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ゆうぴいさんの小さな庭,家庭菜園,ケイトウの投稿画像

2017/10/01
種まきしてから一ヶ月目のスイスチャード。大きくなってきて、葉脈まで色鮮やかです。

この鮮やかな色を作り出すベタライン色素は抗酸化作用が高く、美肌効果やアンチエイジングに良いとされています。

鉄分なども豊富で、栄養価の高い野菜ランキング(米国ウィリアムパターソン大学研究者調べ)でクレソン、チンゲンサイに次いで第3位です。

そうと分かればたくさん育てたいところですが、ほうれん草などに比べて種がお高いです。観賞用と割り切らず、まるっと食べ切りたいと思います。
2017/10/01
今からすでにおいしそう……😅です💛
2017/10/01
@ドジエ さん
間引きがてら、ベビーリーフとしてゴマドレッシングをかけてチョコチョコと食べてますよ🐥🎵
2017/10/01
@ゆうぴい さん
フレッシュ🌿ヘルシー🎃うらやまし〜😅 です😊
フォローありがとうございます🙇
わたしの方こそフォローさせていただきます🙋💛
2017/10/01
@ドジエ さん
ありがとうございます😊💕
ヘルシー、おいシー😆笑
2017/10/09
私は勿体なくて食べられません😅
赤い茎と黄色のが一緒の鉢を見つけると嬉しくなって買って来ます🎶
2017/10/09
@茶々のお庭 さん
カラフルな茎を見ているとウキウキしますよね😊♬華やかなので、確かに惜しいです!なので、赤い茎のほうれん草のタネを隙間に埋めてみました🎃

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