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rubyさんのキッチン,ゴーヤのタネ,タネの投稿画像

ゴーヤのタネ
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ruby
2020/09/08
またしても、大失敗をしてしまいました！
ふっさふっさのゴーヤの根本の茂みで、真っ黄色になるまで気が付きませんでした！(TT)

慌てて、そ〜っと採って、タネを取り出しました。
自然の甘さでとても美味しいです！😋

勿論黄色くなったゴーヤも、薄切りにして、酢の物にして、美味しくいただきました。😊
ネコ
2020/09/08
子供の頃は外は捨てて赤い実をなめていました美味しいね
ミントとアンナ
2020/09/08
こんばんは
赤い種甘くて美味しいですね
よく葉に隠れて黄色くなっています
黄色い皮ジャムにしたら結構美味しい
お砂糖いっぱい入れて煮込んで
レモン🍋の皮すりおろし入れました
今作っていました🧡
思いのほか食べられます
ruby
2020/09/08
@ネコ さん！
なんて勿体ない事を！
って、今なら思います。

私はもっと酷いです。　
冷蔵庫に入れて、黄色くなったら、もうダメだ！って捨ててました。
勿論、黄色くなったゴーヤ丸ごとです。
あの頃の無知な自分をぶってやりたい！😠
ネコ
2020/09/08
@ruby
私は中身だけしゃぶって外の黄色皮は捨てていました、ジャムなど作れるなんて知らず苦いの食べる物で無いとばかり思っていたわ、今はゴーヤは味噌チャンプルなら食べれます
ruby
2020/09/08
@ミントとアンナ さん。
まさに、今！でしたね？

ジャム、王道ですね？
手間暇かけた結果は、本当に美味しいですよね？
ただ、暑くて。(TT)
なので簡単なスライスで誤魔化してしまいました。😣
早く涼しくなって欲しいです。
ruby
2020/09/08
@ネコ さん。
中身だけ、って！
随分贅沢な。。。

多分、それだけ身近にゴーヤが沢山あったのですね？😊
今年は暑いせいか、ゴーヤが凄い事になってます。毎日ゴーヤが無い食卓はありません！だから、夏負けしてないのかな？(^^)
ネコ
2020/09/08
@ruby
えっ!苦い皮は食べる物で無いと思っていたから皮が黄色くなるのを楽しみにしていたわ😂知らぬが仏ですね😭😭😭
ミントとアンナ
2020/09/08
@ruby さん
私も黄色い皮今まで捨てていました
もったいなかったですね🙁

小さい黄色いゴーヤが取れたので
初めてジャム作ったところでした
途中味見で苦味残っていましたがレモン🍋加えたら苦味緩和されてました
これなら満足です🧡

ruby
2020/09/09
@ネコ さん。
えっ？！
苦い皮が食べる物でないって思ってた、って！
ビックリです！🤯
思い込みって、気がついた時結構焦りますよね？(^^)
ruby
2020/09/09
@ミントとアンナ さん。
黄色くなったゴーヤは、苦いのが苦手な小さい子でもたべられますよね？
確かに、レモンは良い仕事してくれます。
湯がいたゴーヤにレモンかけるだけでも、美味しく食べられますものね？
ミントとアンナ
2020/09/09
@ruby さん
私も夫も苦いの好きではないので
これなら食べられるねとなりました
💛🧡😋
苦味は感じられないのでお子さんでも食べられると思います

湯がいたゴーヤにレモンはまだ
試していないので今度やってみます🍋

ネコ
2020/09/09
@ruby
大阪に来てヤット味噌チャンプルで食べれる様になりました、沢山貰ったのは佃煮にジャコ、花カツオ、ゴマたっぷりに
ruby
2020/09/09
@ミントとアンナ さん。
スライスして、軽く塩もみして、さっと湯がいて、冷やして水切りすれば、それだけでも食べられます！
レモン掛けたら最強です！
是非！😊
ruby
2020/09/09
@ネコ さん。
読んだだけで、ヨダレが。。。🤤
私も頑張ってレパートリー増やします！😄
ネコ
2020/09/09
@ruby 🙆😊😊
ミントとアンナ
2020/09/09
@ruby さん
ありがとう💕
ゴーヤまた採れるので試してみます🥒

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