ガーデンハックルベリーの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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ガーデンハックルベリーの一覧

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おはようございます💜 過ごしやすい陽気です🙂 今日のお花ノコンギクは４年経つても🤔 野菊という事に🫡 ①②③散歩道 ④⑤今朝　畑のハックルベリーを　摘みに🫐　そくつまんで食べられ　ないのが　ブルーベリーとは違う　　オンブバッタが乗ってました🤭

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こんばんは今日は遠いスーパーへ帰りは長い花壇から遠回りダルマギク咲いていました♡ 朝10時のオシロイバナ妹からガーデンハックルベリー７キロローゼル１.２キロ見ていただきまして、ありがとうございました

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ハックルベリー収穫しました一本だけですが、1kgも採れました

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はちなつめ

ガーデンハックルベリーナス科　ナス属以前産直でハックルベリーの実を見つけてジャムを作りましたがその時は粒が大きいけどイヌホオズキの実に似ているなぁ~という感想でした今回は実際に畑で見られ畑にいた方からハックルベリーと教えていただきましたハックルベリーと呼ばれる植物は2種類あり1つはコレ！もう1つは北米原産のツツジ科スノキ属の野生のベリーです投稿のナス科のハックルベリーはガーデンハックルベリーと言われ区別しているようです（なるほど）　実際に見る事ができ花はイヌホオズキに似ていましたが実が1.5cmくらいのサイズで大きいですイヌホオズキは有毒なので間違えないように要注意ですネ！

ナス科の植物、ガーデンハックルベリーを頂きました。見た目はブルーベリーそっくりですが、味はナス？ビタミンＡがブルーベリーの4倍だとか。ジャムにして食したり染織にも使えるそうです。私は種を採って来年の春、育ててみようと思ってます。

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先日ガーデンママ宅でハックルベリーを摘みました。沢山頂いたのでジャムを作りましたよ。瓶詰めにすると冷蔵庫が満タンになるので　袋に入れて冷蔵保存しました。一袋づつ冷蔵庫で解凍しながらヨーグルトにトッピングします。

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ハックルベリー色づいてきました鳥よけのネットを被せ熟すのを待っています

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ハックルベリーいただいた一本の苗から花が咲きました

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　ะ🍂୭秋の草木の実୭🍂ะ 秋景色を彩る実を　　　　集めて…✨ 自然からのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ🎁 5⃣ 　今日のお花のシロシキブ

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おいちゃん

イヌホウズキと思っていたらハックルベリーでした ⚫⚫⚫🟢⚫

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ガーデンハックルベリーの花と実。今年も沢山の実を付けていました。

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ハックルベリー✨ キレイなパープル🟣🥄 毎年いただく実💟 ②ガーデン•ハックルベリーの実 ③お水から沸騰させてお湯を捨て　（お砂糖入れて煮詰めレモン汁🍋） ④⑤とろっとヨーグルトにまぜて　毎日おいしくいただいてます♪ 　ｱﾝﾄｼｱﾆﾝがﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰの４倍🫐🍃 　※生食はできません⚠️

ハックルベリー💜 (ガーデンハックルベリー) ベリーと名が付くのにベリーの仲間ではなくナスの仲間だそうです😅 ブルーベリーにそっくりですが、生では食べられず、重曹であく抜きをしてからジャムに❗ 色変大好きな私にはあく抜きもたのすぃ～👍🤭 味はないので砂糖とレモンで味付け。プチプチ弾ける食感と、アントシアニンがブルーベリーの五倍！栄養価高いそうです！！

小豆まんま

これが全体像です。おいしそうですが。

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おはようございます‪🥱･°‬ 昨日は中秋の名月 ③すぐに雲隠れ今朝もまだ見えたり隠れたり… ⑤今夜が満月一昨日 sunseedさんの🏠の前を通過🚗³₃ 多肉ごとをしているお姿発見❣️ Uターンして多肉さん見せて頂きましたがとっても綺麗なこばかり紅葉も始まっていました🥰 ①我が家のsun seedさん苗まだみどりんブルーベリームーン🫐 紅葉が楽しみです

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花友さんに頂いたお庭の花やカボチャハロウィンが近いので飾ってみましたよ毎年ハックルベリーを頂くので　今年もジャムにしましたよ。今年の夕顔の実は出来が悪かったのでかんぴょうづくりは諦めてお味噌汁具やあんかけにして食べました。

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こんばんは妹からガーデンハックルベリーが届きました「今年は少しだよ」と3.2ｷﾛほっ🌬️としました猫さん待ちの夕方ふと横を見るとエノコログサの穂から芽が🌱　節からも🌱🌱🌱 初めての楽しい出会いでした見ていただきまして、ありがとうございました

パーマーク

7月20日（土）☀️🥵 おはようございます🌅🔥 朝の散歩

ガーデンハックルベリーという生では食べられない、ジャムにしたら食べられる実のなる苗を買ってきました。でも調べても全然分からなくて。教えてください🙇‍♀️

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シゲちゃん

おはようございます。\(//∇//)\ 昨年１２月京都府立植物園🪴で見つけました。🎉🎉

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　　🌿🖤ガーデン・　　　　ハックルベリー🖤🌿 別名　アメリカイヌホオズキ　ブッドリア　ナス科　　ナス属ジャム🫙　ジュース🍹等に用いられます

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こんにちは優しい方にサルナシをいただきましたりんごで追熟十数年振り懐かしくて心がほわほわします初物のカリンも届きました初めて実った不思議な木の実かじってみると姫りんごの様何処から来たのでしょうか妹からガーデンハックルベリー 5キロ届きました秋の味覚が沢山幸せな実りの秋です見ていただきまして、ありがとうございました

ガーデンハックルベリー🫐 色付いてきたので、かじってみたら？？？甘くなーい🥲ブルーベリーをイメージしていたんだけどなんか違う😭

昨日の　抹茶小豆ラテの様な写真の正体はハックルベリー🫐ジャム作りの途中でした👩‍🍳 ガクを取った実をきれいに洗ってお鍋に入れ　重曹と水で煮ます初めは青色の茹で汁が次第に深い緑色へ泡がぶくぶく　15分くらいまるで白雪姫の魔女のような気分ザルにあけ　湯切りして水洗いを数回鍋に戻して砂糖とレモンを入れながら中弱火でゆっくりかき混ぜ水分を飛ばし紫色の液体がとろみが出てくるまで約1時間煮詰めて　程よい甘い美味しいジャムができました初めの量がどこへ行ったのかと思うくらいお鍋半分以下になりました(^^ゞwww 色変化面白いでしょ💙💚💜 👀に良いらしいです調べる_φ(･_･とハックルベリーにはブルーベリーの約7倍のアントシアニンが含まれています。アントシアニンはポリフェノールの一種で抗酸化作用が強い栄養素で、生活習慣病の予防に役立ちます。また、ビタミンB1はブルーベリーの約3倍。糖質をエネルギーに効率的に変換する作用があり、疲れにくい体を作ってくれます。さらに、ビタミンA1の含有量は、ブルーベリーの約5倍。ビタミンAの主要な成分であるレチノールには、目や皮膚の粘膜を健康に保ち、抵抗力を強める働きがあります。また、美肌効果も期待できます。

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