雑草食第二弾。スベリヒユ。畑とか道端に生えてくる雑草ですね〜。葉っぱが多肉質で茎も柔らかくて這って伸びるヤツ。 これは、世界各地で普通に野菜として食べられているそうです。栄養も豊富らしい。洗って茹でて、ゴマと鰹節とだしつゆをかけて、お浸しに。これは、うまい！少し粘り気があって、酸味もある感じ。梅干しで和えたような風味を感じます。 生薬（全草）馬歯莧「ばしけん」 Portulaca oleracea スベリヒユ科スベリヒユ属

訳あって雑草食にちょっとハマってます。 写真はツユクサ。咲いてるやつ（いや、きっと咲いてなくても良いんだろうけど）の上の方をつまんで、洗って軽く茹で、サラダにして食べました。ツユクサが食べられるなんて全然知らなかったのですが、ネットで食べてる人がいたので真似してみました。食べてみると、癖もなく普通に食べられます。 生薬（全草）鴨跖草「おうせきそう」 Commelina communis ツユクサ科ツユクサ属

野草食🌿 カラスノエンドウtest （笑） お好み焼きにチャレンジ🔥🔥🔥🔥 普通に食べれますでも 茎はない方がいいみたい🤣🤣🤣💛🤗