べにししさんのお出かけ先,夏野菜,緑のなかの暮らしの投稿画像

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べにしし

2020/08/18

炎天の下でも
やっぱりプロの農家の畑は
立派です…
お花かと思って覗いたら
真っ白な大きなお茄子がぶらり〜

Makiki

2020/08/18

白いナスってあるんですね❗味は同じですか？

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べにしし

2020/08/18

@Makiki さん
白い茄子、緑の茄子etc.
最近はＪAのマーケットでよく見かけるようになりました…
色んな種類の茄子を比べたりして楽しみ！概ねのお味は変わらないけど、浅漬けやサラダには水茄子系、そしてやはりスタンダードな種類のもののギュッとした味わいや油との相性が良い艶やかな濃い紫色が好きです💓

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michi!

2020/08/18

こんばんは。
まさに、エッグプラント🥚‼️

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べにしし

2020/08/18

@michi! さん
うんうん！まさにアメリカの茄子＝エッグプラント🥚ですね！

今夜の夕食も茄子とピーマンのパスタを🍝…
オリーブオイルで🍆焼くと、どうしてトロトロであんなに美味しんでしょう☺️
冷蔵庫には🍆冷たい煮浸しが…
糠床にも🍆🥒が…
愛すべき茄子は何色でも美味しいね💓

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michi!

2020/08/18

@べにしし さん。煮浸し❣️ラブ❤️
糠漬け❣️ラブ❤️
日本の茄子は、皮が柔らかくて美味しいですね。
茄子それぞれの個性を生かしたお料理があるのね。皆んな美味❤️

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Makiki

2020/08/19

@べにしし さん
緑のナスもあるのですね😮
今は色々進化していますね。今度は日本のナスを育ててみたいです🍆ちなみにイギリスではaubergine （オーバジン）と言います🍆

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べにしし

2020/08/19

@Makiki さん
ありがとう😊
aubergine…コレってフランス語では⁉︎と思いきや、イギリス独特の🍆の言い方で
Frenchと同じスペルなんですね！
Ｍakikiさん、今度🇯🇵帰国されたときの
欲しい物リスト💓…いっぱいですね😉
ワタシが買って🇬🇧✈︎お訪ねしてもいいけど。。。な〜んて😆
はやく懸念なく旅行したいものです…🙏

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