さん
揚げるのですか?!一度試しに焼いてみたのですが、これに限らずフルーツバナナ(料理用じゃないヤツ)は果肉がとろけるみたいですよー。揚げた事はないですけど、揚げ油とか大丈夫でしょうか?!
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snowwhite
2017/10/24
@matisia
さん
タイの屋台で、よく衣をつけて揚げたバナナが売られています。衣がカリッカリで中は柔らかいという食感がたまりませんでした💕あいにくとこの種類かはわかりません💦 試してみる価値はあるかも💡
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matisia
2017/10/24
@snowwhite
さん
あ、あれは料理用のナムワー種等々ですね。うちの近所の週末市でも時々屋台を見かけます。あれだったら大丈夫です。
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snowwhite
2017/10/24
@matisia
さん
お勉強になりました。ありがとうございます✨✨
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matisia
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