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ミントとアンナさんの家庭菜園,多肉植物,多肉大好きの投稿画像

昨日のゴーヤを調理🌼

刻んだゴーヤに塩して少しおいてから
そのまま3〜4分煮る
ごま油で炒め、だし 鰹節 胡麻
彩りにきゅうり入れ🥒
塩 胡椒で味付け 卵入れ軽く炒める

塩して煮た時点でもっと苦味とれるかなと期待したのですが、まぁ生の時よりは
だいぶ押さえられています💦

苦味嫌なら白いゴーヤか淡い白っぽいゴーヤがオススメ🥚🥚
白いゴーヤは本当に苦味少ないです🌻
苦味が強いか弱いかの差だけで💕
味歯ごたえはどのゴーヤも同じですね





2020/08/20
私はゴーヤ大好き人間❤️

生でスライスして酢醤油で〜
それにオリーブオイルをかけても美味しいです🥰💕
@かすい さん

私は何とか苦味を取って食べたいと思っているのでまだ生では経験なしです。🥒
美味しそうですね💕
今度試して見ようと思います💦
2020/08/20
@ミントとアンナ さん

苦味好きなんです🤣😅
無理なさらないで下さいませ😝

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