おはようございます☀ 朝から暑い🥵です。 畑のリュウキュウが大きく育ってます。 こちらの地域ではハスイモと言います。 イモは食用にならないので茎を食べます。 我が家では酢の物にしてます。

こんにちは☺️高知県西南部朝は少し雨が降りました☔徳島県藍住の蓼藍🌱🌱🌱シロバナとアカバナが小庭でひっそり咲いてます🌸💮3枚目は高知ではリュウキュウと言います🌱酢の物やお味噌汁なんかに使います🌱

🍀アカンサスモリス🍀 🍀はすいも🍀 🍀ミョウガ🍀 ①　アカンサスモリス　春先に葉っぱが大きすぎて邪魔になり 抜いたりカット✂したりしてたのに、めげずに花芽が伸びてきました。強い子だわ〜😄 ②　はすいも　高知の田舎の義母はツユイモと呼んでいました。茎を食べるズイキの仲間です。 この中で一番大事なのはこのツユイモです。🤣🤣🤣🤣 売ってないもの〜 ③　ミョウガ　株元覗いていますがまだ花芽がでていません。😅💦 これもはびこりすぎています。近くの牡丹が埋もれてダメになりそうです。😱 🏷ぐんぐん祭り　に参加させて下さいね。

おはようございます😊高知ではリュウキュウと言います🌿茎を食べます😋お味噌汁に入れたら初めはシャキシャキ感と染み込んだら味が染み込んだのと楽しめます。魚の切身と酢和えにしても美味しいですよ🥰💕

食いしん坊日記 畑に隣同士に植わっていました。🤗🎵 葉っぱは同じですが食べるところが違います。🤗🎵🍴 茎の青い青ズイキのことを高知県民はリュウキュウ ハス ハスイモ と呼んで夏野菜として茎の部分を食べます。🤗🎵🍴 皮を剥いて削ぎ切りにして水に晒し 味噌汁の具にしたり 塩揉みして 青魚と酢の物にしたりします 歯触りが楽しいのです🤗 人により皮を剥く時痒くなることもあります。🤔

⑥📌 ショウガ科 月桃、ミョウガ、ショウガ サトイモ科、 里芋は土垂と赤芽を植えた👩‍🌾琉球（ハスイモ）は芋は小さくて食用にはならない。長い葉柄、芋茎が食用になる

リュウキュウないしはユウヅルエビネ？ 先日から蘭のフォトコン便乗で、昨年GS放置期間中の蘭を、季節を遡りながら連投してますが、やっと8月半ばまで来ました。 こちらは8月18日撮影ですが、咲き始めは8月6日でした。一昨年はどうだったかなと、ツルランの投稿を見返してみるとやはり8月初旬咲き始めでした。 で、ここまでは昨年も一昨年もほぼ同じだったのですが、一昨年はお盆前後にほぼ全ての鉢が咲き揃って満開になったのに対し、昨年はお盆過ぎてもこの一株が咲いているだけでした。 その後も咲き揃うことはないものの、開花数が少なかったわけではなく、一鉢一鉢順番に咲いて行って、結局、昨年は少し肌寒くなる11月初旬までポツポツと咲き続けていました。 ところで、昨年と一昨年のうちの“ツルラン”の📷を全部見直しているうちに『ん？』、『んん？』、『うちのツルラン、なんか変じゃね？』っていう違和感がむくむくと沸いてきまして、改めてネット上のいろんなツルランの画像と見比べたところ、どうもうちのは生粋のツルランとは違うぞ❗という結論に至ってしまいました。 具体的には、生粋のツルランはリップ先端が左右に大きく切れ込み、細い足が二本生えているように見えるのに比べ、我がツルランはリップの切れ込みが浅く、二本の足も袴を広げたように見えるのです。これが違和感の正体でした。 じゃあ、うちの“ツルラン”は一体何者なんだ？と、再びネット上の夏咲きエビネ類の花を見比べてみたところ、どうもリュウキュウとかユウヅルエビネと呼ばれる、ツルランとオナガエビネの自然交雑種(人為交配のものもあるらしい)とよく似ているようです。 交雑種なので、ツルラン寄りのものもあれば、オナガエビネ寄りのものもあるようですが、うちのはかなりツルランに寄っているように思われます。 今年開花したらその辺りにも気を付けつつ、ホントにリュウキュウ／ユウヅルエビネなのか確認したいと思います。

もうちょい茎が太くならないと美味しく無いなぁ^^;