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あみじさんのハボタン,葉牡丹の投稿画像

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2020/12/07

今日のお花...ハボタン（葉牡丹）

今日(12月7日)は、二十四節気の大雪（たいせつ）です。熊谷の辺りでも、日中は暖かいこともありますが、朝晩は冷え込みが厳しく、初霜(11月30日観測)や初氷(12月6日観測)の声が聞こえてくる頃です。
寒い夜は、葉ボタン鍋で暖まろうかなぁ～。えっ、葉牡丹は観賞用ですか!!?...(^_^);。

冬の花壇を彩るハボタンは、アブラナ科の一種でキャベツやブロッコリーの仲間。結論から言うと「食べられないことはないけど、あまり美味しいものではない。積極的には勧めない。」らしいです。
なお、花壇用に作られた苗は食用に適さない農薬がかかっている場合があるので食べない方がいいみたい...(-_-);。

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