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珊瑚さんのキッチン,家庭菜園,チンゲンサイの投稿画像

チンゲンサイ
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珊瑚
2021/02/04
時短、グルテンフリー💖
チンゲンサイと牛乳クリーム煮💖

🌱先日収穫した青梗菜🤗
🌱今日はクリーム煮🤗
🌱生鮭よりも臭みが少なく、安価な甘塩鮭を使います🤗
🥛牛乳を使うので、優しい味でヘルシーよ🤗

【材料】
チンゲンサイ 2株
甘塩鮭の切り身 2切
椎茸 3つ
しょうが 薄切り2枚千切り
ニンニク 薄切り1片
ごま油
片栗粉
牛乳
【調味料】
中華あじ 小1
塩こしょう 少々
砂糖 少々
🌱🌱🌱🌱
①甘塩鮭を3個に切って、片栗粉をまぶす
②フライパンにごま油を熱し、しょうが、ニンニクを炒め香りが出たら、甘塩鮭の両面をさっと焼いて皿に取り出す
③チンゲンサイの茎としいたけを炒めたら、甘塩鮏を戻して、酒、水をして蒸し焼きする
④チンゲンサイの葉を入れて、調味料で味付けする
⑤葉がしんなりしたら、牛乳を入れて煮立つ直前に火を弱め、水溶き片栗粉でとろみをつけて、完成♥

🌱🌱🌱
🥛寒い冬は、クリーム煮だよね😃
🥛牛乳でできるから簡単よ
🌱甘塩鮭に味がついてるから、加える調味料は少なくてすむよ🤗
🌱美味しいよね😃😋😋🤗
チビまる子
2021/02/04
あっ‼️
うちはホワイトソース作って鮭とチンゲン菜玉ねぎ等いれてするこどあるよ🍴
塩鮭なら塩いれなくてもいいし、一挙両得だもんね‼️
珊瑚
2021/02/04
@チビまる子 さん
またもや、時短料理だよね😃
普通はホワイトソースに生鮏だよね
甘塩鮏の方が買ってきて急ぎ料理したくてもいいでしょう
弁当のおかずになるときもあるし😃
牛乳と片栗粉でグルテンフリーにもなるよ
小麦粉抜きダイエットだよね😃
アリス。
2021/02/04
いつもの事ながら美味しそうですね😋💕

今日は旦那に引っ付いて垂水界隈へ
帰りに三ノ宮の花屋さんに寄ってニオイすみれを買って来ました
珊瑚
2021/02/04
@アリス。 さん
こんばんは
垂水界隈❓️
そうなの❓️
こちらにも来られるのね😃
車よね
どの辺りを通ったのかしら？
アリス。
2021/02/04
@珊瑚 さま🎵
地理がよくわからないのですが、垂水の駅の側にcocosがあるでしよう、その辺りにうちの旦那さん少し前まで単身赴任で住んでいたんです。
珊瑚
2021/02/04
@アリス。 さん
東口、北側よ
角にみなと銀行あるよね
そうなの‼️垂水に単身赴任されてたの
ほぼ毎日通るよ
すれ違ってたりしてるかも🤗
ニャンピー
2021/02/05
うーん、食の好みが似ているのかも。
今度これいってみよー。
珊瑚
2021/02/05
@ニャンピー さん
コレコレ、これもヘルシーよ
おいしいよい

野菜好きです
簡単が一番よ
バランスも大切よね

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