かまかまさんの部屋,梅の実♪の投稿画像

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かまかま

2017/07/22

昨日ウメを頂きました‼️
ウメのいい匂いがします。
今年は梅干しに挑戦しようと思います(*^▽^*)
もう少し完熟させたほうがよさそうな感じかなぁ？
ガラスのボールに入ってるのは、梅酒用です😍

フォックス

2017/07/23

かまかまさん、おはようございます♪　梅干し用より奥の方に見える梅酒用の方が気になります(笑)　美味しくできるといいですね(＾＾)

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かまかま

2017/07/23

[@フォックス] さん
昨日、梅酒を作りましたよ💕
クリスマスに味見したいと思います☺️
楽しみだなぁ😆

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フォックス

2017/07/23

@かまかま さん、楽しみがあるって事は張り合いができますからね～待ち遠しい気持ち良く分かります(^^♪　時々ちょっと味見をするのもいいですよ(＾＾)

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かまかま

2017/07/23

おはようございます☺️
そうですね😊
味見します🎵🎵
味見で済んだらいいですけど…💦

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花ぼっこ

2017/07/23

私もブランデーと、ホワイトリカーに浸けました。去年作ったのがもう殆ど無くなりました😓三ヶ月が待てるかなあ～😍梅の甘煮も作り暑い朝のゼザートに食べてます✌

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かまかま

2017/07/23

@花ぼっこ さん
梅の甘煮？？
来年またもらったら作ってみようかなぁ☺️
去年の梅酒の梅でジャムを作りました‼️
種を取り出すのが大変でしたけど…💦

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花ぼっこ

2017/07/23

分かります😅種を、除けるのはけっこう大変ですね😓梅の甘煮は熟して梅酒には向かないときに作りました😄少し苦味も残りましたがまぁまぁいけますよ✌

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かまかま

2017/07/23

@花ぼっこ さん
去年、知らないで完熟の梅で梅酒を作ったんですよね。
何で渋味があるんだろう？と疑問に思ってたら、完熟ではあまり作らないんですね。
最近知りました💦
今年は、傷んでる梅は、痛みを取ってウメ醤油にしました。
そっちも楽しみです🌼

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花ぼっこ

2017/07/23

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花ぼっこ

2017/07/23

ご免なさい😅間違えて送信しました🙇梅の醤油初めて知りました🌼美味しそうですね🍯

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かまかま

2017/07/23

[@花ぼっこ] さん
大丈夫ですよ👍
今回、調べたらウメ醤油があったんです。
醤油につけて、常温で10日ぐらいでOKらしいですよ。
その後は、冷蔵庫保存らしいですけど…
どうなるかワクワク🎵🎵

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明日香

2017/12/08

こんばんわ🌝

もうすぐクリスマスですね🎄
梅酒の出番かな👍

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