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otoさんのキッチン,カラスノエンドウ,野草好きの投稿画像

カラスノエンドウ
37人がいいね！

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oto
2020/04/02
野草食🌿
カラスノエンドウtest
（笑）
お好み焼きにチャレンジ🔥🔥🔥🔥
普通に食べれますでも
茎はない方がいいみたい🤣🤣🤣💛🤗
おたまちゃん
2020/04/02
おぉーーっ！！
素晴らしい〜！😆🎶🎶🎶
カラスノエンドウ、また食べたくなってきました！
りんちゃんママ
2020/04/02
😨　
お腹大丈夫⁇
どんな味ですか？
さっち
2020/04/02
🌿チャレンジャー❣️ですネ❗️

玉子が透き通っているからスタンプ？
かと思いました😅。
エイプリルフールの4月1日は
昨日だし‼️
ホントに食べれますの？

risho
2020/04/02
豆苗とどっちが食べやすいですかʕ•ᴥ•ʔ
ゴンゴン
2020/04/02

私も急いでつみに行かなくちゃ‼️

生でサラダ🥗にしようと思います😋💓

種の若いサヤよりこの新芽🌱が美味しいですよね
私の見た本にはのびるとタンポポの花が散らしてありました😁

梅醤油ドレッシングで食べてみます😉👍💕

その時はアップしますね🙋‍♀️💕

確かに茎は無い方が良いです😊🙆‍♀️

　　　ありがとうございます😊
oto
2020/04/02
@おたまちゃん さん
ぐっちゃぐっちゃ混ぜにくそうだったので広島風にしました。なんか草感が全然ないですね。🌱💚
普通に食べれたけど堅い茎は邪魔感たっぷり魚の小骨に近い><;。芽先10cmくらいの柔らかいとこだけ普通にOK。
面白かった😆🌱🌿🎶です。
oto
2020/04/02
@りんちゃんママ さん
ご心配ありがとう🌱💚😆🌿

普通に美味しかったですよ。
草味苦味全然無いです。
無農薬野草いい(≧∇≦)b感じ。
🌿🌿🌿🌿💚
oto
2020/04/02
@risho さん
豆苗って苦味ありますよね
モヤシもなんか臭味あるから調理に気を使います。

カラスノエンドウはなんか爽やか？香草感がないので食べやすい菜っ葉に思いました。
茎が堅いので炒めるより湯がく方がいいでしょうね。

エンドウや豆苗の葉っぱも美味しいんでしょうね。きっと🌿🌿🌿🌿
クサフジはどうだろうな🌱😆
収穫量はクサフジ1番!
oto
2020/04/02
@ゴンゴン さん
葉っぱだけならサラダに散らすのいいですね。
いろんな一品に散らして良さそうなサイズ🌿です。
ネギのようなアクも無いから料理の味の邪魔しなさそう。

菊の花やタンポポ添えてあると心遣いにほっこりします🌞💚
ゴンゴン
2020/04/02
@oto さん

我が家にはのびるも揃っているのでやってみます😉👍💕

ところで… お好み焼きのお味は⁉️😍😍😍
oto
2020/04/02
@ゴンゴン さん
お好み焼きは定番メニューのキャベツ焼き以外にいろんな野菜使って作るんです。
玉ねぎ焼き、ジャガイモ焼き、ネギ焼き、ほうれん草焼き、モヤシ焼き〜等。

かき揚げにしないで焼くこともあるので、人参牛蒡なども😆

草にありがちな雑味のないカラスノエンドウでしたからキャベツ焼きと同じ感じで美味しかったですよ…ほぼほぼソース味ですが（笑）
🌿🌿🌿🌿🌿🎶
ゴンゴン
2020/04/03
@oto さん

わかりやすい説明　ありがとうございます😍👍👍👍💕

雑草の中で　一二を争う美味しさと聞きましたから　私も早く食べてみますね〜😋

　　　ありがとうございます🥰
oto
2020/04/03
@さっち さん
こんばん〜おはようございます🌱🌿😅
お返事おそくなりました。

おたまちゃんさんに
カラスノエンドウ食べれるよ〜と教えていただきました。
（菜の花背景、一輪咲きなpicにて^^）

野原でちょっと摘んでみました。違和感の無い食感でしたので適当にもいで帰りました（笑）
カイワレや豆苗よりもモヤシよりもずっと素直な菜っ葉でした。
癖がなさ過ぎ？と感じるくらいですね。
スベリヒユのような個性もないです。野草の豆は面白かったのでクサフジも試して見たくなりました。
花だけ瓶に塩漬けするのが今のイメージです。
🌱🌿🎶🌞💚😆
ぶいがん
2020/04/03
otoさん・おはようございます🙇私も食べたことありますよ🙆胡麻と胡椒で炒める意外にいけますよ🤗
oto
2020/04/03
@ぶいがん さん
茎も併せるなら茎はみじん切りですね！
味は全く普通に良いです。
毎日添えても良いなと思いました😅🌿🌿🌿🌿🌿🌞
ゲンガンペー
2020/04/04
カラスノエンドウ　食べれるですね！
いい事を教わりました　ありがとうございます
今度試してみます.
oto
2020/04/04
@ゲンガンペー さん
茎は芽先の柔らかいとこだけだと食べやすかったです。
まだ花が無い新芽なので花は別に摘み取ったら色合い綺麗に🌸🎶
ゲンガンペー
2020/04/07
@oto さっそく　今日　かき揚げにして食べました
ホントに野野菜にしては癖がなく　少し物足りないぐらいですね
家内は　怖がって　明日まで　俺が　生きていたら　この次に食べるとのことです　　正直言って　日本にあるのと同じ種か　少し不安でしたね　今のところは元気ですよ
ご馳走さまでした
oto
2020/04/07
@ゲンガンペー さん
おはようございます🌿

カラスノエンドウ（ヤハズエンドウ）はその昔、食草として栽培されていた時代もあったそうです。
現在はマメを草笛に遊ぶ程度になっていますけれど。🌱💚🤗
そら豆仲間であるカラスノエンドウの毒性についてはみつかりませんでした。

新芽の柔らかな茎部分は食べて口当たりもいいですね。
味は物足りないくらいにワタシも思います。生姜や醤油、ドレッシング等が要りますね。（笑）

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