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gattona
2021/03/26
黒キャベツの花も終り。
ありがとうね。お花初めて見たよ。
いつもは季節終わると
抜かれちゃうからね😇
ローズマリーも綺麗だったな、
挿木用にします。
ヒメオドリコソウちゃん、
あなた本当に強いわぁ〜❗️
一回天ぷらにしたけど
美味しくなかったねー😓
でも葉っぱの色が紫がかって
綺麗なプリザーブのなってくれて
嬉しいよ😆
みんなみんなありがとう💕
しおっち
2021/03/26
黒キャベツ❓もお花❓も
初めて見ました🥰
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gattona
2021/03/26
@しおっち
さん
毎年植え付けるけど、春の植え替え前に旦那に抜かれちゃうから私もお花初めてでした🥰
今年は畑どころで無いんで私がちょこちょこ耕し始めましたが、力が無いので…😔
ついでにブロッコリー🥦も初めてお花咲かせました。
大根の仲間ってキャベツを含めみんなおんなじようなお花なんだ、茹でる時ミックスするとどれがどれだったかわからないです😅
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1
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樹鈴
2021/03/26
ヒメオドリコソウの天ぷら?😳
初めてー🤣美味しくないならやめておきまーす😁
🟡はキャベツの花だったんですか?見た事なかった🤭菜の花かと😅…なんか楽しいです🎶😊
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1
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gattona
2021/03/26
@樹鈴
さん
絶対お勧めしません。
どんな味かというと
カビっぽい!
ホトケノザは毒性あるから食べないけど
ヒメオドリコソウも不味かった…
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1
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しおっち
2021/03/26
@gattona
さん
どれもアブラナ科のお花ですよね〜
大根の花は可愛いです🥰
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1
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樹鈴
2021/03/26
@gattona
さん
カビですか?😨🤣
その前にホトケノザとヒメオドリコソウ間違いそう😂
今年はつくしとタネツケバナをまず試食してみます😁
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1
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gattona
2021/03/26
@しおっち
さん
畑の隅っこに花大根の濃いピンクにお花咲いてるの見つけました。黄色も可愛いけどたまにピンク見るとワクワクします💕
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しおっち
2021/03/26
@gattona
さん
そうなんです。
あのピンクが可愛いんです💕💕
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1
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gattona
2021/03/26
@樹鈴
さん
タネツケバナはgood!です💕
美味しい!
つくし長いこと食べてないなぁ〜
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1
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週末だけ野良人ISO
2021/03/26
黒キャベツのお花、やっぱりアブラナ科らしいお花ですね😊。
ゴツゴツした濃い緑の葉が黒キャベツかなぁ🤔。
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1
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ナルヲ
2021/03/26
タネツケバナは美味しいの⁉️
いつか味見してみよっと😙
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1
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gattona
2021/03/26
@週末だけ野良人ISO
さん
うふふ、そうですよ💚
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1
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gattona
2021/03/26
@ナルヲ
さん
クレソンに似てて私は好き💚です。
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1
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季節屋
2021/03/26
こんばんは♪
今季、黒キャベツの蕾が美味しいと本にあったので試しに友人のレストランに提供してみたら牡蠣と菜の花のペペロンチーノになったみたいです。😊
これから、種まきと鉢上げで忙しくなりますよ。
先週、レタス🥬の鉢上げをしました。
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1
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gattona
2021/03/26
@季節屋
さん
美味しいですよ〜🥰
たった今花芽のとこをニンニクと炒めてパスタ具にしました♪
菜の花も結構食べます。
こっちは牡蠣は殻付きで一個単位で買わなきゃいけないんでたまに買っても1個2個食べる位です。
牡蠣入りソース食べたーい❣️
春の一品ですね💕
種まき頑張って一杯色んなお野菜作ってくださいね🥬🥦🥒🫑🌶🥕🌽
またお野菜のpic楽しみにしてます。
すいません、鉢上げってなんでしょか?
