家庭菜園料理の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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家庭菜園料理の一覧

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チャーミー

チャーミーの夜な夜なキッチン花友さん直伝ドライカレー美味しかった〜🍛ターメリックライスも映えました〜🌻ひまわりもドライカレー色❓

チャーミー

チャーミーの夜な夜なキッチンミョウガの甘酢漬けちゅーんと甘酸っぱい😗

ゆみこさん

もやしときゅうりのナムル😋 今日、28cmのでかきゅうりを収穫しました🥒 15cmを目安にしてたはずなのに、土日の雨で油断した☔️ でかきゅうり1本。もやし2袋。

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①サントリーさんのズッキーニ‼️ 仕事が終わり📱を見ると、主人から「ケチャップ買って来て！」とライン🤔‼️ ズッキーニを使ってチーズ焼きを作ってくれました🎵 ②庭の青紫蘇！毎年こぼれ種から芽が出てきます😁‼️ 我が家だけでは消費出来ないので、袋詰めして職場に持って行きます🎶

家庭菜園で採れたイチゴ🍓　少し傷みかけたのや色が悪いのを潰してフレンチドレッシングに合わせてサラダを作るのが、この季節の定番になっています😋　合わせる野菜も採れたブロッコリに赤タマネギ❗️それに初収穫のキュウリ🥒　セロリだけは買った分😅　

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結球しなかった白菜を放置して居たら、董立ちして花咲いちゃいました😅　2枚目はこの白菜の蕾を採って畑友の人参とシラスと合わせてペペロンチーノ風のパスタにしました😋😋😋

ダイコン、、、駄目でした😭 -20℃になってから、土まで氷ってしまって抜くことすら出来なかったダイコン。その後の大雪。そして連日の雨でやっと抜けましたが、腐ってました😭 冷凍しても煮物とかに出来るってみたんで微かな望みは捨てて無かったのですが。うん、これは駄目なやつだな。庭の脇で地味ーに長い期間育ててた長ネギも全滅。そろそろ食べ頃～とダイコン一本、長ネギ一方を食べた数日後の出来事。あー全部収穫してしまえば良かったわ。

もう霜がおりたんですが、まだ無事に収穫出来ました❗ ごぼうがとってもいい感じ😄

🌼ももちゃん（蘭　桃子）の日記🌼① 朝７時　おはよう〜ももちゃん、今日も可愛いねっ💖と言いながらカーテンを開けてもらう　窓際のテレビの横に置かれた台が私の座席　苔はまだ湿り気がある　室温21℃　湿度60%　私、この家に越してきまして今日で4日目　蘭　桃子と名付けてもらいましたの　桃色のコットンキャンディの胡蝶蘭だからですって　花の数は9個　2ヶ月間のモニターに当選したお家に越してきましたよ🤗✨　　疑問点　透明のビニルポットに入った状態で届きました　植え替えなくていいの❓蘭の植え替えと検索したら、4月もしくは花の時期が終わってからとあるんですけど…🤔 右下　相変わらずの手抜き弁当です　この中で、何が手抜きかって、メインの唐揚げがスーパーの惣菜コーナーのものだからですぅ😅調味料以外で唯一購入したものですよっ❗　・畑からとってきたもの　サラダ菜　インゲン　じゃがいも　人参　ミニトマト🍅🥕 ・実家から貰ってきたもの　柿（富有）　卵（特売日に購入してもらってる）🐣 こうやって、弁当の中身は畑の食材でほぼまかなわれております😅✨🍱

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１枚目　寒くなったので、ストーブに火を付け、大根をコトコト炊きました　２枚目　じゃがいもを抜きましたら、綺麗なのが収穫できました　抜いてあった里芋と、練り物を加えておでんに　ペロリと完食😋 3枚目　なんと、とーっても可愛いミディ胡蝶蘭が届きました　モニターに当選しましたぁ〜😆✨🎊🌼🙌📯🎶　４枚目　ご近所さんが、フジバカマの苗を引き抜いて持ってきて下さいましたので、植えました　アサギマダラがヒラヒラ舞うお庭を目指して🦋✨✨ 美味し過ぎて満腹✌　嬉し過ぎて幸せ💖　そんな１日でしたよ🤗✨

なかなか良い感じに育ってくれています。蕪のように土の中の実が虫食いになっていませんように🙏

収穫したいちじくでジャムを作り、りんごパンにしました😋

ゴボウとサツマイモのためし掘りしました❗サツマイモちっちゃい❗ もうだいぶ寒くなってきちゃったけど、育ってくれるかな、、、、。

秋の味覚を楽しみました💗 ↑さつまいもお握り　紫蘇の実お握り　ローゼルお握り ↘栗拾いして来た栗で栗ご飯紫蘇の実とローゼルは10%の塩で漬けました。どちらも美味しくて、ご飯が進む〜ハゼランを食べたがらず、結局食べなかった家族にも好評でした♪ ローゼルは生の萼をあらかじめ細かく刻んで塩漬けに。カリカリ梅風です。ジャムやティよりも親しみやすいお味で気に入りました。地植えした1本から実が100個も取れました❣️ 栗は市販品より甘くて驚きました♪ 　

いちじくが良い感じ😊 でもだいたい熟睡前にリスに食べられちゃうんですよね。。。お隣さんの木なんですけどね(笑) 追加熟成しないのを知らず、今年はまだ熟す前に収穫してしまった。ほんのり甘いぐらいで、渋みはなし。ジャムにしようと思います。

収穫したみょうがの甘酢漬け。なかなか美味しくできました😊

今日の収穫。根菜は埋まってる部分が虫にやられてる確率高い😮‍💨 なんか対策無いかなー

さつまいもがよい感じに繁ってきたのですが、収穫はいつなのだろう？😅

大葉、茗荷、ビーツ。少しずつだけど、育てたのが食卓に並ぶ幸せ☺️

なかなか実が出来ず、結構日も当たってたし、今年は水不足だったから、今年も実は付かないのかなーと思っていたら、やっと出てきてくれました❗ 2年越しの初収穫☺️☺️☺️ ミョウガは売ってるのみたこと無いので、育てるのが一番！これで毎年収穫出来たら良いなー😋

やっと実を付けてくれたカボチャ🎃 可愛い❤️

別の種類のじゃがいも収穫😊 今年は豊作👍

今年は大きなジャガイモが収穫出来ました🎵

巨大ズッキーニ。😯

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