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ミントとアンナ
2020/08/20
昨日のゴーヤを調理🌼
刻んだゴーヤに塩して少しおいてから
そのまま3〜4分煮る
ごま油で炒め、だし 鰹節 胡麻
彩りにきゅうり入れ🥒
塩 胡椒で味付け 卵入れ軽く炒める
塩して煮た時点でもっと苦味とれるかなと期待したのですが、まぁ生の時よりは
だいぶ押さえられています💦
苦味嫌なら白いゴーヤか淡い白っぽいゴーヤがオススメ🥚🥚
白いゴーヤは本当に苦味少ないです🌻
苦味が強いか弱いかの差だけで💕
味歯ごたえはどのゴーヤも同じですね
かすい
2020/08/20
私はゴーヤ大好き人間❤️
生でスライスして酢醤油で〜
それにオリーブオイルをかけても美味しいです🥰💕
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1
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ミントとアンナ
2020/08/20
@かすい
さん
私は何とか苦味を取って食べたいと思っているのでまだ生では経験なしです。🥒
美味しそうですね💕
今度試して見ようと思います💦
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0
返信
かすい
2020/08/20
@ミントとアンナ
さん
苦味好きなんです🤣😅
無理なさらないで下さいませ😝
いいね
1
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ミントとアンナ
いつも いいねにコメント有難うございます 多肉にはまり狭いベランダで四苦八苦 皆さんの素敵な植物達に癒され 気の利いたコメントに にっこりしたり うなずいたり 楽しませて頂いています ほとんど黙っていいねしていますがお許しくださいm(_ _)m 野菜も少し作っています🍅🥦🌳🥒🍆
場所
家庭菜園
キーワード
多肉植物
多肉大好き
野菜畑❕
ゴーヤの苦味
刻んだゴーヤに塩して少しおいてから
そのまま3〜4分煮る
ごま油で炒め、だし 鰹節 胡麻
彩りにきゅうり入れ🥒
塩 胡椒で味付け 卵入れ軽く炒める
塩して煮た時点でもっと苦味とれるかなと期待したのですが、まぁ生の時よりは
だいぶ押さえられています💦
苦味嫌なら白いゴーヤか淡い白っぽいゴーヤがオススメ🥚🥚
白いゴーヤは本当に苦味少ないです🌻
苦味が強いか弱いかの差だけで💕
味歯ごたえはどのゴーヤも同じですね