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1
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週末だけ野良人ISO
2021/03/26
@gattona
さん
不思議な葉っぱ、ちょっと怖い😱。
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0
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季節屋
2021/03/26
@gattona
さん
鉢上げは、プラグトレーや広めの育苗箱に
種を蒔いてある程度育ったらポットに植え替える事です。😊
1株にしてそのまま定植まで育てます。
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1
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gattona
2021/03/26
@週末だけ野良人ISO
さん
あれ、そんな事言って、
あと数年したら畑に植えてらっしゃるかもしれませんよぉ〜、
花芽は柔らかくて栄養価も高いですよ。
コメント欄の下の方に生産者の方のご意見もうあるので参考にどうぞ‼️
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1
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gattona
2021/03/26
@季節屋
さん
解説ありがとうございます😊
今戴いたコメントの中で
黒キャベツを怖がってる人が
いらしてるようで、
見慣れないモノへの恐怖って
強いんだな〜って思いました。
トスカーナはレシピによっては
これが入ってないと
ちゃぶ台ひっくり返すお父さん達
結構いそうですけどね😅
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1
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週末だけ野良人ISO
2021/03/26
@gattona
さん
謎多い黒キャベツ、これは作ってみるしかないかなあ^_^。
情報有難うございます😊。
🇯🇵で種は普通に売ってるかな🤔。
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1
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季節屋
2021/03/27
@gattona
さん
文化の違いが大きいと感じますね。😅
美味しいのに認知されていない野菜が沢山ありますよね。
もう少し認知されても良いと思う野菜はバターナッツですかね。😊
1度食べるとリピートする人が多い様に感じます。
今季は、増産する為に種を倍に増やして種まきする予定です。
コロナが落ち着いて野菜の引き合いが多い事を願いばかりです。
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1
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季節屋
2021/03/27
@週末だけ野良人ISO
さん
今、普通に種が販売されてますよ。
トキタ種苗のゲストイタリアシリーズなどで
ラインナップされていて、私は4年位前から
夏蒔きで栽培していますよ。😊
味はケールに近いので好き嫌いが分かれる野菜だと思いますよ。
料理がお上手なので、美味しいレシピ楽しみに
していますね。😃
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1
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週末だけ野良人ISO
2021/03/27
@季節屋
さん
情報有難うございます😊。
探して作ってみたいと思います^_^。
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0
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よぴぴ
2021/03/27
フォローさせていただきます🌸
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0
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京花
2021/03/27
こんばんは♪
黒キャベツ、気になってます。
一度食べてみたい😋
アレンジメントのように生けて、シックで
キャベツとは思えないです😁👍
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1
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gattona
2021/03/28
@季節屋
さん
新しいお野菜の普及と
有機栽培農業の👨🌾大切さを
伝導されるのを
遠くからですが応援してます📣❣️
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0
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gattona
2021/03/29
@京花
さん♫
ふふふ、
実はこの後、枯れたお花とか
取って美味しくニンニクと唐辛子🌶と
炒めて私のお昼ご飯になりました。
摘んだ時に既に
何かの命をとってしまうのですもの、
余す事無く頂きます✨
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1
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gattona
2021/03/29
@季節屋
さん
優しい〜❣️
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0
返信
gattona
2021/03/29
@週末だけ野良人ISO
さん
楽しみですね〜❣️
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1
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京花
2021/03/29
@gattona
さん
ほーっ!😆
見てよし、食べてよしの優れもの😁👍
聞いただけでも美味しそう🤤
食べた事無いのにねー🙄(笑)😅
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ソフィー
2021/03/29
@gattonaさん🌼
自分で育てているから
なおさら
可愛いよね❤️
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1
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びーちゃん*(・×・)*
2021/04/27
初めまして🙋
そちらはおはようの時間でしょうか❔
黒キャベツなんてあるのですね❕
さすがイタリア‼️
フィレンツェは、映画「冷静と情熱の間」のドォーモのイメージ位しかないのですが、花の都といわれる大きな街ですよね。
そこでのどんな植物が育っているのか気になるので、フォローさせて下さいね🌱
どうぞよろしくお願い致します🙇
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0
返信
びーちゃん*(・×・)*
2021/04/27
初めまして🙋
そちらはおはようの時間でしょうか❔
黒キャベツなんてあるのですね❕
さすがイタリア‼️
フィレンツェは、映画「冷静と情熱の間」のドォーモのイメージ位しかないのですが、花の都といわれる大きな街ですよね。
そこでのどんな植物が育っているのか気になるので、フォローさせて下さいね🌱
どうぞよろしくお願い致します🙇
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1
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びーちゃん*(・×・)*
2021/04/27
初めまして🙋
そちらはおはようの時間でしょうか❔
黒キャベツなんてあるのですね❕
さすがイタリア‼️
フィレンツェは、映画「冷静と情熱の間」のドォーモのイメージ位しかないのですが、花の都といわれる大きな街ですよね。
そこでのどんな植物が育っているのか気になるので、フォローさせて下さいね🌱
どうぞよろしくお願い致します🙇
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gattona
2021/04/27
@ソフィー
さん
あらら、すいません
今頃気がつきました。
摘むこと自体命戴いてるので余す事なくいただきます♪
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1
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gattona
2021/04/27
@びーちゃん*(・×・)*
さん
こちらこそ宜しくお願いします🥺
リフォローさせていただきます♪
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0
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ソフィー
2021/04/28
@gattona
さん💛
あらら🤭💖
ありがとう〜♬
あらためて見ても
個性的で 美味しそう♪笑
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gattona
フィレンツェ在住で、郊外の畑に草むしり&収穫とその後の料理専属用員してます。お花と動物と料理が好きです。
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ありがとうね。お花初めて見たよ。
いつもは季節終わると
抜かれちゃうからね😇
ローズマリーも綺麗だったな、
挿木用にします。
ヒメオドリコソウちゃん、
あなた本当に強いわぁ〜❗️
一回天ぷらにしたけど
美味しくなかったねー😓
でも葉っぱの色が紫がかって
綺麗なプリザーブのなってくれて
嬉しいよ😆
みんなみんなありがとう💕